02/03/2020
LA VERDAD SOBRE LOS ANTIOXIDANTES✨
📌Un antioxidante dietético es una sustancia que forma parte de los alimentos de uso cotidiano, como lo son:
Polifenoles (Vino tinto, uvas). 🍷🍇
Capsicina (Pimientos, chiles). 🌶️
Carotenoides (Zanahorias, Tomates, naranja, papaya, lechuga y espinacas). 🥕🍅🍊🥬
Alicina (Ajo). 🌰
Zeaxantina (Espinacas). 🥬
Antocianos (Ciruelas).
Compuestos sulfurados (Ajo, cebolla). 🌰
Ácido elágico (Frambuesas, cerezas, uvas, kiwis, arándanos, frutos del bosque en general).🍇🥝🍒
Fitoestrógenos (Soya).
❇️ Previene los efectos adversos de especies reactivas (Radicales libres como los rayos UV🌞, el alcohol 🥃, el tabaco 🚬, las drogas💊🤪 ☠️, dieta occidentalizada 🍔🍟🌭, ente otros).
✅ Proporciona efectos benéficos 😃 en diversas enfermedades como 🧐 en el cáncer, esclerosis múltiple, enfermedades neurodegenerativas, síndrome metabólico, artritis reumatoide, arrugas prematuras, dermatitis, entre otras. 👨🦳👩🦳
✅Los Fitoestrógenos (Soya) se asocian con la terapia de reemplazo hormonal para mujeres con menopausia y osteoporosis. 👩🦴
✅La piel de las frutas tienen mayor capacidad antioxidante que la pulpa🍇🍒.
✅El ejercicio físico 🏃♀️🧗♀️🧘♂️🏋️♂️🚴♂️ aumenta las defensas antioxidantes.
Referencia bibliográfica:
Coronado H., Marta; Vega y León, Salvador; Gutiérrez T., Rey; Vázquez F., Marcela; Radilla V., Claudia Antioxidantes: perspectiva actual para la salud humana Revista Chilena de Nutrición, vol. 42, núm. 2, junio, 2015, pp. 206-212 Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología Santiago, Chile.
Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=46941117014
