Sativum

18/01/2026

Vivo con Hashimoto. Hace 10 años obtuve mi diagnóstico y desde entonces he aprendido a vivir una vida activa con una enfermedad autoinmune. No te diré que ha sido fácil, espacialmente los primeros años de aprender a comer. Hoy me siento fuerte y capaz de bailar, nadar, cuidar a mi familia, g***r la vida y experimentar en la cocina. Hoy tengo 43 años y la perimenopausia se ha sumado a este reto de empatar cómo mis hormonas juegan con mi sistema inmune. Te dejo estas dos recetas de smoothies con dos de las proteínas que probé mientras estuve en protocolo paleo autoinmune fase 1. Actualmente he agregado muchos más alimentos (cada uno probando si me caen bien, me dan energía, me hacen sentir feliz y otros ya no forman parte de mi alimentación diaria porque me provocan dolor y neblina mental).

Con mucho amor, Ana.

10/01/2026

Encuentras tus semillas a granel y comienza tu año mejorando tu consumo de proteína. Te ayudamos a lograr tus metas de recomposición corporal 💪🏼

05/01/2026

01/01/2026

✨Contando mis bendiciones✨

Gracias por formar parte de mi vida

por apostar por una educación en hormonas a temprana edad en Montessori Niños del Cuchumá
por reunirnos en torno a la transición que estamos viviendo
por ser nodo creativo
por convocar al gremio parteril para seguir preparándonos juntas

mi entrenadora de pesas y aéreos
mi nutriólogo que me apoyó para ganar mi categoría en mar abierto mx mi amiga y patrocinadora de mi músculo nadador/volador
por cuidarme del sol
por regular mi cortisol e hidratarmecosmetologa y por cuidar mi piel de forma personalizada
por presentarme el aceite dental de Ringana

por invitarme a

31/12/2025

Elegir una proteína en polvo va mucho más allá del sabor o la marca. Es una decisión que puede impactar tu digestión, tus resultados y tu bienestar.

1️⃣ Empieza por ESCUCHAR a tu cuerpo. ¿Lácteos, gluten o ciertas legumbres te causan inflamación, gases o cansancio? Ese es tu primer filtro. La mejor proteína es la que tu sistema digiere en paz.

2️⃣ Entiende los PROCESOS que marcan la diferencia. No es lo mismo un concentrado que un aislado, y hay secretos de fábrica que potencian la absorción:

🔥 Procesos TÉRMICOS controlados (como los que se aplican al arroz): no solo esterilizan, sino que desnaturalizan la proteína. Esto hace que su estructura sea más “abierta” y accesible para tus enzimas digestivas, aumentando significativamente su biodisponibilidad.

🧪 Agregado de ENZIMAS: ana práctica común, especialmente en concentrados. Ayudan a “predigerir” parcialmente la proteína, mejorando la absorción. PERO, si el producto base (ej: un concentrado de chícharo) aún contiene altos niveles de FODMAPs (carbohidratos y fibras fermentables), el agregado de enzimas puede no ser suficiente para evitar molestias en personas sensibles.

3️⃣ Descifra el AMINOGRAMA. Busca especialmente el contenido de LEUCINA (mínimo 2g por servicio). Esta es la “llave maestra” que enciende la síntesis de proteína muscular, crucial para mantener masa muscular, especialmente en perimenopausia y menopausia.

✅ Conclusión: La proteína óptima para ti es una ecuación personal:
Tu Tolerancia + Procesos de alta digestibilidad (Aislado/Térmico) + Aminograma completo (alto en Leucina).

🔁 ¿Cuál de estos filtros usarás PRIMERO la próxima vez que elijas una proteína?
👇 ¡Cuéntanos en los comentarios!

¿Le darás prioridad a evitar un alérgeno?

¿O te fijarás primero en que sea un aislado?

¿O irás directo a buscar el contenido de leucina?

30/12/2025

¿Sabías que tu aliado más poderoso para controlar el hambre y optimizar tu metabolismo no es un suplemento misterioso, sino un macronutriente esencial?

📚 En este carrusel, desglosamos la CIENCIA detrás de cómo la proteína actúa como tu herramienta interna para:

✅ Vencer la ansiedad por comer - Es el nutriente más saciante.
✅ Regular tus hormonas del hambre - Suprime la grelina (“quiero comer”) y estimula el GLP-1/PYY (“ya estoy llena”).
✅ Mejorar la señal de saciedad - Aumenta la sensibilidad a la leptina.
✅ Darte una “ventaja metabólica” - Su digestión gasta más energía (¡es el macronutriente con mayor efecto térmico!).

👉 Recuerda: Este efecto térmico es una ventaja dentro de un plan equilibrado, no una fórmula mágica. Su verdadero poder está en la combinación de saciarte más + ayudarte a mantener el músculo + optimizar tu gasto calórico.

🧠 ¿Y tú? ¿Sientes la diferencia cuando priorizas la proteína en tus comidas?

👇 ¡Cuéntanos en los comentarios!

¿Qué estrategia usas para asegurar tu ingesta diaria de proteína?

¿Has notado menos antojos cuando comes suficiente proteína?

➡️ ¿Te gustaría una guía para calcular TU requerimiento exacto y las mejores fuentes? ¡Déjanos un 💚 (emoji de huevo) y la haremos y par ti.

24/12/2025

🔥 ¿Crees que caminar “no sirve”?
¡La ciencia te dice todo lo contrario! 🌟

👇 Caminar en la Zona 2 de frecuencia cardíaca no es perder el tiempo. Es uno de los entrenamientos más eficientes que existen.

💡 ¿Cuándo y cuánto?

· Frecuencia: Intenta 3 a 5 veces por semana.
· Duración: Entre 45-60 minutos por sesión.
· Consistencia es la clave, ¡mejor constante que intenso!

💓 ¿Cómo saber si estás en Zona 2 sin tecnología?
Es simple: debes poder mantener una conversación mientras caminas, pero con ligera dificultad. Si puedes cantar, vas muy lento. Si no puedes hablar, vas muy rápido. ¡Súper fácil!

🧠 Beneficios que te sorprenderán:
✅ Quema grasa de manera óptima.
✅ Mejora tu salud metabólica y cardiovascular.
✅ Reduce estrés y aumenta creatividad.
✅ ¡Hasta puede protegerte de enfermedades crónicas!

👉 ¿Y tú, ya incluyes caminatas en tu rutina? ¿O todavía piensas que “caminar no es ejercicio”?
¡Cuéntame aquí abajo! 👇 ¿Qué otro mito del fitness te gustaría que aclaráramos?

🚶‍♀️ Hoy es el mejor día para empezar.

09/11/2025

Durante la perimenopausia, muchas mujeres experimentan una “montaña rusa estrogénica”: subidas y bajadas bruscas que pueden causar migrañas, sangrados abundantes, ansiedad o crecimiento de miomas.
No es que tu cuerpo esté “fallando”: está intentando adaptarse a una nueva etapa, y entenderlo es el primer paso para regularlo.
✨ La clave está en modular el estradiol, apoyar el hígado y equilibrar con progesterona, alimentación rica en fibra, sueño reparador y plantas que actúan como moduladores naturales.

💬 Cuéntame en los comentarios:
¿Has notado alguno de estos síntomas? ¿Qué te ha ayudado más a sentirte en equilibrio?

19/10/2025

🙅🏼‍♀️Tu voz cuenta; la voz de cada una de nosotras.

La visión de la menopausia y postmenopausia está cambiando, entre todas la estamos cambiando.

Yo investigo, tú lees, tú investigas, todas aprendemos y nuestro poder de comunicación extiende un nuevo futuro que nos permitirá tener una mejor calidad de vida.

Porque lo valemos, porque no solo somos cuerpos, objetos de deseo o musas para un sistema capitalista patriarcal que nos quiere en tanto seamos útiles.

Es vital comenzar a generar un conocimiento y cuidado horizontal, donde nos co-responsabilicemos junto a nuestros proveedores de salud como agente activas de toma de decisiones informadas.

01/10/2025

¿Ya lo leíste?