Nutrisalud y diabetes

26/08/2020

La “mascara de restricción de flujo” o “máscara de hipoxia” ha sido bien aceptada en muchos ámbitos del deporte, si bien sus efectos reales sobre las adaptaciones fisiológicas asociada están muy cuestionados. Recientemente se han publicado los resultados de una investigación (Barbieri ...

14/08/2020

Hasta el momento no se han registrado casos de transmisión de COVID-19 en la comida, afirma la agencia que vela por la salud, mientras llama a invertir en la alianza para el desarrollo de tratamientos y vacunas para todos. “Es el mejor estímulo económico al que puede acudir el mundo”, sostien...

07/08/2020

El aceite de pescado (FO) es rico en ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega-3, que ha mostrado efectos positivos sobre la recuperación postejercicio, reduciendo el dolor muscular. Sin embargo, no se conocen bien las dosis óptimas de ingesta para optimizar la recuperación. Recienteme...

05/08/2020

En los últimos años se ha estudiado en múltiples investigaciones los posibles efectos ergogénicos del zumo de remolacha (BRJ), un producto rico en nitratos (NO3–), que podría mejorar el rendimiento. Los autores de esta revisión sistemática estudiaron los efectos del NO3–, derivado del zum...

25/07/2020

Las nuevas disposiciones en los productos pre-envasados entrará en vigor a partir del mes de octubre

19/06/2020

Una de las principales comorbilidades que tiene en jaque a la población mexicana durante la pandemia de Covid19 es la obesidad. De acuerdo…

19/06/2020

Los mexicanos deberán renunciar a comida chatarra y ultraprocesada para afrontar futuras pandemias

17/06/2020

17/06/2020

En el marco de una nueva normalidad necesitamos una que nos permita mantenernos activos y reducir el riesgo de contagios.

15/06/2020

Cómo la industria de la carne y los lácteos diseñan estudios para mostrar que sus productos tienen efectos neutrales o incluso beneficiosos sobre el colesterol y la inflamación.