Nutrióloga Melissa Robles

21/03/2025

Con un topping de salsita negra y que andas haciendo 👌🏼

03/02/2025

Recetas y fotos por su servidora, ideales para ideas de comidas de todos los días ⭐️

25/02/2021

Ceviche verde de atún.
Experimenta y disfruta esta delicia con muchos ingredientes verdes.
Para 4 personas. Necesitas picar en cubos 2 medallones de atún fresco, y ponerlo a marinar en un licuado del jugo de 8 limones, 2 chilitos serranos, 1 vara de apio, un puñito de cilantro y el secreto: 4 tomatillos verdes chicos. No escurras, deja todo en el mismo recipiente y ahí mismo agregas media cebolla morada en julianas, 1 pepino y 1 aguacate en cubitos, y agregregas para sazonar 2 cucharadas de salsa de soya, 1 de salsa de ostión y una pizca de sal.
Sale picosito, y sabe delicioso.
Acompaña con tostadas horneadas 👌🏼

23/02/2021

Preparate para la temporada de pescados y mariscos.
🥗🍚🐟Receta de Pescado empapelado.
Cada empapelado es para 1 persona.
Yo hice para 2 y usé: 1 calabacita, 1 zanahoria, 1/2 cebolla blanca, 1/2 tomate, 1 vara de apio, colesitas de bruselas (puedes usar repollo), puñito de cilantro, chilito serrano y pimientos al gusto.
Se pica todo para agregarlo a tu filete de pescado (puedes usar mero o tilapia).
Para sazonar, una pizca de lo que está en la segunda foto, la mostaza es clave para darle mejor sabor, salsa de ostión sólo 1/2 cucharadita por filete.
Todo va sobre una hoja de aluminio y se tapa con otra, después enrrollas los 4 lados y pones sobre un sartén o placa caliente, verás que se infla, es normal, déjalo a fuego de bajo a medio por 15 minutos y listo!
Acompaña con arroz al v***r, que será tu parte de cereales, media taza ya cocido, con un chorrito de limón 👌🏼
Tendrás varias porciones de verduras en tu platillo, y proteína del pescado. Completo, variado, y delicioso!

14/01/2021

Para comida o cena.
Vegetales, muchos colores y muchos sabores.

En mi casa le dicen machaca de atún, otros le dicen caguatún, es un mix guisado con 2 cdas de aceite, 2 zanahorias, 2 calabacitas, 1/2 cebolla, 2 latas de atún, 1 cajita de puré de tomate y orégano, sal y pimienta al gusto.
Rinde para 10 tostadas y se sirve con todas las salsas y verduras que más te gusten, yo puse cebolla morada curtida, repollo y cilantro.
Si te gusta el picante, acompaña con salsita verde o chiles jalapeños.
Queda delicioso!!

27/08/2020

Pokebowl para hoy 😜
La base es 1 taza de arroz al v***r
Y el mix de tus vegetales favoritos más tu proteína.
Te lo presento en versión salmón crudo al limón y cocido con teriyaki.
Fácil, completo y delicioso!
¿Cuál te gusta más?

26/08/2020

Haz el super y cocina tus alimentos de diferentes formas.

🌮Alambre de pollo.
Rinde para 8 taquitos.
Esta vez usé los medios pimientos que quedaron de la receta del ceviche, además de 1/4 de cebolla blanca, todo guisado con 1 cda de aceite de oliva, agregué una pechuga de pollo deshebrada, queso oaxaca para gratinar y pimienta y sal al gusto.

Hoy serví 3 taquitos acompañados de 1 cda de guacamole cada uno, cebollita cruda, limón y chiltepín.
Estaban 👌🏼
Contiene los 3 grupos de alimentos, saben deliciosos y son super fáciles y rapidos de preparar.

23/08/2020

Mantenlo simple, comida de domingo.
👨‍👩‍👦Para 3 personas
2 medallones de atún fresco
Media pieza de: pimientos rojo, verde y amarillo, tomate, pepino, apio y aguacate
1/4 cebolla morada
Pica todo en cubitos y mezcla.
Limón y sal al gusto
👌🏼
Yo le puse un chorrito de clamato y 1 cdita de salsa de ostión
Acompaña con tostadas y disfrutalo!

09/04/2018

☀️☀️Llegó el calor pero eso no quiere decir que dejes de beber tu café.☕ Una opción rápida y baja en calorías es preparar esta receta de café tropical:
A una taza de café americano agrega 1/2 taza de leche de coco 🥥🥥y hielos. A disfrutar!

18/03/2017

Recuerda que siempre hay opciones de intercambio de alimentos, si no cuentas con recursos económicos, el super esta lejos o al momento de cocinar no cuentas con los ingredientes, puedes echar mano de tu imaginación para comer y cocinar

14/12/2016

Ganadora 3 veces la tortilla de maíz 💪

hay que saber elegir.