Erik Torres

22/10/2021

Trabajo arduo todos los días para seguir avanzando.

Hoy le tocó trabajo a los hombros y pecho.

22/10/2021

Totalmente cierto.
No se puede tener un cambio de vida haciendo las mismas cosas que en el pasado.

28/06/2021

Ideas nutritivas, sabrosas, sencillas y rápidas para comer cuando hay pocos ingredientes al final de la quincena.

10/06/2021

Comer sanamente no requiere de estudios o técnicas culinarias avanzadas.

Guarnición:
Nopales, Calabaza, Pimiento Verde y Cebolla.
Se coce todo con un poco de agua y listo. Sin condimentos, sin sal, sin grasa.

Arroz integral cocido en agua, con pulpa de ajo y cebolla licuada. Sin sal. Sin grasa. Un chorro de limón al final.

Carne de res molida, magra (la menor cantidad de grasa posible), con ajo, una pasada ligera en un toque mínimo de aceite, al dorar se pone un poco de agua y se termina de cocer. Sin sal, bajo en grasa.

No tengas miedo de cocinar así y sin sal, el ajo, la cebolla y el limón harán lo propio para sazonar.

10/05/2021

Se siente bien no abandonar el camino, seguir el sendero, subir la cresta y no rendirse, dar lo mejor de sí mismo y hacer el mejor esfuerzo diario.

He visto llegar e irse a muchas personas, darse por vencidas, en este tiempo. He escuchado a muchas personas preguntar, por dietas rápidas por ejercicios milagrosos, para cumplir objetivos sin grandes esfuerzos, hacer dieta pero no ejercicio, comer de todo sin restricciones.

Yo no pude encontrar algo así, a mi me toco el camino duro, levantarse muy temprano, entrenar una hora antes de ir a trabajar, comer porciones debidamente indicadas, sudar hasta litro y medio, mojando las calcetas como si lloviera a cantaros, sentir aporreamiento y llegar a un punto dónde tus brazos no pueden subir ni una más.

Pero, lejos de quejarme, siento satisfacción, orgullo personal motivación y sobre todo, mucha tranquilidad, mis estudios indican que he recuperado una excelente salud, en general, incluso sobresaliente en algunos aspectos.

Es la cosa más dura que jamás haya experimentado, recuperar la salud que durante tantos años descuidé.

Les comparto, mi cuadro de logros, recién he completado "3 Millones de Pasos" y también "21 días seguidos de cumplir las metas de entrenamiento, sin fallar". Qué duró, pero qué gratificante.

Cómo me gustaría que se sumará más gente a este estilo de vida, pero cada quién deberá elegir y ser responsable por si mismo a su manera.

Yo quiero ésto para mi, estar fortachon a los 70, 80 y 90 años, poder tener una vida activa, funcional y lo más saludable posible. Espero estar haciendo lo correcto hoy en día para lograrlo.

Suerte para todos y muchas bendiciones.

06/05/2021

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