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Consultas y Recomendaciones en todas las áreas de Nutrición y Dietética

Ale Martínez • Nutrióloga
⤷ Control de peso
⤷ Nutrición deportiva
⤷ Ganancia de masa muscular
⤷ Mejora tus hábitos y composición corporal

Consultas en linea y presencial
👩🏻‍⚕️ CITAS » 7223135006

26/12/2025

Lo que no siempre se ve también importa.
Los intentos, los aprendizajes, las pausas, los días difíciles y los momentos felices.
Todo eso también es parte del año. ✨

23/12/2025

Las cenas navideñas no se tratan de control, se tratan de presencia.

✨ Escoge porciones que te hagan sentir bien
✨ Come despacio
✨ Disfruta sin castigarte después

Un plato equilibrado puede verse así:
🥗 Verduras que te den saciedad
🍗 Proteína que te sostenga
🍰 Un antojo elegido con gusto, no con culpa

La nutrición también es paz mental.
Y en diciembre, eso cuenta más de lo que crees 🤍

Si quieres aprender a disfrutar estas fechas sin inflamación ni culpa, te acompaño 🌿

03/12/2025

El fin de semana subí La Malinche (Matlalcuéyatl/Malintzin), uno de los volcanes más icónicos de México.
Con 4,461 msnm y un desnivel positivo aproximado de 1,300–1,400 m, es una ruta retadora, perfecta para entrenamiento de fuerza aeróbica, piernas y aclimatación a la altura. Desde la cima, en días despejados, incluso se pueden ver otros volcanes. 🏔️

En la montaña el cuerpo trabaja diferente: el clima cambia rápido, el ritmo cardíaco aumenta y el uso de carbohidratos como combustible principal es mayor, especialmente arriba de los 3,500 m. Por eso la nutrición e hidratación son clave para un ascenso seguro y con buena energía. 🍌💧

Tips rápidos si vas a subir:
• Lleva carbohidratos fáciles (dátiles, gomitas, plátano, pan con miel)
• Hidrátate con electrolitos o caps de sodio
• Si la ruta es larga, añade proteína ligera (barra o yogurt bebible)
• Come y toma agua aunque no sientas sed
• Recuerda alimentarte también antes del descenso

La montaña cansa, reta y al mismo tiempo regala paz.
La cima es solo un instante… el camino es la experiencia. 🌿

22/10/2025

Tu intestino no solo digiere lo que comes… también responde a cómo vives 💚
Dormir bien, comer con calma y cuidar tu microbiota hacen una gran diferencia en cómo te sientes cada día.

Empieza a ponerle atención a esas pequeñas cosas que tu digestión agradece — tu cuerpo lo va a notar desde adentro. ✨

17/10/2025

🥑 Sándwich de aguacate y huevo duro
Una opción práctica, completa y deliciosa para tus desayunos o colaciones saladas

✨ Ingredientes:
• 2 piezas de pan integral
• ⅓ pieza de aguacate
• 3 huevos duros
• 1 taza de espinaca cruda picada
• ⅓ taza de germen de soya cocido
• Sal, pimienta y jugo de limón al gusto

👩‍🍳 Preparación:
1. Hierve los huevos durante 10 minutos y enfríalos en agua fría.
2. Pela y machaca los huevos.
3. Aplasta el aguacate y mézclalo con el huevo.
4. Agrega sal, pimienta y jugo de limón.
5. Tuesta el pan (opcional) y unta la mezcla.
6. Añade espinaca y germinado.

🌿 Aporta:
✔ Proteína de alta calidad
✔ Grasas saludables
✔ Fibra, hierro y antioxidantes

💡 Ideal para esos días en los que quieres comer rico, sin complicarte.

29/08/2025

Correr 42 km es más que entrenamiento: los pequeños cuidados previos pueden marcar tu experiencia.

1️⃣ No estrenes nada
Tenis, ropa, geles o bebidas: todo lo que uses en carrera ya debe estar probado en tus entrenamientos largos.

2️⃣ Hidratación inteligente
Llega bien hidratado al arranque (no solo el mismo día, sino los días previos). Evita exceso de agua justo antes para no tener que parar al baño. Complementa con electrolitos.

3️⃣ Nada de alcohol
El alcohol deshidrata y afecta tu recuperación. Prioriza líquidos y carbohidratos.

4️⃣ Descanso previo
El sueño en la semana es más importante que la noche anterior. Cuida tu descanso para llegar con energía.

5️⃣ Cuida tu piel y pies
Aplica vaselina en zonas de roce (axilas, muslos, pezones, pies) para evitar rozaduras. Lleva curitas o tape si eres propenso a ampollas.

6️⃣ Planifica tu alimentación
Haz tu carga de carbohidratos y evita comidas pesadas o irritantes. Define tus geles y en qué km los vas a usar.

7️⃣ Revisa la logística
Clima, transporte, salida y meta: entre menos sorpresas, más calma tendrás.

🏅 El maratón es el resultado de meses de preparación, disfruta la experiencia y confía en tu entrenamiento.

07/08/2025

🏃🏻‍♀️¡Feliz Día del Maratonista! 🏃‍♂️

Hoy celebramos a quienes no solo corren kilómetros, sino también metas, retos y sueños.

Detrás de cada maratón hay horas de entrenamiento, disciplina, buena alimentación y también días pesados y cansados que se superan con fuerza.

✨ Ya sea que estés entrenando para tu primer maratón o que lleves varios 42.195 km en las piernas… ¡hoy es tu día!

Desde mi consultorio, celebro tu esfuerzo y te acompaño en el camino para que cada zancada sea más fuerte, más consciente y más saludable. 💪🥦💚

18/07/2025

El peso fluctúa todos los días
Por agua, digestión, ciclo hormonal o entrenamiento.
No siempre refleja un cambio real en tu cuerpo y pesarte diario puede generar ansiedad, esas subidas o bajadas mínimas pueden frustrarte o desmotivarte, aunque estés avanzando.

El cuerpo cambia aunque el peso no lo diga
Más fuerza, mejor rendimiento, mejor digestión…
🩷 ¡Todo eso también es progreso!

Tu peso NO define tu valor ni tu esfuerzo.
🎯 Cuida tu proceso y confía en él.

11/07/2025

🍞 Un TOAST no solo es delicioso, también tiene sus beneficios:

• Más crujiente y saciante
Tostar el pan cambia su textura, lo que te obliga a masticar más y te ayuda a sentirte satisfech@.

• Menor índice glucémico
Tostar ligeramente el pan puede disminuir su índice glucémico, haciendo que eleve menos rápido el azúcar en sangre.

• Versátil y práctico
Ideal para desayunos o colaciones. Puedes combinarlo con aguacate, huevo, requesón, frutas, crema de cacahuate o lo que más te guste.

• Más digestivo para algunas personas
El pan tostado es más seco, lo que puede ayudar si hay molestias digestivas leves (como náusea o acidez).

👀 Elige opciones integrales o de masa madre para aprovechar fibra y mejor calidad nutricional.

¿Cuál es tu combinación favorita en un toast?

10/06/2025

No se trata solo de lo que comes, sino de cómo te sientes al hacerlo.

Mereces una relación tranquila, libre de culpa, sin miedo o juicios hacia los alimentos 🍽️☺️

21/05/2025

Mi primer ultra y la importancia de entrenar también la nutrición 🍌

Correr 50 km en la montaña fue un reto increíble… pero no solo entrené con las piernas.

También entrené la nutrición:
💡 qué comer,
⏱️ cuándo hacerlo,
🔥 y cómo reaccionaba mi cuerpo en esfuerzos largos.

La estrategia nutricional NO se improvisa.
SE PLANEA, se prueba y se ajusta en cada entrenamiento, para llegar con confianza al día de tu evento deportivo.

✅ Lo que comes antes, durante y después puede marcar la diferencia entre rendir al 100 o quedarte sin energía, puede evitarte un muro, calambres o un DNF.

Esta vez, el esfuerzo se tradujo en podio 🥉
Pero no siempre se trata de ganar, y no siempre hay podio.
Lo que sí hay, cuando entrenas bien y nutres tu cuerpo correctamente, son mejores resultados, más energía y carreras que disfrutas de principio a fin.

Si estás entrenando para una distancia larga, no subestimes el poder de la nutrición.
También se entrena. También te hace más fuerte. ❤️‍🔥

10/04/2025

Escalar, correr, rodar, nadar… Moverme es parte de lo que soy, y también de lo que transmito en consulta.

La nutrición no solo se trata de comer bien, sino de tener la energía y la fuerza para hacer lo que nos gusta.
Fue día de escalar —y sí, la alimentación también influye en llegar más alto 🚀.

¿Tú ya encontraste esa actividad que te mueve? Si no, ¡yo te ayudo a encontrarla! 🌿
Agéndame una cita y juntos diseñamos un plan que te impulse en cada reto 👩🏻‍⚕️💫.

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