Simbiosis the mushroom boutique

Simbiosis the mushroom boutique 🍄 DIFUSIÓN DEL REINO FUNGI DESDE 2014
🍄TIENDA DE HONGOS GOURMET Y MEDICINALES
🥾TOURS DE RECOLECTA Y COCINA
📍SAN MIGUEL DE ALLENDE, MÉXICO

Producción, Recolección, Venta y Distribución al mayoreo y menudeo de Hongos comestibles cultivados, silvestres, frescos y deshidratados, hongos medicinales deshidratados, en capsulas y tinturas, vegetales baby, germinados, flores comestibles. Tours a la montania a recolección de hongos silvestres. Asesorías en cultivo de hongos, veta de micelio de varias cepas.

🍄 Shroom Shake Contest 🍄Un smoothie diferente, cremoso, lleno de nutrientes y con un toque de magia natural. 🌿Nuestros s...
11/11/2025

🍄 Shroom Shake Contest 🍄
Un smoothie diferente, cremoso, lleno de nutrientes y con un toque de magia natural. 🌿
Nuestros shroom shakes combinan sabor + funcionalidad gracias a adaptógenos y superfoods que elevan tu bienestar diario. ✨
¿Te atreves a adivinar el nombre de este favorito del menú? 👀
Los 2 primeros en comentar correctamente ganarán un smoothie GRATIS para disfrutar su experiencia fungi-powered. 💚

Listos para jugar, saborear y ganar. 👇

📌 Se considerará el primer comentario en Instagram y el primer comentario en Facebook.

✨🌼 En Simbiosis celebramos la vida… incluso después de la muerte. 🌼✨En esta temporada de Día de Mu***os recordamos que n...
23/10/2025

✨🌼 En Simbiosis celebramos la vida… incluso después de la muerte. 🌼✨

En esta temporada de Día de Mu***os recordamos que nada muere del todo: todo se transforma. 🌙
Los hongos son los grandes alquimistas de la Tierra — convierten lo que fue, en lo que vuelve a ser.
Ellos nos enseñan que la muerte no es un final, sino el inicio de un nuevo ciclo de vida. 🍄💫

Así como honramos a nuestros ancestros en el altar, también honramos los ciclos naturales, donde cada hoja caída, cada raíz, cada cuerpo… se convierte en alimento para el renacer.

Ven a Simbiosis Mushroom Boutique, en el corazón de San Miguel de Allende, y reconéctate con esa energía vital que fluye entre la vida y la muerte, entre lo visible y lo invisible.
Descubre nuestros hongos medicinales, extractos, bebidas y productos naturales que celebran la salud, la tierra y el misterio de la transformación. 🌾🔥

Porque la vida continúa — y florece — cuando sabemos honrarla. 🌻
🕯️ Te esperamos en Simbiosis The Mushroom Boutique
📍 San Miguel de Allende, Guanajuato
🌐 www.simbiosisboutique.com

***os

New menus are here at Mercado Sano! 🥳 Discover our selection of lattes and shakes crafted with adaptogenic/medicinal mus...
22/10/2025

New menus are here at Mercado Sano! 🥳 Discover our selection of lattes and shakes crafted with adaptogenic/medicinal mushrooms — delicious, nourishing, and perfect for all ages and needs. ☕🍄✨

🌍🍄 Did you know the largest living organism on Earth is a mushroom in Oregon? The Armillaria ostoyae, also known as the ...
22/10/2025

🌍🍄 Did you know the largest living organism on Earth is a mushroom in Oregon? The Armillaria ostoyae, also known as the “Humongous Fungus,” covers nearly 2,400 acres in the Malheur National Forest — that’s bigger than 1,800 football fields! Nature’s true hidden giant 🌲✨

✨ Te compartimos algunas fotos inspiradoras de los platillos que nuestro amigo, el chef Alejandro Ruiz, preparó con nues...
18/10/2025

✨ Te compartimos algunas fotos inspiradoras de los platillos que nuestro amigo, el chef Alejandro Ruiz, preparó con nuestros hongos silvestres de temporada 🍄.
Los hongos son un ingrediente extraordinario —perfectos como sustituto de la proteína animal o como el acompañamiento ideal para cualquier plato. 🌿

Ayer fue el último increíble tour Simbiosis de la temporada 2025. ¡Nos la pasamos espectacular junto a un hermoso grupo ...
06/10/2025

Ayer fue el último increíble tour Simbiosis de la temporada 2025. ¡Nos la pasamos espectacular junto a un hermoso grupo de personas, amigos y familiares!
El chef Luis Castro nos deleitó con un ceviche de hongo azul, unas tapitas con hongos silvestres salteados y unas pizzas hechas directamente en el bosque, condimentadas con porcini confit y otras deliciosas preparaciones a base de hongos silvestres.
Fue una experiencia maravillosa y esperamos verlos el próximo año para vivir más aventuras con nosotros.
¡Gracias de corazón a todos los que nos acompañaron esta temporada! 🌿🍕✨

🌿🍄 Querida comunidad 🍄🌿Las lluvias están por terminar, así que esta podría ser la última oportunidad del año para salir ...
01/10/2025

🌿🍄 Querida comunidad 🍄🌿

Las lluvias están por terminar, así que esta podría ser la última oportunidad del año para salir a recolectar hongos juntos. 🌧️🌲

📅 Cuándo: Este domingo 5 de octubre
📍 Dónde: Rancho Peralillo, en la Sierra de Santa Rosa de Lima, GTO
🥑 Chef invitado: Por definir
🗓️ Formato:
✔️ Transporte incluido
✔️ Clase de identificación de hongos con Arif
✔️ Senderismo y contacto con el bosque
✔️ Comida en el bosque
✔️ Hongos comestibles para llevarte a casa
💲Precio: $1,600 MXN por persona
🎁 Descuentos especiales:
– Si ya viniste con nosotros antes: 30% de descuento
– Si es tu primera vez y traes a más personas: 15% de descuento

👉 ¿Te gustaría unirte?
Escríbenos por privado para más información y para apartar tu lugar.

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🌿🍄 Dear community 🍄🌿

The rainy season is almost over, so this might be the last chance of the year to go mushroom foraging together! 🌧️🌲

📅 When: This Sunday, October 5th
📍 Where: Rancho Peralillo, in the Sierra de Santa Rosa de Lima, GTO
🥑 Guest chef: To be announced
🗓️ What’s included:
✔️ Transportation
✔️ Mushroom identification class with Arif
✔️ Forest hike and nature immersion
✔️ Outdoor meal in the woods
✔️ Edible mushrooms to take home
💲 Price: 1,600 MXN per person
🎁 Special discounts:
– If you’ve joined us before: 30% off
– First-timers who bring friends: 15% off

👉 Interested in joining us?
Send us a private message to reserve your spot.

🌿🍄 Manos pequeñas, grandes descubrimientos 🍄🌿Recolectar hongos con niños no solo es divertido, ¡es una aventura educativ...
30/09/2025

🌿🍄 Manos pequeñas, grandes descubrimientos 🍄🌿
Recolectar hongos con niños no solo es divertido, ¡es una aventura educativa! 🧺✨ Aprenden sobre la naturaleza, desarrollan paciencia y se conectan con el bosque de una forma única. 🌲👣

📸:

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🌿🍄 Tiny hands, big discoveries! 🍄🌿
Mushroom foraging with kids isn’t just fun — it’s a lesson in patience, curiosity, and connection with nature. 🧺✨ From learning about ecosystems to building healthy outdoor habits, every step through the forest is a step toward growth. 🌲👣

✨ ¡Ayer la naturaleza nos sorprendió otra vez más! Encontramos muchísimos hongos, sobre todo los mágicos azules (Lactari...
30/09/2025

✨ ¡Ayer la naturaleza nos sorprendió otra vez más! Encontramos muchísimos hongos, sobre todo los mágicos azules (Lactarius indigo) 💙🍄
Esta temporada está llena de sorpresas… ¿ya te uniste a uno de nuestros tours? 🌲👣

👉 Síguenos para no perderte la próxima aventura.

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✨ Yesterday was amazing! We found so many mushrooms, especially the magical blue ones (Lactarius indigo) 💙🍄
This season is full of surprises… have you joined one of our tours yet? 🌲👣

👉 Follow us to catch the next adventure.

🌿🍄 ¡Aventura de ayer: búsqueda de hongos en el bosque! 🍄🌿Recorrimos los senderos bajo los árboles, descubrimos tesoros e...
22/09/2025

🌿🍄 ¡Aventura de ayer: búsqueda de hongos en el bosque! 🍄🌿
Recorrimos los senderos bajo los árboles, descubrimos tesoros escondidos y aprendimos sobre el mágico mundo de los hongos. Un día lleno de aire fresco y curiosidad, acompañado por la cocina del chef . ✨

👉 ¿Quién se quiere apuntar este próximo domingo con nuestros amigos de ? 🌲👩‍🍳👨‍🍳

Fresh mushrooms. Every. Single. Day. 🍄Locally sourced, naturally grown, full of flavor. 🌱
18/09/2025

Fresh mushrooms. Every. Single. Day. 🍄
Locally sourced, naturally grown, full of flavor. 🌱

✨ Lo más fresco de la temporada ✨Recolectado con amor y sabiduría por las nanacateras mexicanas de Edo. Méx, Querétaro, ...
13/09/2025

✨ Lo más fresco de la temporada ✨
Recolectado con amor y sabiduría por las nanacateras mexicanas de Edo. Méx, Querétaro, Michoacán, Puebla e Hidalgo. 🌾👵🏽
Nuestros productos llegan como vienen de la tierra: con su musgo, su tierrita… y a veces, ¡hasta con un gusanito! 🐛
¿Sabías que eso es buena señal? 👉🏽 Los insectos no viven en hongos con pesticidas.
Si hay vida, es porque el hongo está vivo, sano y sin químicos 💚
Así es lo natural: imperfecto, real, sabroso y lleno de historias 🌽🍃

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✨ The freshest of the season ✨
Hand-harvested with love and wisdom by Mexican nanacateras (elder women gatherers) from Edo. Méx, Querétaro, Michoacán, Puebla, and Hidalgo 🌾👵🏽
Our products arrive just as they come from the earth — with moss, a bit of soil… and yes, sometimes even a little worm 🐛
But did you know that’s actually a good sign? 👉🏽 Bugs won’t live on fungi treated with pesticides.
If there’s life, it means the fungi is alive, healthy, and chemical-free 💚
That’s what nature is: imperfect, real, full of flavor, and rich in story 🌽🍃

Dirección

Ancha De San Antonio 123
San Miguel De Allende
37750

Horario de Apertura

Lunes 10am - 5pm
Martes 10am - 5pm
Miércoles 10am - 5pm
Jueves 10am - 5pm
Viernes 10am - 5pm
Sábado 9am - 5pm

Teléfono

+524421104306

Página web

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