10/04/2026
El intestino es considerado el "segundo cerebro" porque alberga el sistema nervioso entérico (SE), una red de entre 200 y 600 millones de neuronas en las paredes intestinales que opera de forma autónoma. Este sistema regula la digestión y mantiene una comunicación bidireccional constante con el cerebro a través del eje intestino-cerebro, influyendo en emociones, inmunidad y salud mental.