01/12/2017
👁¡En Visión nos importa tu salud!.
Por eso el día de hoy tenemos para ti una deliciosa y nutritiva receta que además de ser baja en grasa y es muy fácil de preparar!
🔹Cabe mencionar que por sus ingredientes esta receta es excelente para pacientes diabéticos. ¡Provecho!
🔹Ingredientes
Spray para cocinar
2 naranjas clementinas, en jugo
1 lima, jugo
Salsa picante
1 diente de ajo, picado
1/4 cucharadita de pimienta
16 camarón grande, crudo
Spray para cocinar
🔹Preparación de la ensalada
4 tazas de ensalada de mezcla de primavera
2 naranjas clementinas, peladas y seccionadas
🔹Aderezo
2 naranjas clementinas, jugo
2 cucharadas de aceite de oliva
🔹Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle el jugo de naranja y lima, la salsa picante, el ajo y la pimienta. Agregue los camarones al recipiente y colóquelos en el refrigerador para marinar durante 20 minutos.
Prepare una parrilla interior o exterior a mediano. Rocíe la rejilla de la parrilla con aceite en aerosol.
Coloque el camarón en los pinchos y ase a la parrilla durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que los camarones estén listos.
Sirva el camarón encima de la ensalada de mezcla de primavera con rebanadas de clementina.
Batir los ingredientes del aderezo y verter sobre los camarones y la ensalada.
Sugerencia para el dietista: la combinación de cítricos y camarones conduce a un platillo ligero y refrescante con bajo contenido de carbohidratos, grasas y calorías, ¡pero lleno de sabor!
🔹HÁGALO SIN GLUTEN: Confirme que todos los ingredientes no contienen gluten y esta receta se puede preparar sin gluten.
Opciones / intercambios: 1 fruta, 1 proteína magra, 1 grasa.
🔹Información Nutrimental:
Calorias
140
Carbohidratos
13 g
Proteinas
8 g
Grasa
7 g
Grasas saturadas
1 g
Azucares
9 g
Fibra dietetica
2 g
Colesterol
45 mg
Sodio
45 mg
Potasio
320 mg
