Nutriologa Adriana Garza García

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Las leguminosas: la forma más rica y práctica de agregar fibra a tu dietaFrijoles, lentejas, garbanzos, habas, edamames…...
03/12/2025

Las leguminosas: la forma más rica y práctica de agregar fibra a tu dieta
Frijoles, lentejas, garbanzos, habas, edamames… pequeñas, poderosas y llenas de fibra.
Y no cualquier fibra: una mezcla única de fibra soluble e insoluble que transforma tu salud desde adentro.
¿Por qué su fibra es tan especial?
Mejora tu digestión y previene el estreñimiento
Alimenta tu microbiota, promoviendo bacterias buenas
Reduce picos de glucosa, ideal para salud metabólica
Aumenta la saciedad, ayudándote a controlar el apetito
Protege el corazón, al disminuir colesterol LDL
Favorece un intestino más fuerte y menos inflamado
Las leguminosas son el ejemplo perfecto de que comer saludable puede ser delicioso, económico y súper nutritivo.
Y lo mejor: con solo ½ taza al día puedes acercarte muchísimo al requerimiento de fibra.
Nutrióloga Adriana Garza García

¿Cuánta fibra necesitas al día?La fibra está de moda… ¡y con razón!Mejora tu digestión, te ayuda a controlar el apetito,...
02/12/2025

¿Cuánta fibra necesitas al día?
La fibra está de moda… ¡y con razón!
Mejora tu digestión, te ayuda a controlar el apetito, regula la glucosa, protege tu corazón y alimenta tu microbiota.
Pero… ¿estás consumiendo lo suficiente?
La mayoría de la población consume menos de la mitad de lo recomendado.
Pero llegar a la meta es más fácil de lo que crees: incluye leguminosas, frutas enteras, vegetales, semillas y granos enteros todos los días.
Nutrióloga Adriana Garza García

Diciembre no es una excusa ni un pase libre.Es el mes que más pone a prueba tu compromiso contigo mismo.Entre posadas, c...
01/12/2025

Diciembre no es una excusa ni un pase libre.
Es el mes que más pone a prueba tu compromiso contigo mismo.
Entre posadas, cenas y celebraciones, es fácil soltar los hábitos… pero recuerda algo importante:
tu salud no se va de vacaciones.
Cada elección cuenta.
Cada exceso se siente.
Y cada decisión consciente te acerca a cerrar el año con bienestar, energía y orgullo personal.
Haz que este diciembre no te reste… que te sume.
Tú sigues teniendo el control.
Tu cuerpo te lo va a agradecer en enero. ✨
Nutrióloga Adriana Garza García

5 cualidades del cacao en polvo 1. Altísimo en antioxidantes (polifenoles)El cacao es de los alimentos con mayor capacid...
30/11/2025

5 cualidades del cacao en polvo
1. Altísimo en antioxidantes (polifenoles)
El cacao es de los alimentos con mayor capacidad antioxidante.
Aporta una dosis potente de flavonoides que ayudan a reducir inflamación, mejorar la circulación y proteger células del daño oxidativo.

2. Mejora el estado de ánimo y reduce el estrés
El cacao contiene teobromina, feniletilamina y triptofano, compuestos que elevan serotonina y dopamina.
Ayuda a mejorar el ánimo, energía mental y enfoque.

3. Protege el corazón
Los flavonoides del cacao:
• Mejoran la vasodilatación
• Reducen presión arterial ligera
• Mejoran el perfil lipídico
• Disminuyen la agregación plaquetaria
Son cardioprotectores naturales.

4. Mejora la sensibilidad a la insulina
El cacao puro (sin azúcar) ayuda a:
• Reducir picos de glucosa
• Mejorar la función de las células beta
• Aumentar sensibilidad a la insulina
Ideal para salud metabólica.

5. Beneficia al cerebro
Sus compuestos aumentan el flujo sanguíneo cerebral, apoyan la memoria y reducen inflamación en el sistema nervioso.

Datos importantes:
• La cantidad real de polifenoles dependerá de la pureza del cacao; lo ideal es que sea “non-alkalized” o “sin tratar con alcalinos (Dutch process)” para preservar los compuestos activos.
• Las calorías del cacao en polvo son relativamente bajas, lo que lo hace apropiado incluso en planes de control de peso o para aportar sabor + beneficio nutricional.
Nutriologa Adriana Garza Gracía

La fibra construye longevidad.Es esencial para tu intestino, tu microbiota y tu salud a largo plazo.• Alimenta tus bacte...
29/11/2025

La fibra construye longevidad.
Es esencial para tu intestino, tu microbiota y tu salud a largo plazo.
• Alimenta tus bacterias buenas
• Regula glucosa y apetito
• Protege tu corazón
• Mejora tu metabolismo
• Ayuda a eliminar toxinas y microplásticos
Lo más preocupante: el 90% de la población no llega al requerimiento diario.
Mujeres: 25–30 g
Hombres: 30–38 g
Incluye fibra todos los días.
La fibra te protege por dentro.
Nutrióloga Adriana Garza García

¡Celebremos la gratitud y el bienestar!Hoy es un buen día para agradecer por tu cuerpo, por tu salud y por cada pequeño ...
27/11/2025

¡Celebremos la gratitud y el bienestar!
Hoy es un buen día para agradecer por tu cuerpo, por tu salud y por cada pequeño cambio que has hecho para cuidarte más.
Que este Día de Acción de Gracias te recuerde que cuidarte también es una forma de honrar la vida.
!Feliz Día de Acción de Gracias ✨
Con cariño
Nutrióloga Adriana Garza

¿Conoces el poder de los polifenoles?Los polifenoles son compuestos naturales bioactivos de origen vegetal presentes en ...
26/11/2025

¿Conoces el poder de los polifenoles?
Los polifenoles son compuestos naturales bioactivos de origen vegetal presentes en frutas, verduras, cacao, té verde, café, aceite de oliva y muchas plantas.
Y aunque son pequeños, sus efectos en tu salud son enormes.
Los polifenoles tienen una acción
• Antioxidante
• Antiinflamatoria
• Moduladora de rutas celulares

Reducen la inflamación silenciosa que acelera el envejecimiento.
Protegen tu cerebro, mejorando memoria y reduciendo el daño oxidativo.
Cuidan tu corazón ayudando a mejorar la circulación y reducir el colesterol oxidado.
Nutren tu microbiota, aumentando bacterias beneficiosas como Akkermansia.
Actúan como antioxidantes potentes, defendiendo tus células del estrés.
Mejoran la sensibilidad a la insulina y el metabolismo.
Estimulan la producción de hormonas del bienestar como serotonina y dopamina, al mejorar la salud intestinal y reducir la inflamación.
Contribuyen a la protección frente a ciertos tipos de cáncer, gracias a su capacidad para modular la inflamación, reducir el daño celular y apoyar la detoxificación.
Incluirlos diario es más fácil de lo que crees:
• frutos rojos
• té verde/matcha
• aceite de oliva extra virgen
• cacao o chocolate >70%
• uvas moradas
• hierbas y especias
• verduras de colores intensos
Pequeños compuestos, enormes beneficios.
Empieza hoy a incluir más polifenoles en tu plato.
Nutrióloga Adriana Garza García

Tu salud no es suerte.Es la suma de miles de pequeñas decisiones que solo tú puedes tomar.                              ...
24/11/2025

Tu salud no es suerte.
Es la suma de miles de pequeñas decisiones que solo tú puedes tomar. Nutrióloga Adriana Garza García.

Las malas decisiones al comer nacen de la desconexión: de no escuchar hambre, saciedad, emociones o necesidades reales.N...
18/11/2025

Las malas decisiones al comer nacen de la desconexión: de no escuchar hambre, saciedad, emociones o necesidades reales.
No elegimos mal por falta de fuerza de voluntad, sino por falta de conexión con lo que nuestro cuerpo realmente pide.
Nutriologa Adriana Garza García
# health Healthylifestyle

Dominar el antojo Tener la capacidad de reconocer un antojo y controlarlo de manera consciente, sin dejar que decida por...
17/11/2025

Dominar el antojo
Tener la capacidad de reconocer un antojo y controlarlo de manera consciente, sin dejar que decida por ti. Es poder elegir con claridad si realmente quieres comer algo o si es solo una reacción emocional, impulsiva o por hábito. Es actuar con autocontrol y no desde la urgencia.
Nutriologa adriana Garza García
adrianagarza

La resistencia a la insulina es una condición en la que las células del cuerpo (principalmente del músculo, hígado y tej...
15/11/2025

La resistencia a la insulina es una condición en la que las células del cuerpo (principalmente del músculo, hígado y tejido adiposo) dejan de responder adecuadamente a la acción de la insulina, una hormona que permite que la glucosa entre en las células para ser utilizada como energía.
Como consecuencia, el páncreas produce más insulina para intentar mantener los niveles de glucosa en sangre dentro del rango normal. Con el tiempo, este esfuerzo puede llevar a una hiperinsulinemia crónica, aumento de grasa abdominal, dificultad para bajar de peso y, si no se corrige, al desarrollo de prediabetes o diabetes tipo 2.
Resistencia a la insulina = exceso de insulina + baja respuesta celular, lo que altera el metabolismo, favorece la inflamación y aumenta el riesgo de enfermedades metabólicas y cardiovasculares.
Nutrióloga Adriana Garza García

Hoy, 14 de noviembre, conmemoramos el Día Mundial de la Diabetes, una fecha creada para recordarnos que esta enfermedad ...
14/11/2025

Hoy, 14 de noviembre, conmemoramos el Día Mundial de la Diabetes, una fecha creada para recordarnos que esta enfermedad no es solo un número en el laboratorio…
Es una realidad que afecta a millones de familias, silenciosamente, todos los días.
La diabetes no aparece de un día para otro.
Se forma con pequeños hábitos acumulados, con señales que ignoramos, con ese “luego me cuido”, y con una vida que muchas veces nos obliga a poner la salud al final de la lista.
Pero hoy es un recordatorio:
💙 La prevención es posible.
💙 La detección temprana salva vidas.
💙 Y nunca es tarde para retomar el control.

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