17/02/2023
Burritos de picadillo 🌯
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Ingredientes📝:
▫️Carne de res molida 🥩
▫️1/2 calabacita
▫️1/2 zanahoria🥕
▫️1/4 de cebolla 🧅
▫️1 diente de ajo🧄
▫️Sal (al gusto)🧂
▫️2-3 cucharadas de comino molido
▫️1 cucharadita de aceite de oliva🌱
▫️Tortillas de harina 🫓(se puede sustituir por pan pita)
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Preparación👨🍳:
1️⃣ Verter el aceite de oliva en el sartén, agregar la carne junto con el comino y la sal. Guisar hasta cocer.
2️⃣Ya cocida la carne, agregar la zanahoria, la calabacita, el ajo y la cebolla finamente picadas. Dejar unos cinco minutos más en el fuego mientras se le mueve para mezclar y cocer todo bien.
3️⃣Calentar las tortillas de harina.
4️⃣Rellenar las tortillas con el picadillo y enrollar.
5️⃣Lleva los burritos a un sartén/comal para que con lo caliente se doren un poco y no se abran.
6️⃣Servir y comer.🤤
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NOTA: Las tortillas de harina no son malas, mientras no sean un ingrediente base en tu día a día. Todo cabe en un plan alimenticio, tan solo se trata de balance. 🙌.
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