16/02/2026
SABÍAS QUE una de las funciones importantes de comer grasas en tu dieta es que ayudan a la absorción de vitaminas liposolubles (la A, D, E y K)🥦🥚🥛🥬
¿Cómo?
Cuando comes alimentos con estas vitaminas deben ir acompañados de grasas (ya sea aceite, aguacate, semillas etc🌰🥑), cuando llegan al intestino este las "atrapa" y solo así las absorbe.
La bilis que producimos permite la formación de micelas que permiten que las vitaminas atraviesen la membrana de las células intestinales, ya después viajan a la sangre y se "guardan" en el hígado, (es por eso que no debemos abusar la dosis de vitaminas porque podría ser tóxico.)🥸
En fin, hay tanto qué decir pero traté de resumirlo.📝
Es por eso que no debes hacer dietas sin grasa ni quitarlas de tu plan solo porque sí, ya que tienen su función en nuestro cuerpo🤓
💁♀️Como dato: estas vitaminas se encuentran en alimentos como: VIT A: Zanahoria, hígado (res o pollo), camote, espinaca, acelga, mango. VIT D: Salmón, atún, sardinas, yema de huevo, VIT E: Almendras, semillas de girasol, cacahuate. VIT K: Espinaca, brócoli, kale, lechuga, acelga.
LN BEATRIZ MALDONADO CERVANTES
UASLP CED PROF. 10844963
COFEPRIS 2424042002A00020
