28/11/2025
¡Una combinación irresistible de sabor casero y frescura! 😍
Estos bisquets de avena rellenos con panela asada y salsa de cilantro son el equilibrio perfecto entre lo crujiente, cremoso y saludable. 🧀🌿
🥄 Rinde 4 porciones aprox.
🫓 Ingredientes:
• 4 bisquets de avena La Fuente
• 80 g de queso panela
• 1 calabacita
• Flor de Sal Campirano – Clínicas del Azúcar
🥑 Para la salsa verde cremosa:
• 2 aguacates
• 1 taza de cilantro fresco
• Jugo de 1 limón
• 2 cdas de requesón o queso cottage
• Un chorrito de aceite de oliva
👩🏻🍳 Preparación:
1️⃣ Licuar todos los ingredientes de la salsa.
2️⃣ Colocar los bísquets partidos por la mitad en un refractario y hornear de 5-10 minutos a 100°C o hasta que estén doraditos. En caso de no tener horno, se pueden tostar en el comal o sartén.
3️⃣ Cortar en rebanadas la calabacita y queso panela.
4️⃣ En un sartén asar la calabacita y sazonarla con Flor de Sal Campirano Clínicas del Azúcar, posteriormente asar el queso panela.
5️⃣ Armar los bísquets con capas de calabacitas asadas, queso panela en rebanadas y salsa de cilantro.
🔥 Cuéntanos: ¿te animas a probar esta versión gourmet y saludable? 💬
