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25/01/2026

De gran utilidad para la Nefroprotección, como siempre encabeza la lista la restricción de sodio y alimentos ultraprocesados, en un entorno predominantemente vegetal. 🍊🍋🍓🍑🍏🍐🍇🍅🥕🥦🥬🫑🥒🫛🫜🌽

24/01/2026

21/01/2026

El kéfir en la lucha contra Helicobacter pylori.
La infección por H. pylori se ha identificado como el factor de riesgo más importante para el cáncer gástrico; hasta el 90% de los casos de cáncer pueden atribuirse a la infección. A través de diversos mecanismos de virulencia, esta bacteria coloniza el epitelio gástrico y altera múltiples vías de señalización que promueven la tumorogénesis.

En la batalla contra esta bacteria, el kéfir ha recibido interés científico. Esta bebida fermentada está hecha con granos que fermentan leche o agua azucarada; como tal, el kéfir es una bebida probiótica que enriquece la microbiota intestinal del ser humano. Su composición microbiana consiste en bacterias lácticas (65-80%), levaduras (10-30%), bacterias acéticas (8 20%) y otras bacterias (

20/01/2026

💪 No todos tus músculos trabajan igual… aunque todos se vean igual 👀

🔴 Fibras tipo I
Resistentes, constantes y eficientes.
Pueden trabajar por horas, se fatigan poco y están mejor adaptadas a esfuerzos aeróbicos 🏃‍♂️

⚡ Fibras tipo IIa
Las todoterreno.
Combinan fuerza + resistencia y tienen gran capacidad de crecimiento con un buen entrenamiento de pesas 🏋️‍♂️

💥 Fibras tipo IIx
Explosivas y rapidísimas.
Generan mucha fuerza, pero se fatigan rápido. Potentes, no flojas 😅

👉 Spoiler: no eliges tu proporción de fibras, pero sí cómo las entrenas.
Entrena mal y ninguna se adapta bien.
Entrena inteligente y todas responden.