Carolina Rodríguez - Nutrióloga

19/04/2024

Es común que las personas en consulta suelan enfocar toda su atención en el número de la báscula y esto es un error.❌ Si bien el peso puede ser un indicador, no es el único ni el más importante.🤓

Al cambiar tu alimentación por una que sea adecuada a tus requerimientos y a la vez incrementar la actividad física, la modificación en la composición corporal (ojo, no necesariamente sólo en el peso) se dará por añadidura.🙌

Aprendamos a disfrutar de los muchos otros beneficios que seguramente notarás al cambiar tus hábitos. Cuando comemos bien, el cuerpo lo agradece, mejora su funcionamiento y se nota de muchas formas.❤️

02/04/2024

¿Te has detenido a observar la forma en la que comes o cuáles son las razones por las que eliges algunos alimentos en lugar de otros? ¿O te ha pasado que si tienes un plato en frente con alguna botana puedes estar comiendo y comiendo sin darte cuenta aunque ya te encuentres lleno?

Muchas veces sucede esto porque no somos conscientes de nuestras verdaderas necesidades al alimentarnos.

Algunas de las razones por las que podemos comer sin pensar son las siguientes:

- No sabes reconocer la sensación de tu cuerpo cuando ya te encuentras satisfecho
- Ignoras tus señales de hambre y te permites saltarte tiempos de comida lo que provoca que después tengas atracones o comas demasiado rápido.
- No has tomado suficiente agua en el día y confundes hambre con sed
- Comes en respuesta a emociones o para aliviar un estado mental como aburrimiento o cansancio, entre otras.

El comer de manera consciente te ayudará a conocer mejor tu cuerpo, tus sensaciones, emociones y esos detonantes que te llevan a comer sin pensar para que puedan ser modificados. También ayudará a mejorar tus elecciones alimentarias de manera natural y a que aprendas a disfrutar de los alimentos que consumes, dándote cuenta que una alimentación nutritiva no está peleada con ser a la vez deliciosa y placentera.

Pon en práctica las estrategias mencionadas en el post y notarás como mejora tu relación con la comida ❤️

14/03/2024

Existen múltiples factores que afectan nuestra salud cognitiva, tales como: cambios propios de la edad, estado de ánimo, abuso de sustancias, lesiones, enfermedades, etc.
Si bien algunos no se pueden cambiar, existe evidencia de muchos factores de estilo de vida potencialmente modificables: La dieta, actividad física, socializar y eliminar el consumo de tabaco y alcohol pueden estabilizar o mejorar la función cognitiva en deterioro.

¿Cómo podemos cuidar y mantener nuestra salud cognitiva con la alimentación?
- Disminución de grasa saturada y aumento de omega 3
- Alimentos ricos en vitaminas del complejo B
- Dieta alta en polifenoles

La juventud y mediana edad son periodos cruciales para determinar la salud cognitiva en la vejez.
Entre más pronto comiences a mejorar tu estilo de vida, mayores serán los beneficios para tu cerebro.
Una buena alimentación es la mejor inversión para tu futuro.

L.N. Carolina Rodríguez
Referencias:
Puri, Seema et al. “Nutrition and cognitive health: A life course approach.” Frontiers in public health vol. 11 1023907. 27 Mar. 2023, doi:10.3389

06/03/2024

El buen aguacate, favorito de muchos💚💚💚

No solamente es un complemento delicioso en tus comidas sino que ha demostrado ser un excelente aliado para tu corazón gracias a sus grasas mono y poliinsaturadas, además de diferentes fitoquímicos bioactivos que se han asociado a una buena salud cardiovascular. 🥰

Entre sus muchos beneficios, el aguacate ayuda a promover perfiles saludables de lípidos en sangre y a mejorar la biodisponibilidad de vitaminas liposolubles (A, D, E, y K).

Además en un estudio realizado en mujeres mexicanas, se estimó que un consumo adecuado de este alimento disminuyó en un 17 % el riesgo de padecer hipertensión comparado con las personas que no lo consumían. 😍
Si acompañamos esto con otras buenas fuentes de grasas saludables, ejercicio regular, disminución de alimentos con grasas saturadas y una buena rutina de sueño, ayudaremos a elevar ese porcentaje y a cuidar aún más nuestro corazón.🫀

04/03/2024

No tienes que tener todo resuelto, enfócate en ir haciendo pequeños cambios a la vez. Todo suma!

Puedes empezar por ser más consciente en la elección de tus alimentos, añadir mas vegetales en tu plato, respetar tus señales de saciedad y hambre, acompañar tus comidas con agua natural, entre otros.

Si deseas una guía personalizada que se adapte a tus requerimientos, gustos y estilo de vida, no dudes en agendar tu cita!

L.N. Carolina Rodríguez

01/03/2024

Todo cambio permanente se logra a través de la formación de buenos hábitos en el estilo de vida.
Al principio se necesita de constancia y disciplina pero una vez creado lo realizas de forma natural y se vuelve parte de tu rutina diaria.

Una buena guía es básica para que llegues a ese punto, te ayudará a conocer tus requerimientos, a organizarte en tus comidas, a conocer nuevos alimentos y formas de prepararlos y a ir observando los cambios positivos en tu cuerpo durante el proceso.

Agenda tu cita y comienza hoy a sentir los beneficios de una vida saludable

28/02/2024

12/01/2023

Organizar las comidas de tu semana te ayuda a ahorrar tiempo y dinero que puedas usarlo para el descanso o momentos de relajación, además de que evitas comer en la calle porque ya tienes todo preparado y a la mano. Esto hace mucho mas sencillo seguir tu plan de alimentación.
En la consulta de nutrición te ayudo a elaborar los menús de acuerdo a tus requerimientos y con recetas variadas a tus gustos ❤️
Agenda tu cita!

09/01/2023

Cumple tus objetivos e inicia una vida más saludable este 2023!

05/08/2022

Si quieres empezar a incorporar el ejercicio en tu vida cotidiana, busca una actividad que te guste.
Esto es super importante porque de esto depende tu permanencia.

Si te inscribes en un gimnasio y te sientes encerrado, al igual que si te vas a correr al parque y te aburres muchísimo porque lo tuyo es levantar pesas, en cualquiera de los casos vas a desertar a los 2 días precisamente porque no lo estas disfrutando.

Puedes hasta llegar a pensar que el ejercicio no es para ti, pero créeme, una vez que encuentras una actividad que además de darte todos los beneficios a nivel físico también la gozas a nivel emocional, no podrás parar!

Recuerda que la recompensa es mucho mas allá que solo mantener el peso, como por ejemplo:
- Siempre vas a sentirte más feliz después de realizarlo
- Fortalece tus músculos
- Aumenta tus posibilidades de tener una vida mas larga
- Te ayuda a dormir mejor y a tener un sueño reparador
- Mejora tu capacidad cardiopulmonar, entre otras.

"El movimiento es vida"
Puede ser correr, bailar, nadar, saltar la cuerda, pasear en bicicleta, ir al crossfit, al yoga, al box... Hay una infinidad de opciones esperándote.

*Te comparto una foto del parque donde voy a caminar y a correr casi todos los días. Una actividad que me relaja muchísimo. Me encanta que está lleno de árboles, el olor a tierra mojada en esta temporada, ver a las personas paseando a sus perros, etc. Es mi terapia del día a día*

Te invito a encontrar esa actividad en la que tú te sientas igual ❤️

L.N. Carolina Rodríguez