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Nutrióloga Karen Macías

Casa
Mexico
Tijuana
Nutrióloga Karen Macías

Lic. Nutrición
Mtra. Nutrición
Dip. Nutrición Bariátrica y gastro
Consulta presencial y en línea

23/06/2023

Comer en la calle también puede ser sano ✨

Poke bowl de atún 🐟

25/12/2021

Feliz Navidad!🎄✨
Y recuerden, lo más importante de tu alimentación en estas fiestas es que la disfrutes conscientemente ⛄

08/10/2021

Después de 2 años de desvelos, litros de café, muchas risas, aprendizajes e infinidad de artículos leídos...

Habemus Maestra en Nutrición con mención honorífica 🍎✨

27/09/2021

Este post lo escribí desde el corazón ✨💕:

Cuando inicié mi maestría me llenaba de ilusión la idea de algún día poder viajar a otro país a presentar mi investigación en algún congreso internacional. Lamentablemente muchas cosas cambiaron desde entonces. Hoy tuve el honor de presentar el póster de mi investigación “Current knowledge and interests in nutritional genomics among nutritionists and university-level nutrition students in Mexico” (lo que se ve en la compu es mi póster 😂) en el congreso de la International Society of Nutrigenomics/nutrigenetics 2021 celebrado en Rumania. Sin embargo la ISNN tomó la decisión de hacer el congreso virtual debido a la pandemia. Una parte de mí se siente triste al pensar: “Ahorita estaría en Rumania presentado mi trabajo”,pero la realidad es que no dejo de estar inmensamente feliz de haber compartido mi trabajo con expertos intencionales de la genómica nutricional y de haber, de cierta manera, cumplido uno de mis propósitos aunque no haya sido de la forma que esperaba.

Siempre he pensado que es importante que los nutriólogos le demostremos a la sociedad que somos capaces de más que solo ayudarlos a bajar de peso, que realmente la nutrición es una ciencia muy compleja que va mucho más allá de solo una dieta. Por otra parte, cómo docente de futuros nutriólogos creo que tengo la responsabilidad de predicar con el ejemplo de que nuestra labor puede tener un mayor alcance si hacemos investigación en nutrición y espero que con esto pueda motivarlos aunque sea un poco a siempre buscar más.
Se los quise compartir porque, como se los mencioné anteriormente, esto me llena de felicidad ya que representa para mí un logro académico, profesional y sobre todo personal que espero no sea el último✨🍎🧬
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29/07/2021

Desayuno saludable en 5 min ✨⏳
Para que el "No tengo tiempo" no sea pretexto para no desayunar saludable💪🏼
Vegetarian friendly 🌱

Ingredientes:
-1 taza de yogurt griego sin azúcar
-1/2 taza de moras
-1/2 taza de amaranto inflado
-2 cucharadas de linaza
-1 cucharadita de miel de agave

De esta manera obtenemos un desayuno súper sencillo con todos los nutrientes necesarios para arrancar el día✨

27/07/2021

La vida está llena de cambios, buenos y malos. Lo importante de estos es buscarles el lado positivo y sacarles el mejor provecho✨🍃

20/07/2021

Aderezo fit tipo ranch 🥗✨
Perfecto para que lo acompañes con tus ensaladas o botanas👌🏽

*OJO👀* Es súper importante que el yogurt que utilices no contenga azúcar, mientras más ácido mejor.

Algunas de las marcas que te recomiendo para esta receta son:
🔵Chobani Natural Griego
🔵Oikos Griego Natural sin azúcar
🔵Fage Natural

*Yo lo hice con Yoplait Griego sin azúcar porque no había de los arriba mencionados, es un poco más dulce pero igual funciona ✨

03/03/2021

No tiene que ser lunes para comenzar, siempre es un buen día para comenzar a construir mejores hábitos ✨

18/02/2021

Qué comer fuera no sea un obstáculo para seguir comiendo sano, siempre busca las opciones saludables del menú 🥗🥪 y te sorprenderás de lo delicioso que puede ser comer sano.

Algunos tips para comer fuera son:
🔸Optar por bebidas sin calorías (Así te aseguras de no consumir toda la azúcar que puede venir en las bebidas) 🥤

🔸 Pedir salsas y aderezos aparte para poder controlar las porciones

🔸Siempre preguntar al mesero por alguna recomendación saludable 🥙

🔸Si las porciones son muy grandes compártelas o guarda una porción para llevar.

🔸Siempre pide preparaciones que incluyan verduras o pidelas de complemento.🥕🥦

🔸Por último recuerda siempre ESCUCHAR A TU CUERPO ya que él te dirá cuándo es suficiente alimento ✨

Instagram: .karen

06/02/2021

Hace unos días estaba en un webinar con expertos en lactancia materna y nos compartían la información de una encuesta hecha en México en la que se encontró que el 70% de las mujeres en lactancia creían que no debían de amantar a su bebé si tenían covid-19 o sospechas de él. Esta información me pareció súper alarmante!😳 Ya que nos deja ver qué como profesionales de la salud es necesario hacer llegar la información necesaria a la gente que verdaderamente lo necesita.

Espero que está información pueda ser de utilidad para las madres que se encuentran en lactancia y para que las futuras madres no tengan miedo de brindarle a su bebé todos los beneficios que tiene la lactancia materna. Ayúdenme compartiendo esta información para que llegué a quien le pueda beneficiar😊

https://www.instagram.com/nutri.karen/

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