29/12/2025
🐤 La pregunta clave en la producción animal es cómo mejorar la salud de las aves y el valor nutricional de su carne de forma sostenible.
🌿 Investigadores evaluaron la inclusión de un extracto de CBD y Nanopartículas de Selenio (SeNPs) en la dieta de pollos de engorda, incluso ante un desafío con una bacteria llamada Clostridium perfringens.
🐓 Lo más importante: primero, estos aditivos son seguros y efectivos; no afectaron el rendimiento de crecimiento de las aves; segundo, el CBD, sobre todo combinado con el Nanoselenio, aumentó significativamente la concentración de Ácidos Grasos Omega-3 en la pechuga. Esto significa que la carne se vuelve más nutritiva para el consumidor final.
🚫 Y la gran noticia de seguridad: el nivel de THC transferido a la carne fue mínimo, manteniéndose por debajo del umbral legal permitido. Esto abre una enorme puerta para el uso de estos aditivos en la avicultura.
¿Crees que este tipo de aditivos podría cambiar el futuro de la producción animal? ¡Danos tu opinión! 👇
📚 Referencias: Kinsner, M., Szkopek, D., Jaworska, D., Kotlarska, A., Przybylski, W., Bień, D., Michalczuk, M., Cieślak, A., Kozłowski, K., Matusevičius, P., & Konieczka, P. (2025). Dietary cannabidiol and nanoselenium mediates post-infection changes in the profiles of fatty acids, sarcoplasmic proteins, and meat properties of C. perfringens-challenged chickens. Animal Feed Science and Technology, 329, Article 116487. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2025.116487
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