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Soffit Nutrition

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Hola! Soy Sofía, nutrióloga. Checa toda la información de consulta y contacto en mi bio de insta :)

20/01/2026

Sin complicaciones y sin mil productos, muchas veces lo realmente necesario es regresar a los correctos hábitos básicos❤️‍🩹

Te veo en consulta! 👩🏻‍⚕️🫀⚽️

18/01/2026

Que la alimentación sea

07/01/2026

Con la proteína No!❌🙅🏻‍♀️

Te veo en consulta!👩🏻‍⚕️🫐🫀⚽️

05/01/2026

En este perfil somos fan de la rosca de reyes👑
Los buenos hábitos alimenticios no tienen porque estar peleados con la comida alta en calorías, de hecho de eso se trata, saber incluirla en nuestra dieta balanceada🤌🏻

Te veo en consulta!👩🏻‍⚕️🫀🧠⚽️

02/01/2026

Busquemos trabajar objetivos pequeños para garantizar cambios grandes y sostenibles💚🥇

Te veo en consulta!👩🏻‍⚕️🫀⚽️
#2026

24/12/2025

Oigan feliz casi navidaaaaad 💚🎄🪅
No podía dejar pasar el momento y dejarles por aquí unas recomendaciones súper prácticas para su cena de hoy🍾🎆, recuerden que la comida es comida, no es ni pecado ni premio, coman rico
- Con cariño su nutri🫶🏻👩🏻‍⚕️

🎄

04/12/2025

Una dieta balanceada siempre será la opción❤️‍🩹

Te veo en consulta!👩🏻‍⚕️🫐🫀⚽️

03/12/2025

Nuestra microbiota es SUMAMENTE Y EXAGERADAMENTE importante para nuestra salud🦋✨asi como clave en la enfermedad❤️‍🩹

👇🏻👇🏻
✅Fuentes de fibra:
Verduras, semillas, frutas y cereales de preferencia integrales/de grano entero. Puedes checar mi post sobre la fibra para que puedas darte más idea sobre cómo consumir más fibra🙂‍↕️

✅Prebioticos??? Te la pongo fácil! Es el alimento de los prebioticos, podemos encontrarlos en el ajo, cebolla, cereales integrales, lentejas y frutas! Básicamente alimentos ricos en fibra

✅Que onda con los productos fermentados? Son todos aquellos que han sido transformados por la acción de las bacterias o levaduras, podemos poner de ejemplo al kefir y a la kombucha! Mis marcas favoritas son y 💖

✅Fuentes de zinc, polifenoles y magnesio:
📌Zinc: Mariscos, carnes rojas, legumbres, frutos secos, lácteos y cereales integrales
📌Magnesio: cacahuates, verduras de hoja verde, frutos secos en general, cereales integrales, tofu, plátano y aguacate
📌Polifenoles: Frutas como las uvas, verduras como las espinacas, brócoli y cebolla, legumbres, frutos secos, tés, vino y aceite de oliva, puedes checar mi post sobre que tipo de antioxidante encontramos en los alimentos según su color💜

✅Almidón resistente??? Es un tipo de almidón que resiste la digestión, llegando al intestino intacto! El almidón resistente cumple como un prebiotico, lo podemos encontrar en leguminosas, papas y demás tubérculos, avena, arroz y cebada💛

La alimentación balanceada, adecuada y variada es clave, te veo en consulta!👩🏻‍⚕️⚽️🫐🫀

01/12/2025

La alimentación del atleta además de ser una herramienta con trabajo multidisciplinario como base, es uno de los detonantes más importantes en el performance y recuperación⚽️⛹🏻‍♀️

En lo personal considero que la educación nutricional puede ser un factor importante en la adherencia del atleta a un plan de alimentación, logrando aprovechar aún más su nutrición para su rendimiento deportivo💚

Te veo en consulta!👩🏻‍⚕️🫀⚽️🫐

18/11/2025

Quería comer algo diferente sin tardarme años preparándomelo, así que me hice estas tortitas🥙

🔖Te recomiendo drenar bien bien el atún 🐟
A mi me salieron 8 tortitas, estaban 10/10!

17/11/2025

No me malentiendas🙅🏻‍♀️La modificación de la composición corporal es infinita, con altas y bajas…

⚠️Pero hablando exclusivamente de lo que significa una recomposición corporal, existe tiempo de caducidad.
El incrementar músculo al mismo tiempo que perder grasa corporal es posible, pero solo en ciertos contextos, una vez que agotes la sensibilidad que tiene tu cuerpo sobre la recomposición, tendrás que decirte por tu grasa o por tu músculo y realizar fases de modificación para tu composición corporal🙂‍↕️🍑💪🏻

Te veo en consulta!👩🏻‍⚕️🫐⚽️🫀

21/10/2025

✅El consumo de Leche con chocolate se comparó con bebidas para recovery PREMIUM!🤯
⛹🏻‍♀️Toma en cuenta que el escenario de este estudio fue en deportes de resistencia (futbol, ciclismo, atletismo, etc) así que tu hora de gimnasio no aplica😅, pero si eres deportista puedes aplicarlo como herramienta nutricional post entreno

👩🏻‍⚕️Para mis pacientes deportivos, lo iremos aplicando y evaluando sus resultados!🤩🥤

Te veo en consulta!⚽️🫐🫀

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