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17/03/2023

Si tienes diagnóstico de diabetes o prediabetes debes tener en cuenta los siguientes puntos:

• Las frutas que se comen completas producen una menor elevación de la glucosa que si se comieran sin cáscara o en jugo

• El incremento de la frecuencia en los tiempos de comidas disminuye los picos de glucosa

• Las grasas y proteínas tienden a retardar el vaciamiento gástrico, lo cual produce una menor elevación de la glucosa por lo tanto debemos combinar la fruta con algún alimento rico en proteína y grasa cómo: la leche, almendras, nueces, yogurth, etc.

• Cuanto más madura es una fruta, más rápido aumenta la glucosa en la sangre

15/03/2023

La actividad física debería ser parte de la jubilación

“En personas mayores, la actividad reduce la pérdida ósea por desuso, pero, además, ayuda a mantener la masa muscular, mejora el equilibrio y contribuye a evitar caídas, que podrían favorecer las fracturas”

No existe ningún ejercicio mejor que otro, simplemente busca uno que este a tu alcance en cuanto a tiempo, distancia, economía y gusto

La OPS/OMS recomiendan que:

“Las personas mayores deben acumular a lo largo de la semana un mínimo de entre 150 y 300 minutos de actividad física aeróbica de intensidad moderada y deben realizar actividades de fortalecimiento muscular”

Comienza poco a poco hasta llegar a la recomendación, lo importante es comenzar

[Nutr Hosp 2020;37(N.º Extra. 2):63-66

15/03/2023

"La primavera es una de las estaciones del año más ricas en alimentos frescos, podemos encontrar: fresa, limón, mango, melón, papaya, plátano, tamarindo, naranja, toronja, guanábana, manzana, piña, tamarindo, pera, sandía, principalmente"

10/03/2023

¡Le doy jugo a mi hijo porque tiene menos azúcar!

En las etiquetas los 2 primeros ingredientes son los mismos (agua y azúcar)

En el aporte nutrimental es de 60 kcal por 200 ml en la coca y de 68 kcal en el jugo

15 gramos de azúcar en el refresco y 17 gramos en el jugo por cada 200 ml

En conclusión el jugo tiene un poco más de azúcar y kcal

Si los vas a incluir en tu dieta hazlo esporádicamente

Siempre prefiere agua

04/03/2023

¿Qué son los probióticos?
R: “Alimento suplementado con microorganismos con efectos beneficiosos para el huésped, y la mejora del equilibrio de la microbiota intestinal”

¿Qué son los prebióticos?
R: “Ingrediente alimentario no digerible con efectos beneficiosos al estimular el crecimiento o la actividad de bacterias beneficiosas en el colon, para mejorar la salud del huésped”

01/03/2023

También contamos con asesoría en DIF México 86

18/08/2022

¿Te diagnosticaron enfermedad renal crónica?

"Un adecuado manejo nutricional puede
retrasar la progresión de la enfermedad renal crónica"

Debes comenzar a cuidar tu alimentación en conjunto con el tratamiento médico para retardar el uso de un tratamiento sustitutivo como diálisis o hemodiálisis

bibliografía: Nutr Hosp. 2017; 34(Supl. 1):18-37 ISSN 0212-1611 - CODEN NUHOEQ S.V.R. 318

11/08/2022

“La obesidad está asociada a un incremento de la incidencia de enfermedad renal crónica, algunos expertos estiman que hasta en el 25% de los pacientes la enfermedad renal podría prevenirse únicamente con la pérdida de peso”

Bibliografía: National Kidney Foundation: KDOQI clinical practice guidelines for diabetes and chronic kidney disease. Am J Kidney Dis 2012;49(2):S1e179.

11/08/2022

¿Problemas de colesterol elevado en sangre?

¡No lo pases desapercibido!

Comienza a mejorar tu salud con las siguientes recomendaciones:

• Prefiere el consumo de lácteos descremados, pechuga de pollo, pechuga de pavo, solomillo de ternera o de cerdo, claras de huevo, verdura como mínimo en 2 tiempos de comida, 2 a 3 frutas por día, aceitunas, aguacate, almendras, avellanas, nueces, cacahuates

• Preferir el consumo de aceite de oliva extra virgen de preferencia en crudo como aderezo o maíz y girasol

• Reducir o eliminar el consumo de fritos y capeados

• Evita consumir la piel del pollo, mantequilla, tocino, grasa visible en las carnes, galletas, pasteles, helados de crema, papas fritas y quesos amarillos

• Incluye en tu alimentación filetes de pescado como: merluza, lenguado, atún, sardinas y caballa

• Preferir métodos de cocción a la plancha, al horno, microondas o hervidos

• Debemos disminuir el peso si existe un porcentaje de grasa elevado

Bibliografía: fil:///C:/Users/sanch/Downloads/s1134-2072(06)75244-6.pdf

09/08/2022

Aquí te dejamos algunas recomendaciones generales para comenzar a combatir los niveles de triglicéridos elevados:

– Reducción del exceso de peso
– Reducir o eliminar el consumo de bebidas alcohólicas
– Disminuir el consumo de azúcar sacarosa y fructosa, lo que incluye los alimentos endulzados (mermeladas, pasteles, etc.) y los jugos de frutas
–Preferir el consumo de aceite de oliva, pescado, aceitunas, aguacate y carne de cerdo
–Incluir en la dieta cacahuates, nueces y almendras
–Comenzar a realizar algún tipo de actividad física
–Preferir el consumo de cereales integrales como pasta, arroz, etc.
–Incluir en la dieta leguminosas
–Mantener un consumo mínimo de 400 gr entre verduras y frutas

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