04/11/2025
Pollito teriyaki 🍗
En tus comidas laborales también puedes comer delicioso y saludable 💛
Este pollo teriyaki casero es una excelente opción para mantener energía estable durante el día, sin exceso de sodio ni azúcares.
Una receta que combina sabor, practicidad y bienestar.
Te dejo la receta…
🌿 Ingredientes:
• 1 pechuga de pollo en cubos
• 2 cdas de salsa de soya reducida en sodio
• 1 cda de miel o maple natural o azúcar
• 1 cdita de jengibre rallado
• 1 cdita de ajo picado
• 1 cdita de aceite de ajonjolí (opcional)
• 1 cdita de fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua
• Cebolla picada y un diente de ajo
👩🍳 Preparación:
1. Cocina el pollo con la cebolla y el ajo en sartén hasta que se dore.
2. Mezcla los ingredientes del teriyaki (soya, miel, jengibre, ajo, aceite) y agrégalos al sartén.
3. Añade la fécula disuelta para espesar y deja cocinar 2–3 minutos hasta que la salsa tome brillo.
Sirve con arroz integral, quinoa o verduras salteadas 🥦
💛 Tip Cocone: agrega semillas de ajonjolí y cebollín para un toque crujiente y más antioxidantes.
¡Disfrútalo!
🍗🍗
