09/04/2026
La biomasa (o bagazo) es el material “sobrante” después de procesar la planta; se utiliza en muchas industrias que pueden aprovechar este material residual; un ejemplo de esto es el bagazo de cervecería, que se puede utilizar para la alimentación de vacas lecheras.
🌿 Con esto último en mente, el bagazo de cáñamo se está estudiando como ingrediente en la dieta de novillos de engorde ¡y hay buenas noticias! La principal preocupación ha sido si la carne se ve afectada o presenta residuos de T(H)C, lo cuál impediría que se comercialice para el consumo humano; para resolver esta incógnita, se alimentó a 24 novillos con bagazo de cáñamo – seguido de un periodo de retiro de 4 semanas.
🐮 ¿Qué se monitoreo? El comportamiento, la fermentación ruminal y la presencia exacta de cannabinoides en hígado, grasa y músculo de los novillos.
Y los resultados son fantásticos, aunque se encontró C(B)D y C(B)D-A en el hígado, tejido graso y músculos, prácticamente no se encontró rastro del T(H)C, siendo indetectable en músculo e hígado tras el periodo de retiro.
Qué grandes noticias, un “residuo” de la industria puede ser utilizado para la alimentación de ganado, logrando una economía más circular.
📖 Referencias: Irawan, A., Hasan, D., Cruickshank, J., Estill, C. T., Ates, S., Trevisi, E., ... & Bionaz, M. (2025). Spent h**p biomass as a feed ingredient for beef steers: effects on performance, blood parameters, behavior, cannabinoid residues, and consumer exposure levels. animal, 101715. https://doi.org/10.1016/j.animal.2025.101715