Nutrición & Balance

29/04/2023

22/04/2023

Plato del bien comer 2023

18/07/2021

𝐏𝐀𝐑𝐀 𝐀𝐏𝐑𝐄𝐍𝐃𝐄𝐑...🤓💯

La enfermedad inflamatoria intestinal es un término general aplicado a un grupo de enfermedades con base inmunológica caracterizadas por daño intestinal, de las cuales la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa son las dos mayores expresiones clínicas de este padecimiento. La característica representativa de la colitis ulcerosa es una inflamación difusa de la mucosa del colon que se extiende de forma proximal desde el recto. La enfermedad de Crohn, en cambio, puede afectar cualquier sitio del tracto gastrointestinal y el daño es en parches, por segmentos y transmural, siendo el íleon terminal la sección intestinal más frecuentemente afectada.

De todos los componentes dietéticos, el más estudiado con relación a la colitis ulcerosa es la leche; en estudios anecdóticos se ha propuesto que una parte de la fisiopatología de esta enfermedad podrí estar relacionada con un componente alérgico, particularmente a la leche de vaca.

Una dieta reducida en FODMAP también podría ser una opción terapéutica en la enfermedad inflamatoria intestinal.

Fuente: Enfermedades gastrointestinales y hepáticas Carlos Moctezuma-Velázquez* y Jonathan Aguirre-Valadez Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Ciudad de México, México

15/07/2021

Un estudio publicado el 18 de mayo del 2021 en la revista JAMA, prestigiosa revista médica, reportó que:

⭐️La vacuna COVID-19 de Pfizer BioNTech aplicada en madres lactantes podría inducir la secreción de anticuerpos de dos tipos, IgA e IgG específicos vs COVID-19. Este hallazgo presume que parte de la inmunidad adquirida por la vacuna podría pasar al bebé amamantado y proveerle de algo de protección.

⭐️Lo que sabemos hasta el momento es solo eso, se desconoce si esto sería suficiente para evitar la enfermedad en los bebés amamantados, o si para aquellos que solo toman leche materna ocasionalmente les podría proteger también.

⭐️Es un hecho que un bebé amamantado tiene mayor protección que un bebé que no lo está y no solo por los anticuerpos sino por todos los elementos inmunológicos que se transfieren por la leche materna. Pero desconócenos hasta el momento si en el caso específico de la vacuna permita protegerlo totalmente vs COVID-19.

⭐️Los anticuerpos están presentes desde la segunda semana y alcanzan niveles significativos en la semana 3 después de la aplicación.

⭐️Los niveles de anticuerpos producidos no fueron los mismos para todas las madres.

⭐️Algunas mamás produjeron bajos niveles de anticuerpos.

⭐️Algunos bebés experimentaron fiebre, 4 de 84 bebés amamantados, la cual resolvió un día después de presentarse.

⭐️En este momento desconocemos si otras vacunas presenten también el mismo efecto. Estaremos pendientes de los resultados de nuevos estudios. Aunque es posible ya que las vacunas RNA mensajero comparten mecanismos de inmunidad similares.

⭐️Mamá aún vacunada también puede enfermar de COVID 19, por lo que debemos seguir con las medidas para evitar contagios.

La recomendación de hoy es vacunarse vs COVID-19, estés amamantando, embarazada o no. Las vacunas protegen y salvan vidas.

26/02/2021

Nunca es tarde para comenzar con un estilo de vida saludable.

Agenda tu cita
👩🏻‍⚕️LN Yasmin Cruz Murillo
📞476 110 36 51
Para mí será un placer asesorarte.

11/02/2021

Se conoce como Grasa Visceral, al tejido adiposo que se encuentra en la parte interna de las cavidades corporales, envolviendo órganos, en especial abdominales, además está compuesta por grasa mesentérica y la grasa de los epiplones. 👩‍⚕️🍊
Gutierrez S, 2002.

Agenda tu cita y empieza a cambiar tus hábitos alimentarios.

citas al 📞 476 110 36 51
LN. Yasmín Cruz

06/01/2021

🥯🥯Rosca de Reyes 👑👑

¿Puedes comer Rosca de reyes si estás llevando tu plan de Alimentación?🧐

La respuesta es sí, solo mide tus porciones

✅ Recomendaciones

⭐. Prefiere consumir una porción pequeña de rosca ya que cada rebanada contiene un promedio de 350 calorías.

⭐. En ves de atole, chocolate o leche, sustitúyelo por una taza de café sin azúcar, té o tisana.

⭐.El resto del día sigue tu plan de alimentación, come saludablemente 🍎 y no dejes de realizar actividad física. Para tener ese equilibrio.

Provechito.
Felices reyes.
Nos vemos en consulta para seguir cumpliendo tus objetivos
LN. Yasmín Cruz Murillo
📞 476 110 36 51

12/08/2020

10/08/2020

Etiquetado frontal: Nuevo VS Anterior 💁🏻‍♀️

El nuevo etiquetado es una pequeña parte a trabajar para mejorar las elecciones de productos que consumen de los mexicanos ⚠️ no es la solución total a un elevado consumo de ultraprocesados, para nosotros los Nutriólogos queda seguir trabajando en Educación Nutricional y Alimentaria, en dónde se incluya la lectura de etiquetas y este cambio comience a tener resultados 😎

01/08/2020

Feliz por mis pacientes que inician su plan de alimentación, pequeños cambios da grandes resultados 🍐🥗🙌👏
4 Kg 400 gramos en un mes.