Oscar Franco nutrición

08/11/2025

El sedentarismo es uno de los principales factores de riesgo modificables para enfermedades metabólicas como la diabetes mellitus, la hipertensión y los trastornos neurológicos, incluyendo la enfermedad de Alzheimer, que se caracteriza por fallo sináptico, depósito de proteína amiloide y pérdida de memoria. El ejercicio físico promueve efectos neuroprotectores mediante moléculas liberadas en la circulación y modula la comunicación fisiológica entre la periferia y el cerebro.

Esta imagen es excelente, porque ilustra la secreción de exerquinas por tejidos periféricos durante el ejercicio físico. Los músculos esqueléticos secretan mioquinas, como lactato, irisina, IL-6 y CTSB. Por su parte, el hígado secreta hepatocinas como el 3-hidroxibutirato (3OHB). Estas moléculas atraviesan la barrera hematoencefálica y en el cerebro aumentan los niveles de factor neurotrófico (BDNF), el volumen del hipocampo y la neurogénesis, a su vez disminuyen la neuroinflamación. Como resultado, se produce una mejora de la plasticidad sináptica y la memoria. Las exerquinas son un grupo de moléculas prometedoras.

Los roles neuroprotectores de las exerquinas.
https://www.frontiersin.org/journals/aging-neuroscience/articles/10.3389/fnagi.2022.965190/full

05/10/2025

Tomar refrescos se asocia con un mayor riesgo de desarrollar cáncer de mama 🚨🥤

Una investigación del INSP revela que el riesgo de cáncer de mama asociado al consumo de refrescos, es significativamente mayor en mujeres premenopáusicas

📝 Consulta: https://gaceta.insp.mx/piensa-dos-veces-antes-de-tomarte-un-refresco-su-consumo-aumenta-el-riesgo-de-cancer-de-mama/

05/10/2025

“NOOOO HERMANAS” 👯‍♀️
🟡Si su médico (también hay nutriólogos) le ofrece "sueroterapia", le recomiendo cambiar de médico, pida una segunda opinión.

Poner sueros en vena, NO:
❌Detoxifica el cuerpo.
❌Favorece la digestión.
❌Quema grasa, no es tratamiento de la obesidad.
❌Previene el cáncer

Mejor tome agua simple, haga ejercicio, duerma bien, dieta saludable y cumpla sus objetivos de actividad física.

06/09/2025

Mi nutriólogo : puedes cambiar las alitas por boneless de coliflor

Yo :

04/09/2025

Los CARBOHIDRATOS hacen feliz a tu intestino!!

Un estudio reciente en la revista Cell descubrió que la energía que obtenemos de las bacterias que viven en el intestino es más importante de lo que creíamos. 🤯
‼️ Cuando las alimentas con fibra y otros carbohidratos que tu cuerpo no puede digerir, tus bacterias los descomponen y crean unas moléculas súper útiles llamadas ácidos grasos de cadena corta como el acetato, el propionato y el butirato

Estas moléculas hacen dos cosas increíbles:
* Te dan entre el 2% y el 5% de tu energía diaria. Piensa en ellas como un pequeño "boost" de combustible extra. ⛽️
* Actúan como mensajeras 💌, comunicándose con tu sistema inmune, tu metabolismo y hasta con tu cerebro. ¡Literalmente, las bacterias de tu intestino pueden hablar con tu cabeza! 🧠
En resumen, la clave para que tus bacterias estén felices y produzcan estas maravillas es comer suficientes carbohidratos en forma de FIBRA. La fibra es su comida favorita, y sin ella, no pueden hacer su magia. ¡Así que, a comer frutas, verduras y granos enteros para alimentar a tu ejército de bichitos buenos! 🍎🥦🌾

21/04/2025

¿Sabes reconocer la hiploglucemia? Existen algunos síntomas que podrían confundirse con otras enfermedades, pero que son signos característicos de una disminución en la glucosa de la sangre.

17/04/2025