Nutrióloga Laura Cruz

13/03/2026

Una alimentación adecuada puede ayudar a prevenir o controlar enfermedades renales y proteger la función renal.

04/03/2026

04/03/2026

Buenos días, y recuerden que la nutrición se centra en la salud, no en el peso.

28/02/2026

05/02/2026

🫑La alimentación en la insuficiencia renal crónica debe modificarse según la etapa en la que se encuentre el paciente, además de considerar si se encuentra en terapia sustitutiva (diálisis o hemodiálisis) ya que los requerimientos de nutrientes cambian.

🫑Cuando no se encuentra en terapia sustitutiva, es importante controlar los elementos azoados (urea, creatinina y nitrógeno ureico) así como los electrolitos y minerales (sodio, potasio, calcio y fósforo), que posiblemente se encuentran elevados en sangre debido a la disminución de la capacidad de filtración del riñón.
Esto convierte a la alimentación en un reto de reducción de opciones, ya que la mayoría de los alimentos contienen dichos nutrimentos.

🫑Es necesario individualizar cada caso para elegir correctamente el tipo, cantidad y modo de preparación de cada alimento integrado a su plan de alimentación.

🫑Esto ocasiona, a su vez, que las comidas sean repetitivas, es por eso que en esta ocasión sugiero una salsa de pimiento en lugar de jitomate como una opción de control de potasio principalmente, ya que el jitomate es alto en éste micronutriente.

🫑No todos los pacientes requieren al mismo tiempo una disminución de éste nutriente al igual que los mencionados, se debe individualizar considerando estudios de laboratorio, tratamiento, etapa o estadio de la progresión de la enfermedad.

Si vives con enfermedad renal crónica acude con un nutriólogo para individualizar tu caso.

"📌 Recuerda: Lo que le funciona a un paciente no siempre le funciona a otro. Antes de eliminar alimentos de tu dieta, consulta con un especialista. ¡Tu bienestar lo vale!"

Citas al 233 124 38 88

04/02/2026

03/02/2026

Ejemplo de desayuno, comida y cena saludable.
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🫐Recuerden que las porciones las decide su nutri.
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Citas al 233 124 38 88

02/02/2026

¡Disfruta de tu proceso, no te rindas!

27/01/2026

🫐La labor del nutriólogo es más compleja que sólo ofrecer "dietas" para perder peso o restringir el consumo de ciertos alimentos, pues el enfoque se da principalmente en la prevención del desarrollo de enfermedades o complicaciones de las mismas por incorrectos hábitos de alimentación a través de la educación nutricional.

🫐Saber interpretar datos bioquímicos y el mecanismo de acción de los medicamentos que usan sus pacientes es primordial para realizar un buen diagnóstico y tratamiento nutricional entre otros conocimientos que como profesionales poseemos.

¡Recuerda que prevenir es lo más importante!

24/01/2026

13/01/2026