Nutrióloga Ana Karent Atilano

25/04/2024

Si quieren ayudar al planeta dejen las bebidas azúcaradas

Cuando empresas productoras de bebidas azucaradas y comida chatarra festejan el pero sus productos dañan la salud humana y del planeta.
Incluso hay reportes que estiman que se requieren de 169 a 309 litros de para producir medio litro de refresco. Prefiere el y alimentos frescos y naturales.

19/04/2024

Post entreno
🍞 Pan tostado
🥜 Crema de almendra ( puedes usar de cacahuate)
🍚 Queso cottage
+ Un shake de proteína yo uso ,s whey protein
🥛Leche descremada

26/01/2023

Por favor lean las etiquetas si el primer ingrediente de su fórmula es azúcar, jarabe de maíz, fructosa, es un pésimo alimento solo estarán estimulando la adicción al sabor dulce en el paladar del lactante y lo hacen propenso a desarrollar obesidad durante su infancia y propenso a desarrollar díabetes tipo 2 en su etapa de adolescentes o adultos jóvenes

Una estrategia ampliamente utilizada para promocionar fórmulas infantiles son las leyendas de salud y nutrición como "enriquecido" "fuente de vitaminas y minerales". Estas prácticas interfieren con la lactancia materna además, algunas fórmulas contienen más azúcares y lactosa que los bebés no necesitan, en comparación con la leche materna.
El mejor alimento para las y los bebés es la leche materna, es el único que los protege de diversas enfermedades.



Fuente: Bridge G et al. A cross-country exploratory study to investigate the labelling, energy, carbohydrate and sugar content of formula milk products marketed for infants. Br Dent J. 2020 Feb;228(3):198-212.

26/01/2023

Muy bien 👌

17/11/2022

Seguimos ayudando a la gente a lograr sus metas 18 kg en 5 meses 🙌💯
Paciente masculino de 61 años que se lo propuso y lo logro además tenía una condición de ac. Úrico elevado el cual con la alimentación logramos regular, la edad no es impedimento para no lograr tus metas

14/11/2022

Hoy es el día mundial contra la diabetes y te dejo 10 puntos que debes saber sobre ella.

1️⃣ La diabetes mellitus tipo 2 es una enfermedad multifactorial es decir se puede adquirir por diferentes motivos como los antecedentes genéticos ( si tienes 1 padre con DM2 tienes el 40% del riesgo a desarrollarla si tus 2 padre tiene DM2 tienes el 60% de riesgo) el porcentaje restante lo sumas con tu estilo de vida.

2️⃣ Debes saber que el susto o la muina (cualquier emocion) no te da la diabetes pero si puede ayudarte a empeorar tu control.

3️⃣ La diabetes tiene muchas complicaciones es verdad pero si aprender a controlar tu cifras de glucosa puedes vivir una vida muy larga y sin ningún efecto adverso o consecuencia fatal.

4️⃣ La diabetes se diagnóstica por medio de medir la cantidad de glucosa (azúcar) que hay en la sangre en ayuno se consideran cifras normales entre 70 y 100 mg/dl, / entre 101 y 125 mg/dL se considera como prediabetes y cifras mayores o iguales de 126 mg/dL dan un Dx de diabetes mellitus Tipo 2

5️⃣El sobrepeso y la obesidad incrementan el riesgo en un 30% de adquirir diabetes mellitus tipo 2

6️⃣ Los carbohidratos no son los culpables de que nos de diabetes son un conjunto de factores como los he mencionado pero debes de saber que dentro de los carbohidratos los simples ( frutas "exceso", azúcar, refrescos, jugos, caramelos) son los que menos necesita tu cuerpo y si ayudan a que no logres un control en tus cifras de glucosa.

7️⃣ La diabetes mellitus no se cura así que si te venden un té milagroso que dice que te quita el azúcar no te confíes ya que las cifras de control no significa que no la tengas solo estás teniendo un control óptimo sin embargo si descuidas tu estilo de vida y alimentación podrías tener un descontrol.

8️⃣ La insulina exógena no provoca ceguera, si tú médico internista te indica que es necesario iniciar un esquema de insulina inyectada no temas ya que esa insulina hara la función que tú páncreas ya no puede realizar por si sola, te ayudará a tener un control en tu glucosa sin causarte daño, la ceguera es una complicación de una glucosa descontrolada, es decir este esquema te ayudará a evitar esa complicación.

9️⃣ La diabetes mellitus es una enfermedad cronica que la pueden padecer tanto los jóvenes como los adultos es por ello que se debe evitar consumir grandes cantidades de azúcares o carbohidratos simples y grasas saturadas durante toda nuestra vida para reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad.

🔟 Acude con profesionales de la salud para que te pueda orientar e informar de cómo puedes alcanzar un control de forma adecuada.

27/09/2022

Ensalada deliciosa
Lechuga hidropónica (mejor sabor puedes usar cualquier otra)
Espinaca baby ( mejor sabor pero puedes usar cualquier otro tipo)
Arandanos deshidratados
Almendras
Pechuga asada
Aderezo de tu preferencia
☺️💯

24/08/2022

Una buena opción para colación que puedes usar antes de entrenar o en momentos de hambre
Manzana, yogurt descremado, queso cottagey cereal integral 🍎🥛🥣

30/06/2022

¿Sabías que los hábitos de alimentación se definen en edades tempranas? Por eso, es importante ofrecer a niñas y niños alimentos saludables, enseñarles a comer de forma natural y evitar los productos ultraprocesados.

11/06/2022

Hotcakes de avena con queso cottage
6 pzas Solo necesitas:
1 tza de harina de avena o avena licuado
4 cdas de queso cottage
1 tza de leche ( de preferencia descremada)
1 cda de margarina derretida
1 huevo
1 pza de plátano
Vainilla al gusto
Licuado todo y listo 😋