San Juan Alimentos Naturales

02/11/2025

Planta de cacao, dentro de un sistema sintropico en el que convive con plantas de plátano, mango y cempasuchitl, sembrado hace un año y medio.

24/10/2025

22/10/2025

14/10/2025

Comer hojas verdes de nuestro huerto agroecológico no solo es un deleite para el paladar, sino también un acto de conexión con la naturaleza y la salud. Nuestro mix oriental, que incluye mizuna verde y roja, mostaza morada, tat soi, pak choi y col china, ofrece una explosión de sabores y nutrientes.

La mizuna, con su textura crujiente y sabor ligeramente picante, complementa a la mostaza morada. El tat soi y el pak choi aportan un toque suave y jugoso, mientras que la col china añade un crujido irresistible. Juntos, estos vegetales no solo enriquecen nuestras ensaladas o preparados sino que también son una fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales.

Incorporar estas hojas verdes en tu dieta diaria no solo promueve una alimentación saludable, sino que también apoya prácticas agrícolas sostenibles. ¡Disfruta de la frescura de nuestro huerto en cada bocado!

04/08/2025

Y de repente la familia va creciendo
Crecemos en experiencias, y mucho mas.
Gracias!!!! a quienes aprecian y valoran nuestro proyecto por permitirnos hacer crecer esta hermosa familia.

29/07/2025

Tamal de yuca con puerco típico de la comunidad San Felipe Jalapa de Diaz de la región del Papaloapan. Todo elaborado con productos del huerto.
Se elaboró con:
• yuca
• chile de árbol
• chile guajillo
• tomate
• carne de puerco
Para la envoltura:
• hoja se totomosle (originalmente con hoja de pozol)azam

23/07/2025

Visita de la CAC (comunidad de aprendizaje campesino) grupo de de la comunidad de Benito Juarez, Pochutla, Oaxaca.

28/06/2025

Ya comenzamos con la restauración de algunos tablones que se deslavaron 🌱🌧

12/06/2025

Muchas personas nos preguntan el porqué no entregamos verdes cuando hay lluvias. 🌧️⁣
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🍃Nuestra razón más importante es que si está lloviendo o recién llovió y cosechamos los verdes que se cortan por rama o por hoja, como es el kale, arúgula, eneldo, tat soi, apio etc, al momento de cosechar se pudre la planta y se pierde la posibilidad de poder seguir alimentándonos de esa planta.⁣
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🍃Otra razón es que con el agua de la lluvia el peso varía. Los verdes tienen demasiada agua. ⁣
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🍃Y también las señoras que nos ayudan a hacer la cosecha no vienen para evitar que se resbalen con el lodo ó se mojen.⁣
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Detrás de todo este trabajo hay que cuidar muchas cositas que con la experiencia nos hemos dado cuenta. ⁣
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Gracias a todos siempre por su comprensión y amor hacia nuestro trabajo que hacemos con todo nuestro corazón. 🍃

20/05/2025

Visita del alumnado de la ingeniería en agricultura sostenible de la Universidad Autónoma De Chapingo, recibimos visitas de jóvenes para alentarlos a seguir con la agricultura amigable con el medio ambiente.
Creditos de la foto:
Gracias.

15/05/2025

Semillas de lechuga crossonette, ya listas para sembrar 🥬🌱