Lunes 9:30am - 4:30pm Martes 9:30am - 4:30pm Miércoles 9:30am - 4:30pm Jueves 9:30am - 4:30pm Viernes 9:30am - 4:30pm Sábado 10am - 2pm

Susana Salud

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Mexico
Torreón
Susana Salud

👩🏻‍⚕️Dra. En investigación del deporte , Nutrióloga clínica , renal y educadora en diabetes La mejor forma de bajar de peso es comer sanamente!!

Plan de alimentación personalizado y a tu gusto de acuerdo a tus necesidades.

04/03/2026

¿🤔Qué es mejor ? Carne de cerdo 🐽 o carne de res 🥩

Durante mucho tiempo se ha pensado que la carne de cerdo es “más grasosa” o menos saludable que la carne de res… pero la realidad depende del corte.

Si comparamos:

🔹 100 g de lomo de cerdo
🔹 100 g de sirloin de res

Encontramos algo interesante:

✔ Ambas aportan proteína de alta calidad
✔ Tienen cantidades de grasa muy similares
✔ Son fuente importante de hierro, zinc y vitaminas del complejo B

De hecho, el lomo de cerdo es uno de los cortes más magros del cerdo y puede formar parte perfectamente de una alimentación saludable.

💡 Lo que realmente hace la diferencia no es el animal…
sino el corte, la porción y la forma de preparación.

Freír en exceso, empanizar o agregar grasas cambia completamente el perfil nutricional.

En nutrición no se trata de demonizar alimentos…
se trata de elegir mejor y saber combinarlos.

Comparte 🙏👏 para seguir creando comunidad 😉

02/03/2026

🎥 ¿Tu tipo de sangre decide lo que debes comer?

Seguramente has escuchado la famosa “dieta según tu tipo de sangre”…

Que si eres O debes comer más carne.
Que si eres A debes ser vegetariano.
Que si eres B evites el pollo…

Pero vamos a hablar con evidencia 👇🏼

Tu tipo de sangre está determinado por antígenos en los glóbulos rojos.
La digestión ocurre en el tracto gastrointestinal.

No existe un mecanismo fisiológico demostrado donde:
• El grupo ABO modifique tus enzimas digestivas
• Cambie la absorción de carbohidratos, proteínas o grasas
• Determine qué alimentos toleras o no

📚 Estudios en humanos han demostrado que las mejoras metabólicas NO dependen del tipo de sangre, sino del patrón alimentario.

¿Entonces por qué algunas personas “mejoran” con esa dieta?

Porque dejan ultraprocesados, aumentan verduras y estructuran su alimentación.
Y eso mejora a cualquiera… sin importar su sangre.

✨ Tu tipo de sangre no decide qué debes comer.
Tu contexto metabólico, tu composición corporal y tu estilo de vida sí.

Aquí hablamos con evidencia, no con tendencias.😉

01/03/2026

🩸 ¿Debes comer según tu tipo de sangre?

En los últimos años se volvió popular la idea de que tu grupo sanguíneo determina qué alimentos debes consumir.

Pero cuando revisamos la evidencia científica…

📚 Revisión sistemática publicada en 2013 en American Journal of Clinical Nutrition:
No existe evidencia que respalde los beneficios de esta dieta.

📊 Estudio en 2014 en PLOS One:
Algunas personas mejoraban marcadores cardiometabólicos,
pero la mejoría NO tenía relación con su tipo de sangre.

Entonces, ¿por qué algunas personas dicen que “sí funciona”?

Porque al seguir ese plan:
✔ Dejan ultraprocesados
✔ Comen más alimentos naturales
✔ Siguen un patrón estructurado

Y eso mejora la salud… independientemente del grupo ABO.

Tu tipo de sangre no decide qué debes comer.
Tu contexto metabólico, tu estilo de vida y tu salud sí.

La nutrición basada en evidencia siempre será más poderosa que la nutrición basada en moda.

Si alguna vez intentaste la dieta según tu tipo de sangre, te leo 👇
¿Te funcionó? ¿Qué cambios hiciste realmente?

28/02/2026

🏁 ¿Vas a correr el Maratón?
Esto es para ti 👇

Terminaste 42K… pero tu recuperación empieza AHORA.

🎥 Te dejo estos tips CLAVE para después de tu competencia:

💧 Hidrátate en las primeras 2 horas
🧂 Repón sodio (no solo agua)
🍌 Combina carbohidrato + proteína en los primeros 30–60 min
🦵 Movimiento suave, no te quedes rígido
😴 Prioriza descanso profundo esta noche
🧠 No te saltes comida “porque ya corriste”

Tu cuerpo acaba de vivir un estrés enorme.
La recuperación correcta marca la diferencia entre avanzar… o lesionarte.

🔥 Y recuerda algo muy importante:

Ya ganaste.
Ganaste cuando entrenaste con disciplina.
Ganaste cuando dudaste y aun así seguiste.
Ganaste cuando cruzaste la meta.

La medalla es símbolo…
La constancia es la verdadera victoria 🏅

Y ahora sí 👇

🥗Te espero en Susana Salud
🕗 Abrimos de 8:00 a.m. a 1:00 p.m.
🎶 Música en vivo
🥘 Buffet o puedes pedir a la carta
📍Domingo Valdez #27 colonia ampliación Los Ángeles
Celebra como atleta inteligente 💚

25/02/2026

🧠 ¿Qué es la prediabetes?

La prediabetes es un estado metabólico en el que los niveles de glucosa en sangre están más altos de lo normal, pero todavía no alcanzan los criterios diagnósticos de diabetes.

Es una fase intermedia entre normoglucemia y diabetes tipo 2.

Lo más importante:
👉 es reversible.

⚠️ ¿Tiene síntomas?

La prediabetes generalmente NO presenta síntomas.

La mayoría de las personas no saben que la tienen hasta que se realizan estudios de laboratorio.

Por eso se le conoce como una condición silenciosa.

🧪 ¿Cómo se diagnostica? (ADA 2026)

Según los Standards of Care in Diabetes 2026 de la American Diabetes Association (ADA), se diagnostica prediabetes si se cumple cualquiera de los siguientes criterios:

✔ Glucosa en ayunas: 100–125 mg/dL
✔ Hemoglobina glucosilada (HbA1c): 5.7–6.4 %
✔ Curva de tolerancia oral a la glucosa (75 g, 2 horas): 140–199 mg/dL

Si no hay hiperglucemia inequívoca, el resultado debe confirmarse con una segunda prueba.

REFERENCIA

American Diabetes Association.
Standards of Care in Diabetes 2026

23/02/2026

🚨 ¿Sabía usted que la diabetes NO empieza de un día para otro?

Todo comienza con cambios silenciosos en el cuerpo:
primero aparece la resistencia a la insulina… después la prediabetes… y finalmente la diabetes si no intervenimos.

✔ La prediabetes es una señal de alerta
✔ Muchas personas no tienen síntomas
✔ Pero SÍ se puede revertir con cambios en el estilo de vida

Detectarla a tiempo puede evitar complicaciones como daño renal, cardiovascular o neurológico.

💬 La clave no es tratar la diabetes… es prevenir que llegue.

Si usted tiene factores de riesgo, sobrepeso, antecedentes familiares o vida sedentaria, vale la pena revisar sus estudios.

Guarde este carrusel para revisarlo después y compártalo con alguien que lo necesite 🧡

21/02/2026

💩💩Te dejo mis 10/10 si padeces de estreñimiento
✨ MIS CALIFICACIONES PARA EL ESTREÑIMIENTO (CON SUSTENTO)

Antes te dejo algunos puntos a aclarar para que no te confundas 🫶🏻

💊 Citrato de magnesio → 9/10Actúa como laxante osmótico fisiológico: atrae agua al intestino, ablanda las heces y favorece la evacuación sin irritar directamente el colon. A diferencia de los laxantes estimulantes (senósidos, bisacodilo, picosulfato), no “fuerza” el intestino. Está respaldado en guías clínicas para estreñimiento ocasional y tiene menor riesgo de dependencia.

🚨 Laxantes de farmacia usados frecuente → 2/10Incluye estimulantes (senósidos, bisacodilo), lubricantes y salinos fuertes.Pueden irritar el intestino, alterar electrolitos y generar tolerancia si se usan de forma habitual. Las guías recomiendan reservarlos solo para uso puntual y no como solución diaria.

🥤 Fibra en polvo comercial → 1/10
Me refiero a fibras comerciales tipo mezclas baratas con poca fibra soluble real. Muchas contienen rellenos, dosis bajas o fibra poco efectiva. Sin suficiente agua incluso pueden empeorar el estreñimiento.
⚠️ OJO: esto NO incluye el psyllium (Plantago ovata), que sí tiene evidencia clínica y se considera primera línea.

Comparte y guarda 😍🙏🫶🏻

19/02/2026

No se trata de verse bien en una foto 📸
Se trata de poder vivir la vida sin que el cuerpo le ponga límites.

Que un viaje ✈️ no sea una preocupación.
Que unas escaleras 🪜 no sean un obstáculo.
Que su respiración 🌬️ no le recuerde todos los días lo que ha dejado para después.

Su cuerpo no le está pidiendo perfección…
le está pidiendo atención ❤️‍🩹

Cada día que pospone moverse, no se detiene el tiempo ⏳…
se detiene su capacidad de disfrutar.

Entrenar no es un castigo 🏋️‍♀️
Es una decisión de respeto hacia usted mismo.
Hacia su salud ❤️, su energía ⚡ y los años que todavía quiere vivir con libertad.

No espere a que el cansancio le obligue.
Empiece hoy 🚶‍♂️
porque la vida no se mira desde la banca…
la vida se vive con un cuerpo que responde.

18/02/2026

🥦✨ ADEREZO DE YOGUR AL AJILLO

saludable, cremoso y delicioso 🤤

Si te cuesta que los niños coman verduras… tienes que probar este aderezo 🤍

Es ligero, natural y con un sabor que hace que el brócoli, la zanahoria o el pepino sepan muchísimo mejor. Muchos de mis pacientes empiezan a aceptar las verduras justo cuando encuentran un aderezo saludable que sí les gusta.

✅ Yogur griego natural (30 g)
✅ 1 cucharadita de aceite de oliva
✅ 1cucharadita de vinagre de manzana según la acides que desees
✅ 1 cucharadita de ajo
✅ 1 cucharadita de pimienta limón

Solo mezcla todo… y listo 🥄

Queda cremoso, fresco y con ese toque al ajillo que hace que quieras ponerlo en todo.

💚 Ideal para verduras al v***r
💚 Perfecto para ensaladas
💚 Excelente para lunch de niños

Recuerda: no se trata de obligar a comer verduras… se trata de hacerlas irresistibles.

Si lo preparas, cuéntame cómo te quedó 🙌

18/02/2026

Mañana miércoles promoción gorditas 3x2 !!

Pedidos 871 688 7943

📍Domingo Valdez #27 colonia ampliación Los Ángeles, Torreón Coahuila

17/02/2026

🎬 En este video te comparto mis “10 de 10” para cuidar tu microbiota 🦠✨

Pero primero…
❓ ¿qué es la microbiota?

La microbiota es el conjunto de microorganismos (principalmente bacterias beneficiosas) 🦠 que viven en nuestro intestino y cumplen funciones esenciales para la salud ❤️‍🩹

La evidencia científica muestra que la microbiota intestinal:

✔️ participa en la digestión y absorción de nutrientes 🍎
✔️ ayuda a regular el sistema inmunológico 🛡️
✔️ influye en el metabolismo y control del peso ⚖️
✔️ produce vitaminas como K y algunas del complejo B 💊
✔️ se comunica con el cerebro a través del eje intestino-cerebro 🧠↔️🦠, afectando incluso el estado de ánimo 🙂

Diversos estudios en gastroenterología y microbiología humana han demostrado que un desequilibrio en la microbiota (disbiosis) ⚠️ se asocia con enfermedades como:

• obesidad
• diabetes tipo 2
• síndrome metabólico
• enfermedades inflamatorias intestinales
• trastornos digestivos

Por eso hoy te comparto mis estrategias 10 de 10 ⭐⭐⭐⭐⭐ para protegerla en la vida real.

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Y así seguimos llevando información basada en ciencia 📚 para cuidar tu salud ❤️

14/02/2026

Feliz día!
Mañana los espero en el bufete de .salud.restaurante

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Torreón
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