25/12/2025
Estás listo para el recalentado navideño,🎄🎁
Hoy te compartimos una receta para darle otro toque a tu pavo !
Prepara esta Tinga de pavo y disfruta del recalentado navideño !
*Ingredientes:*
- 500g de pechuga de pavo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 chiles chipotle en adobo picados
- Repollo, zanahoria, cebolla en corte juliana
- Tomates
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 taza de cilantro picado
- Tortillas de maíz para servir
- Crema, queso fresco y aguacate para acompañar (opcional)
*Instrucciones:*
1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté suave, unos 5 minutos, añade el repollo y la zanahoria.
3. Agrega en la licuadora ajo, chiles chipotle y jalapeño, tomates y procésalo, añade esa salsa al sartén y dale unos minutos de cocción.
4. Agrega el pavo deshebrado y cocina por 2-3 minutos, revolviendo constantemente.
5. Agrega comino, orégano, sal y pimienta. Cocina por 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
6. Agrega el jugo de limón y cilantro picado. Cocina por 1 minuto más.
7. Sirve la tinga de pavo en tortillas de maíz calientes, o bien en tostadas con crema, queso fresco y aguacate si lo deseas.
¡Disfruta! 😋
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