Not a Diet

Not a Diet Not a Diet no es una dieta. Te ayudo a que tu cuerpo pueda trabajar al 100% de su capacidad. A regre

Si quieres comer bien entre semana, sin complicarte y sin andar con antojos a las 3 p.m., la fórmula es sencilla: proteí...
25/11/2025

Si quieres comer bien entre semana, sin complicarte y sin andar con antojos a las 3 p.m., la fórmula es sencilla: proteína + vegetales + (pocos) carbohidratos inteligentes. 🥑💚

¿Por qué funciona?
Porque la proteína te mantiene satisfecha, tus vegetales te dan volumen y micronutrientes, y los carbohidratos —solo si no tienes problemas de glucosa o no estás buscando bajar de peso— te dan energía sostenida sin inflamarte ni mandarte al bajón. ⚡️

En tu tupper pon siempre:
✔️ Una proteína: pollo, huevo, carne molida, pescado, atún, queso fresco, cottage, hamburguesitas caseras…
✔️ Vegetales: pepino, espinaca, lechuga, coles de Bruselas, jitomate, brócoli, lo que tengas.
✔️ Opcional (solo si te aplica): fruta 🍇 o un carbohidrato complejo como papa 🥔, elote 🌽, camote 🍠, quinoa o arroz integral.

Comer así te da energía, enfoque, saciedad y estabilidad emocional (sí, la glucosa también afecta el ánimo 😉).

No es complicado. No es restrictivo.
Es una forma inteligente de comer que cuida tus hormonas, tu glucosa y tu músculo.
Revisa el programa y encuentra todo lo que necesitas para mantener tu glucosa bajo control!!
Not a diet. Just good choices. 🥗✨

🥬✨ Ensalada de huevo con tocino (low carb, saciante y sin picos de glucosa) ✨🥚Una comida rápida, rica y perfecta para ma...
24/11/2025

🥬✨ Ensalada de huevo con tocino (low carb, saciante y sin picos de glucosa) ✨🥚

Una comida rápida, rica y perfecta para mantener tu glucosa estable: proteína, grasas buenas, cero harinas y mucha saciedad. Ideal para desayuno, lunch o cena ligera.

🥣 Ingredientes (2 porciones):

4 huevos duros, picados
2–3 cdas de mayonesa (sin azúcar)
1 cdta de mostaza Dijon
1 cda de cebollín picado
Sal y pimienta al gusto
4 hojas grandes de lechuga
4 tiras de tocino crujiente 🥓
6 tomates cherry partidos a la mitad

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ En un bowl mezcla los huevos picados, mayonesa, Dijon, cebollín, sal y pimienta.
2️⃣ Lava y seca las hojas de lechuga.
3️⃣ Coloca una buena porción de ensalada de huevo sobre cada hoja.
4️⃣ Agrega tomates cherry encima.
5️⃣ Finaliza con tocino crujiente.
6️⃣ Enrolla la hoja como “taco” o déjala abierta tipo boat… y disfruta.

💡 Tip Sweet Control:
Esta combinación de proteína + grasa saludable + vegetales fibrosos ayuda a evitar picos de glucosa y te mantiene satisfecho por horas. Puedes agregar chiles, si te gusta picante. ¿A qué hora preferirías este platillo?

🍫✨ Brownie Bites de Proteína (sin azúcar, sin culpa, sin picos de glucosa) ✨💪Estos bocaditos son perfectos cuando quiere...
16/11/2025

🍫✨ Brownie Bites de Proteína (sin azúcar, sin culpa, sin picos de glucosa) ✨💪

Estos bocaditos son perfectos cuando quieres algo dulce, saciante y amigable con tu glucosa. Llenos de proteína, grasas buenas y fibra. Ideales para snack, postre o preentreno.

🥣 Ingredientes (10–12 bolitas):

1 taza de cottage cheese (entero)

2 cdas de cacao en polvo

¼ taza de harina de almendra

2 cdas de eritritol en polvo

1 cda de extracto de vainilla

¼ taza de proteína en polvo sabor chocolate

1 cda de semillas de chía

Pizca de sal de mar

Opcional: 2 cdas de chispas de chocolate oscuro (85%+)

👩‍🍳 Preparación:
1️⃣ En un bowl mezcla harina de almendra, proteína, cottage cheese, endulzante, vainilla y cacao.
2️⃣ Bate bien hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
3️⃣ Agrega las semillas de chía y vuelve a mezclar.
4️⃣ Incorpora las chispas de chocolate (si las usas).
5️⃣ Con una cuchara, divide la mezcla y forma bolitas con las manos.
6️⃣ Colócalas en una charola y refrigéralas hasta que se compacten.
Si las quieres más firmes: 15 minutos en el congelador.
7️⃣ ¡Listo! Disfruta sin culpa.

✨ Tips Not a Diet:

Ajusta el dulzor según tu gusto.

Si la masa queda muy suave, agrega un poco más de harina de almendra.

Puedes añadir canela o café instantáneo para un sabor tipo mocha.

Para textura más lisa, licúa el cottage antes de mezclarlo.

💛 Sweet Control tip: Estas bolitas son perfectas para mantenerte saciada, controlar antojos y evitar subidas bruscas de glucosa gracias a su combinación de proteína + grasa + fibra.

¿Sabías que tener menos músculo puede hacer que tu diabetes sea más difícil de manejar?El tejido muscular es clave para ...
10/11/2025

¿Sabías que tener menos músculo puede hacer que tu diabetes sea más difícil de manejar?
El tejido muscular es clave para eliminar la glucosa tras las comidas: cuando disminuye, la captación de glucosa cae y la resistencia a la insulina sube.
BioMed Central
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🔍 Aquí los datos duros:

Un estudio observó que una menor masa muscular se asoció con un mayor riesgo de desarrollar Diabetes tipo 2.
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La masa muscular baja impacta directamente la sensibilidad a la insulina, incluso al margen de la grasa corporal.
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La fuerza muscular también importa: mayor masa y fuerza se vinculan con mejor control glucémico.
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💡 Entonces, ¿qué puedes hacer?

Incorpora entrenamiento de fuerza 2-3 veces a la semana.

Asegura una nutrición rica en proteína y vegetales de calidad.

Mide tus progresos: masa muscular + glucosa + fuerza = tres indicadores clave.

En Not a Diet, entendemos que controlar la glucosa no es solo lo que entra y lo que sale… es cómo tu cuerpo lo usa. Y conservar músculo no es cuestión estética: es salud metabólica, autonomía y calidad de vida.

📲 Descubre más en nuestro programa Sweet Control, donde combinamos nutrición inteligente, movimiento funcional y medición para transformar tu salud.
👉 Link en bio.

Este fue mi desayuno del domingo: huevo con chicharrón y aguacate. Hoy estoy ayunando. Tomé café y un suero sin azúcar.....
05/11/2025

Este fue mi desayuno del domingo: huevo con chicharrón y aguacate.

Hoy estoy ayunando. Tomé café y un suero sin azúcar... Esta vez serán solo 24 hrs. Romperé el ayuno con proteina animal. Después de eso, otro ayuno, si todo va vien de 36hrs.

Este desayuno lo tiene todo. La proteína y grasas del huevo y el camarón seco, la fibra de los nopales y el carbohidrato...
01/11/2025

Este desayuno lo tiene todo. La proteína y grasas del huevo y el camarón seco, la fibra de los nopales y el carbohidrato de los frijoles. Aparte de eso, ¡es una delicia!

Y ustedes, qué desayunaron? 😆✨️

Huevitos sobre atropellado. 🍳🍳🍳El atropellado es un guiso norestense que es de carne seca guisada en salsa. Acompañado d...
26/10/2025

Huevitos sobre atropellado. 🍳🍳🍳
El atropellado es un guiso norestense que es de carne seca guisada en salsa. Acompañado de aguacate y un cafecito negro.
¡provecho!

26/10/2025

⏰✨ Ayunar no es dejar de comer. Es permitirle a tu cuerpo reparar.

El ayuno intermitente bien hecho puede:
💪 Mejorar la sensibilidad a la insulina
🧠 Aumentar la claridad mental
🔥 Favorecer la quema de grasa
🧬 Estimular procesos de regeneración celular como la autofagia

Pero no todos los cuerpos responden igual.

👉 Los hombres suelen tolerar mejor ayunos más largos o frecuentes porque sus hormonas son más estables día a día.
👉 Las mujeres, en cambio, tenemos un sistema hormonal cíclico. En etapa reproductiva, ayunar demasiado o con mucha frecuencia puede alterar la producción de estrógeno, progesterona y cortisol, afectando el equilibrio hormonal y el ciclo menstrual.

💛 El secreto está en escuchar al cuerpo y adaptar el ayuno a tus necesidades, no a una moda.

En Not a Diet, te enseño a usar el ayuno como herramienta de salud metabólica —no como castigo ni restricción—, respetando tus hormonas, tu energía y tu biología.

📌Haz tu cita al 8181619203📌

🥔✨ Camotes ✨🥑Versión delicioaa de uno de los clásicos otoñales más reconfortantes, ideal para mantener ese antohito ain...
21/10/2025

🥔✨ Camotes ✨🥑

Versión delicioaa de uno de los clásicos otoñales más reconfortantes, ideal para mantener ese antohito ain irte completamente fuera de control.
Puedes usar chayote o colinabo (kohlrabi) en lugar de camote: misma textura cremosa, mucho menos azúcar. 🙌 si quieres mantenerlo bajo en carbohidratos.

* 2 camotes (chayotes o colinabos pelados y en mitades como sustituto)
* 1 cdta de aceite de oliva
* 1 cdta de sal
* 2 cdta de pimienta
* 1 cdta de paprika
* 2 cdta de ajo en polvo
* ¾ taza de jocoque seco o yogurt griego sin azúcar
* 1 cda de *monk fruit syrup* o miel de maple sin azúcar (opcional)
* 1 cda de chile quebrado
* 2 cdas de nuez picada
* Perejil fresco para decorar 🌿

👩‍🍳 Preparación
1️⃣ Hierve los camotes o chayotes o colinabos por 20 min hasta que estén suaves.
2️⃣ Sécalos, pásalos por aceite y condimentos: paprika, sal, pimienta, polvo de ajo.
3️⃣ Cocina en la freidorq de aire 30 min a 180 °C hasta dorar.
4️⃣ Mezcla el jocoque, el endulzante keto, el chile y la nuez picada.
5️⃣ Sirve la mezcla como base y coloca los camotes encima. Decora con perejil.

💡 **Tip Sweet Control:**
Esta versión es rica en grasa saludable, fibra y proteína, perfecta para quienes buscan controlar la glucosa, reducir antojos y seguir disfrutando del sabor de siempre. Los sugiero DESPUÉS DE LA PROTEINA.

💛 En **Not a Diet**, no quitamos comida: la transformamos para que trabaje a tu favor.

Dirección

Hidalgo 2601Pte Col. Jardín Obispado
Monterrey
64060

Horario de Apertura

Lunes 8:30am - 1pm
Martes 8:30am - 1pm
Miércoles 8:30am - 1pm
Jueves 8:30am - 1pm
Viernes 8:30am - 1pm

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