05/03/2018
¿QUÉ ALIMENTOS ME BENEFICIAN SI TENGO FIBROMIALGIA?
Una dieta que ayude a suprimir el dolor, que desinflame o no inflame el organismo, que reduzca la acidez de los fluidos, que aumente los niveles de antidepresivos orgánicos, que mantenga el estrés o la ansiedad a raya, que potencie el sistema inmunológico, que contenga minerales y vitaminas antioxidantes y que controle el peso es adecuada para todos, pero si tenemos fibromialgia, debe ser nuestra dieta única.
En términos generales debe incluir alimentos sin procesar ni refinar, es decir frescos y naturales: vegetales, frutas, frutos secos, cereales integrales, legumbres, pescado, carne, huevos, semillas, hierbas aromáticas, especias, dulces y grasas saludables, auténtica sal marina o mineral, agua, lácteos, agua...
Y no debe incluir dulces o bollería industrial, excitantes, refrescos gaseosos o artificiales, aditivos y saborizantes, en fin, con estos productos "menos es más" siempre.
Una parte importante del organismo que vamos a cuidar es el hígado y el sistema digestivo:
- Reduce la ingesta de alimentos ricos en gluten
- Toma cada día dos tazas de caldo depurativo haciendo cocer durante 30 minutos en 2 litros de agua 1/2 lechuga, 2 puerros, 2 zanahorias, 1 calabacín, 1 rama de apio, 2 nabos, 1/2 col verde y un manojo de hierbas arómaticas, por ejemplo, tomillo, laurel, romero y estragón. Con las verduras puedes hacer después un puré o bien acompañar algún plato de carne o pescado.
- Consume vegetales, frutas y frutos secos crudos cada día
- Reparte la comida en 5 tomas diarias, 3 principales y 2 tentempiés. Respeta el desayuno y no dejes pasar demasiado tiempo entre una y otra.
- Elige alimentos sencillos, de fácil adquisición, preparación y digestión. Utiliza todos los colores para alegrar tu boca.
- Necesitas grasas, pero escoge grasas saludables que contengan Omega 3, las encuentras en el pescado azul y los frutos secos, por ejemplo..
- Añade alimentos probióticos y alimentos germinados
- Como parte de la dieta, come con tranquilidad en un ambiente seguro y agradable, toma el sol, sonríe, sonríe, sonríe, sonríe y sonríe.
