Nutriterapia

30/05/2023

Esta es una manera de distribuir los alimentos a lo largo de la semana, más, sin embargo, es importante resaltar que las recomendaciones varían de persona a persona, no todos tenemos los mismos requerimientos en cuanto nutrientes y calorías, no todos necesitamos de lo mismo y no todos podemos consumir los mismos alimentos que otras personas si pueden, esto va a depender de la salud del individuo, de las carencias nutricionales y las necesidades de cada persona.

23/05/2023

𝗩𝗜𝗧𝗔𝗠𝗜𝗡𝗔 𝗖

La vitamina C es un nutriente esencial, ya que el organismo no lo puede producir, por lo que se debe incorporar con la alimentación.

𝐋𝐚 𝐩𝐨𝐝𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐞𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚𝐫 en algunas frutas y verduras como la guayaba, melón de agua, melón, uva, mango, papaya, fresa, toronja, piña, kiwi, frambuesas, moras, arándanos, sandia, naranja, col, coliflor, espinaca, repollo, nabos verdes, papa, brócoli, col de Bruselas, col blanca, coliflor, tomate, ají, pimiento rojo y verde, etc.

𝐋𝐚 𝐯𝐢𝐭𝐚𝐦𝐢𝐧𝐚 𝐂 𝐬𝐞 𝐞𝐬 𝐦𝐮𝐲 𝐢𝐧𝐞𝐬𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞, ciertas preparaciones pueden reducir el contenido de vitamina C en los alimentos. El tiempo prolongado de cocción, las altas temperaturas, así como agentes del ambiente pueden reducir la disponibilidad de esta vitamina, como la exposición a la luz, al aire y la humedad.

Los métodos de calentamiento rápido, comer las verduras y frutas con cascara, o el uso de la menor cantidad de agua posible al cocinar, como al v***r o freír o escaldar, pueden preservar la vitamina.

🍂𝑳𝑵. 𝑱𝒂𝒄𝒒𝒖𝒆𝒍𝒊𝒏𝒆 𝑽𝒊𝒍𝒍𝒂𝒈ó𝒎𝒆𝒛 𝑬𝒔𝒕𝒓𝒂𝒅𝒂

09/05/2023

𝑳𝑵. 𝑱𝒂𝒄𝒒𝒖𝒆𝒍𝒊𝒏𝒆 𝑽𝒊𝒍𝒍𝒂𝒈ó𝒎𝒆𝒛 𝑬𝒔𝒕𝒓𝒂𝒅𝒂

03/05/2023

🔺El brócoli tiene muchos beneficios para la salud.

🥦El brócoli tiene un gran valor nutritivo, pues aporta al organismo vitaminas (vitamina C, B1, B2, B3 y B6, pero sobre todo una gran cantidad de provitamina A, principalmente en forma de beta-carotenos), y minerales como el calcio, el potasio, el selenio, el fósforo, el magnesio y el hierro.

🥦Se puede introducir a partir de los seis meses de edad, mediante el método BLW (libre de papillas) , BLISS o papillas.

🥦El brócoli tiene la cantidad adecuada de fibra que necesita un bebé para evitar el estreñimiento.

🥦Recuerda ofrecer una variedad adecuada de alimentos a tu bebé 👶🏻 para que durante el primer año de vida y el resto de la misma, tenga habitos saludables. El brócoli sin duda es una gran opción para lograr este objetivo.

🥦El brócoli mediante el método BLW calma el dolor de la dentición y ofrece una experiencia agradable a los bebés 👶🏻

🥦Diversas publicaciones científicas atribuyen al brócoli propiedades anticancerígenas.

🥦❌Es falso que el brócoli ocasiona cólicos o problemas gastrointestinales si se introduce a partir de los seis meses. (mientras más tarde en introducirse es más probable que exista un rechazo al mismo)

15/04/2023

❌⚠️Productos no recomendables para niños
➡️Imágenes tomadas de: Sanote

15/04/2023

Una opción rica y fresca para empezar el día, son los famosos jugos verdes. Existen diversas formas de prepararlos y lo mejor es siempre variar entre sus ingredientes. Para preparar un jugo verde toma en cuenta varias verduras, una fruta y/o un cítrico . Juega con los sabores y colores, aunque por lo general se escogen verduras de hoja verde.

Está preparacion nos aporta alrededor de:

48 mg de vitamina C
94 mcg de vitamina A
55 mcg de ácido fólico
87 mcg de vitamina K

160 mg de calcio
36 mg de fosforo
1 mg de hierro
64 mg de magnesio
48 mg de sodio
435 mg de potasio

3g de fibra
308ml de agua

15/04/2023

Directo en el Cora 💔 🍏

08/03/2023

Hoy en el marco del día internacional de la mujer es un buen día para recordar el arduo trabajo de toda una vida de lucha por la salud infantil.

👩🏻‍⚕️La Dra. Cicely Williams se graduó de la Universidad de Oxford, Inglaterra, siendo una de las pocas mujeres en poder estudiar medicina, en esa época.

🔹 Completó un curso en la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres (1928-1919) y después se postuló al Servicio Médico Colonial y en 1929 fue destinada a Ghana (en esa época se llamaba Costa de Oro)

🔹En su Servicio Médico Colonial la emplearon como "funcionaria médica", solo por el hecho de ser mujer y tenía menos ingresos económicos que sus homólogos masculinos. Ella jamás estuvo de acuerdo con ello.

🔹En Ghana su función de la de tratar a bebés y niños enfermedades agudas y dar consejos a nivel clínico.

🔹 Diagnosticó y encontró la cura del Kwashiorkor, realizando autopsias en niños que habían fallecido por esta enfermedad, a costa de arriesgar su salud y su propia vida. Williams estuvo a punto de fallecer tras cortarse accidentalmente durante una autopsia y contraer septicemia por Estreptococo Hemolítico.

🔹 La enfermedad de Kwashiorkor es causada por una ausencias de nutrientes como las proteínas de la dieta. Su nombre deriva de las lenguas de Ghana y significa "el que se desplaza", refiriendose a los niños que no reciben leche materna, muchas veces por falta de información o porque la madre quedó embarazada de otro bebé y suspende la lactancia.

🔸Las investigaciones sobre el Kwashiorkor y la importancia de la lactancia materna, fueron publicadas en la Revista The Lancet de 1935.

🔹En 1936, después de 7 años de servicio fue transferida a Malaya para dar clases en la Universidad de Singapur. En Malaya encontró un problema de salud muy diferente, mortalidad infantil elevada, causada porque Nestlé utilizaba a mujeres vestidas de enfermeras para convencer a las madres de que la leche condensada azucarada era un buen sustituto de la leche materna 🤬 ocasionando la muerte de muchos bebés.

🔹En 1941 durante la Segunda Guerra mundial Japón invadió Malaya y fue obligada a trasladarse a Singapur. Sin embargo Singapur también fue invadida por los japoneses y fue llevada a la cárcel de Changui, sufriendo disentería, beriberi (enfermedad que le dejo los pies entumecidos toda su vida). 😥Fue torturada y enjaulada con hombres moribundos por su liderazgo dentro se prisión.

🔹En 1945 cuando finalizó la guerra, estaba internada en el hospital al borde de la muerte.

🔹En 1948 fue nombrada Jefa de la División de Salud Materno Infantil de Ginebra, dónde comentó que durante su estancia en prisión "20 bebés nacieron, 20 bebés fueron amamantados , 20 bebés sobrevivieron , no se puede hacer nada mejor que eso".

🔹Entre 1953 y 1955 fue profesora titular de Nutrición en la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres. Fue profesora se servicios materno infantiles de la Universidad Americana de Beirut . Trabajo con la Agencia de las Naciones Unidas para Refugiados de Palestina en la Franja de Gaza y trabajo en comunidades en riesgo en Yugoslavia, Tanzania, Chipre, Etiopía y Uganda.

🎖️En 1968 fue nombrada Compañera de la Orden de San Miguel y San Jorge por la Reina Isabel II
🎖️En 1986 recibió el Doctorado Honoris Causa en Ciencias por la Universidad de Ghana

🔹Murió en Oxford en 1992 a la edad de 98 años.

07/03/2023

✅ La leche materna tiene todo lo que un ser humano necesita durante los primeros seis meses de vida.
✅ Es un líquido sin igual, se le ha llegado a denominar "oro líquido" por todos los nutrientes, inmunoglobulinas, antivirus, hormonas, proteínas, ácidos grasos y un sinnúmero de componentes que aún se siguen estudiando.
✅ La leche materna siempre nutre, nunca deja de nutrir. La OMS y UNICEF recomiendan que mínimo se de por dos años.
❎Las fórmulas no son lo mismo a la leche humana y jamás lo podrán llegar a ser.
✅Todas las mujeres sanas pueden amamantar, a veces es necesaria asesoría e información actualizada.
✅La leche materna es perfecta y le da justo lo que necesita el bebé ese día, cada dia la leche es diferente, se modifica, de acuerdo a las necesidades del bebé.
✅ Los primeros seis meses de vida el cerebro del bebé sigue desarrollándose y la leche materna es perfecta para que se desarrolle de manera adecuada.

06/03/2023

15/02/2023

𝓕𝓻𝓾𝓽𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓽𝓮𝓶𝓹𝓸𝓻𝓪𝓭𝓪