06/09/2025
La rúcula, rúgula, oruga, ruqueta o jaramago es una hortaliza que se suele consumir en ensaladas.
Es muy especial por sus grandes propiedades beneficiosas para nuestro organismo. ¡Descúbrelas!
🥗 Rica en magnesio, mineral esencial para la atención y la memoria.
🥗 Ayuda a convertir en serotonina, la hormona de la FELICIDAD.
🥗 Contiene la hormona del PLACER, que es la dopamina.
🥗 También el alto contenido de vitamina A previene problemas oculares.
🥗 Su contenido de carotenoides sirve para prevenir las cataratas.
🥗 Su alto contenido en vitamina C le hace una potente aliada contra el escorbuto.
🥗 Su ácido fólico junto con su hierro, hacen de la rúcula un estupendo revitalizante para personas con astenia (falta de fuerza física o muscular), así también como la combinación de su vitamina C con su hierro le hace ser un estupendo remedio contra la anemia.
🥗 La rúcula posee componentes sulfurados que le dan un sabor picante en hojas y semillas, los cuales provocan un efecto rubefaciente (enrojecimiento de la piel y sensación de calor).
🥗 Ciertas investigaciones afirman que los osotiocianatos podrían prevenir y tratar el cáncer, poseyendo propiedades tumoricidas, apoptóticas (matando las células cancerosas), la hace efectiva contra el cáncer de páncreas, cáncer de mama y cáncer colorectal, entre otros.
Según la Medicina Tradicional China, la rúcula también tiene propiedades beneficiosas para el hígado.
Su clorofila evita que el hígado sea afectado por sustancias cancerígenas.
El consumo de esta verdura que nace en primavera nos ayuda a depurar el exceso de grasas consumidas durante el invierno.
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