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Fabi Salud

¡Hola! Mi nombre es Fabiola Salud, y quiero compartir contigo mis conocimientos y recetas saludables.

Sé que una buena alimentación es la base para que tengas una excelente calidad de vida y quiero ser yo quien te ayude a obtenerla ��

28/01/2021

Yo soy una de las primeras que reduce su consumo de agua 💦 cuando empiezan los climas fríos 🥶.
No porque haga frío y no nos de sed quiere decir que no necesitamos tomar agua o que necesitemos menos que cuando hace calor 🥵.
Aquí les dejo algunos tips para aumentar su consumo, recuerden que los alimentos ricos en agua también cuentan 🙂.

28/01/2021

¿Han probado las quesadillas con espinacas? 🌱
Ufff saben deli, que no sean las típicas quesadillas con jamón jaja o sea si pero siempre puedes agregarle más verdurita 🤍. Quesillo o queso Oaxaca (como le digan en su ciudad) jajaja con espinacas y pueden acompañar con frijolitos 😋.
Opción de desayuno o cena 😉

28/01/2021

Día sin carne day 🥩
¿Incluyes carne en todas tus comidas? No necesitas comerla siempre. Las legumbres como lentejas, frijol, haba, garbanzo etc también aportan proteína (origen vegetal) 🥙 sin embargo es importante mezclarla con cereales como el arroz o tortilla, ya que esta combinación aportará todos los aminoácidos esenciales que contienen las proteínas animales.
Este día fue de calabacitas a la mexicana frijoles y arroz 😋. Es un platillo rico en nutrientes y económico 😉 si no comes carne 1 o 2 veces a la semana, está bien 🙌🏻.

10/01/2021

✨No es la dieta KETO, no es la dieta basada en plantas 🌱 , no es la dieta vegana 🥗, no es la de los licuados o la de la 🍏.
La mejor dieta para bajar de peso y no solo para bajar de peso sino para mejorar tu estilo de vida también, es la dieta que mejor se adapte a tu estilo de vida, de esta forma será más fácil para ti seguirla. Todos somos diferentes, cada quien es un mundo, que no te engañen con programas y dietas no personalizadas.
No tienes que tomar leche de almendras, diario o quinoa en lugar de arroz, o espárragos y frambuesas como únicas opciones de vegetales y frutas. Tu dieta debe estar integrada por alimentos que estén a tu alcance y se ajusten a tu presupuesto. 🙌🏻
Es importante mencionar que si padeces de alguna patología si hay ciertas dietas establecidas a seguir para mejorar la condición de salud.

05/01/2021

¿Quién no ama la carnita asada? 🥩 Recuerda que mientras más grupos de alimentos incluyas en tus platillos mejor, eso aportará:
•Más y mejores sabores (no tienes porque comer pechuga con chayote y brócoli hervido siempre). 😋
•Más macronutrientes y micro nutrientes como: grasas buenas, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales. 💪🏼
•Más saciedad. 👍🏼
•No te aburrirás de lo mismo siempre. 🙅🏽‍♀️
Recuerden que DIETA NO ES RESTRINGIR 🚫, al contrario, es saber INCLUIR todos los alimentos 🥗🥕🫐🥑🥐🍍🥞🍓🥬🍩 sin excesos y disfrutar de lo que nos gusta con BALANCE. 💆🏽‍♀️

¿Ya no sabes ni que desayunar, comer y cenar? ¿Quieres aprender a mejorar tu alimentación? Mándame inbox 📨 o WhatsApp: 2224610229. 📱
¡Hazlo por ti y para ti! 🤍
#2021

28/12/2020

Idea de cena o comida 🍲 rica y nutritiva. La verdad es que a veces me gusta hacer salteados de verduras y agarro las que tenga en el refri en este caso fueron calabacitas, pimientos y nopales 🙂.

- Pescado róbalo o tilapia asado a tu gusto con especias 🐟
- Pasta con “salsa” de pimientos 🫑 saltee con poco aceite trozos grandes de pimiento, cebolla 🧅 y ajo 🧄, después los licué y la mezcla la regrese a la cazuela donde los saltee, puse a calentar poca crema y la incorporé a la mezcla (tiene que estar caliente si no se corta) sazoné y listo.
- 1 Taza de pasta cocida mezclada con la salsa de pimientos.

Incluimos 3 grupos de alimentos en esta comida: Verduras, cereales y alimentos de origen animal. Recuerden siempre variar los alimentos en sus comidas, de esta forma tendrán un mayor aporte de diferentes vitaminas y minerales.

24/12/2020

🎄Feliz Navidad 🎄
¡Deseo que pasen una nochebuena excelente en compañía de sus seres queridos!
Si están lejos de casa, si les toca trabajar o simplemente les toca estar solos estoy segura qué hay algo bueno en cualquiera de esas situaciones, eso bueno agradézcanlo y valórenlo (sugerencia pues) jaja.
Les dejo unos “tips” para disfrutar más de estas fechas con mucho cariño ♥️

11/12/2020

Platillo “común”: Quesadillas, ¿Pero con que acompañas tus quesadillas? ¿Con catsup? ¿Con salsa?.
Esta vez se me antojaron quesadillas con tortilla de harina 😋, y está bien. Estoy segura que en tu refri tienes un pepino 🥒 que ya se está echando a perder, la lechuga 🥬que no has desinfectado y ya se está poniendo negra y unos jitomatitos arrugados 🍅🥺, sácalos y hazte una ensaladita para acompañar esas quesadillas y agrégale MÁS VALOR NUTRICIONAL a tu cena o desayuno, obtendrás mas vitaminas y minerales, tendrás más saciedad por su aporte en fibra, y será un alimento más completo. NO se trata de restringir lo que nos gusta, se trata de modificarlo a modo de que nos nutra más 💪🏼.

Recuerda, mientras más variedad de colores en tu platillo mejor. 🥗👏🏻

02/12/2020

Huevito en salsa 🍳
Los desayunos hechos por mami siempre son DELICIOSOS 🤍 y normalmente sanos.
En este caso es huevo en salsa roja con chile verde y frijoles refritos 🤤
¿Que necesitas para hacerlo? (Porción para 4 personas)
-6 jitomates medianos. 🍅
-1/4 de cebolla. 🧅
-2 diente de ajo, finamente picado. 🧄
-1 chile cuaresmeño 🌶
-8 huevos 🥚

Procedimiento:
*Asar jitomates, cebolla, ajo y chile, una vez que estén asados, molerlos en la licuadora, colarlos y verter la mezcla en una cacerola con poquito aceite donde mientras ya salteaste un pedacito de cebolla y ajo. Dejar que la salsa se cueza y sazonar con poca sal.🧂

Mientras queda la salsa bates el huevo y haces tortillitas de huevo o revuelto, una vez que la salsa está lista agregas el huevo ¡Y listo! ✅
Puedes acompañar con tortillas de maíz y frijoles refritos, es un desayuno rico, económico y nutritivo. Todo con ingredientes de la canasta básica 👌🏽
Nos va a aportar proteína, grasas y carbohidratos de calidad.

01/12/2020

Si acabas de empezar a cambiar tus hábitos alimentarios, ¡BRAVO! 👏🏻Ya estás del otro lado, sé que puede ser difícil, pero ya estás del otro lado, ya tomaste la decisión de hacer algo diferente para sentirte mejor contigo mism@, eso es AMOR PROPIO 🤍. El bajar de peso y el número en la báscula son lo de menos, lo de más es seguir con buenos hábitos alimentarios a largo plazo y tener una mejor calidad de vida, por añadidura vendrá el cambio que quieres en ti. 🙌🏻

21/10/2020

¡Pasta time! 🍝

La pasta integral es una buena opción para cubrir nuestro requerimiento de carbohidratos. 👍🏼

¡En esta ocasión prepare pasta con pollo y pimientos!

•1 taza de pasta
•180g de pechuga de pollo
•1 pimiento morron verde
•Ajo

Puse a saltear los pimientos con mucho ajo y posteriormente agregue el pollo (previamente marinado), y por último la pasta cocida, sazone con poca sal y pimienta. 😋

Acompañe con ensalada de lechuga, espinacas, germinado de trigo, cacahuates y limón 🥗. ¡Siempre acompañen sus platillos con verduras! 🤓
Para las verduras no hay límite 🤭

Es una opción de comida o cena COMPLETA, llena de nutrientes y económica 👍🏼

12/10/2020

¿Un cerealito? ¡Va! 🥣

•Sé que a la mayoría les gusta el cereal para desayunar o cenar, incluso nuestras mamás muchas veces pensaban que era mejor que te comieras un cereal a que salieras con el estómago vacío. 🤷🏽‍♀️

•La verdad es que no hay cereal de caja que recomiende, les cuento porque:
Los cereales de caja son alimentos altamente procesados, 🚫 las industrias alimentarias se encargan de refinar los cereales como trigo, maíz, avena y arroz y adicionarlos con saborizantes, endulzantes artificiales, azúcar y colorantes, prácticamente no dejan nada de valor nutricional de los cereales base, todos estos aditivos son para aumentar su tiempo de vida, mejorar sabor y para reducir costos.

Casi la mitad del peso de los cereales de caja es azúcar 😱.

•México 🇲🇽 se enfrenta a un problema de sobrepeso infantil que desafortunadamente prevalece con los años. 😢
La porción recomendada de azúcar para niños es de 25 gramos o 5 cucharaditas al día para niños de 2 a 18 años, los niños menores de 2 años NO 🙅🏽‍♀️deben consumir azúcares añadidos. Regularmente se sirven en un plato aproximadamente 90 gramos de cereal (sin mencionar a la gente que aún agrega más azúcar a su plato con algunos otros alimentos) .

•Lo mejor es consumir cereales ENTEROS y NATURALES 🌾como la opción que te muestro aquí,👍🏼 además de los ingredientes que yo use, puedes agregar amaranto, avena, algunas grasas buenas como nueces, almendras, y cacahuates 🌰🥜. Aparte es mucho más barato 😱 1 kilo de avena cuesta $20 pesos mientras que 1 kilo de cereal de caja cuesta de $40 a $50 pesos. Tú decides 😉

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