Salud y Naturaleza. Por Andrés Sierra. Presentación. En la actualidad asistimos a una crisis ecológica planetaria que pone en riesgo la subsistencia de la vida en nuestro planeta. Pero también somos testigos del deterioro masivo de la salud humana en una escala nunca antes vista. La pandemia mundial de sobrepeso y obesidad, de infartos y otras patologías cardiovasculares, de diabetes y cáncer, por sólo mencionar las más importantes, no deja lugar a dudas. Pero lo más importante es saber que estás enfermedades pueden desaparecer de nuestro horizonte vital, es posible prevenirlas mejorando nuestros hábitos de vida y de alimentación. Al analizar los cambios modernos en nuestro estilo de vida, podemos afirmar, sin temor a equivocarnos, que hemos sido partícipes y testigos del cambio ecológico más drástico y vertiginoso que ha experimentado especie alguna en la historia de la vida en el planeta, salvo quizás -de ser cierta la hipótesis- la repentina extinción de los dinosaurios. El problema es que dicho cambio ha tenido una orientación agresiva para nuestro organismo: hoy vivimos de manera que día a día vamos sumando en contra de nuestra salud: estrés, vida sedentaria, malos hábitos alimenticios, contaminación medioambiental, etc.
¿ Cuál ha sido el resultado de esta transformación? La masificación de las enfermedades crónico degenerativas . Es evidente que esta crisis de la salud mundial no puede resolverse ni con fármacos, ni con cirugías. Aunque su venta constituye un gigantesco negocio, y, precisamente por ello, ha sido la respuesta predilecta del sistema ante la gran crisis sanitaria mundial, no tiene más que una función paliativa, y de echo, su uso masivo e indiscriminado, forma parte de esta enorme crisis eco-sanitaria. Como siempre, la respuesta ha surgido de la mano de la catástrofe : cambiar para bien nuestros hábitos de vida. Enseñanza atesorada por las Medicinas Tradicionales de todos los pueblos ancestrales, y por las Medicinas Complementarias, cuyos saberes hemos estado recuperando intensamente en décadas recientes, y no sólo para el cuidado de la salud humana, sino también para la del planeta todo.
¿Por dónde empezar?. El primer paso es informarnos. “Salud y Naturaleza” representa una pequeña contribución en ese sentido. A lo largo de nuestras contribuciones, compartiremos información , sobre el uso nutricional y terapéutico de los alimentos, sobre ténicas naturales y biológicas para el cuidado de la salud. Y a propósito de ese tema central, seguramente tendremos ocasión de compartir información sobre diversos tópicos concernientes al universo de la Medicinas Alternativas, Complementarias y Tradicionales. Andrés Sierra, es licenciado en Etnología. desde 1983, por necesidades de cuidado de su propia salud, se acercó a las Medicinas Alternas. Se ha dedicado desde entonces al estudio, la práctica y la enseñanza de la Medicina Natural, con especial énfasis en el uso curativo de los alimentos. Ha participado en numerosos programas de radio, y ha impartido múltiples cursos y diplomados en la materia. Contacto:
naturalmar_pue@hotmail.com
