VO2 Nutrition by Giovanna Rangel

10/02/2025

💘Pasta SAN VALENTÍN💘.
🤤Aquí te dejo esta pasta súper rica y alta en hierro, ideal para una carga de carbohidratos o simplemente consentir a tu pareja este 14 de febrero!.
🔸Tan fácil como:.
🍝 Utiliza la pasta de tu preferencia, mi favorita es la fusilli!.
🩷 Para la salsa:.
🔥 Sofríe Betabel cocido, cebolla (yo usé morada) y ajo.
🌪️Licúa 1/4 de requesón, 3-4 cada de crema, la mezcla que sofreíste con el agua en dónde cociste el betabel, agrega sal y pimienta al gusto.
🔥 Pasa la mezcla a fuego lento y al primer hervor agrega la pasta, deja que hierva una vez más y listooooo!
😋 DISFRUTA!! .
🏈Nutrición deportiva
👩🏻‍⚕️VO2 nutrition by Giovanna Rangel.
👩🏻‍💻consultas 100% personalizadas presenciales y en línea.
🍍cuidarme 🍍

29/08/2024

🐠 Marlin en escabeche!!
🤤 Les juro que está buenísimo y súper rápido de hacer, aparte que rinde muchísimo!
🔸 Tan fácil como:.
🔥En un sartén sofríe cebolla fileteada, ajo picado y orégano, una vez que la cebolla esté caramelizada (tipo transparente) agrega zanahoria y col rallada, agrégale vinagre de chiles jalapeños (opcional) y dejalo en el fuego por 10 minutos.
🐟Agrega el marlin ya deshebrado, sazona con pimienta sal y agrega un chorrito de vinagre de manzana (opcional) y chile jalapeño picado (opcional) déjalo de 5 a 10 minutos al fuego y listoooooo!!!.
🫓Lo puedes servir en tostadas, con queso de mesa y más chile jalapeño (opcional).
😋 DISFRUTA!!.
🏈Nutrición deportiva
👩🏻‍⚕️VO2 nutrition by Giovanna Rangel.
👩🏻‍💻consultas 100% personalizadas presenciales y en línea.
🍍cuidarme 🍍

22/07/2024

Napoli 🇮🇹🍕 .
😍😍 Mamma Mia!!

18/07/2024

🥵🥵🥵

17/07/2024

20/06/2024

GRAN GIRO GDL 💛.
FY 👨🏻.

18/06/2024

🥑 Batido de aguacate!.
💪🏻Si, leíste bien, de aguacate y les prometo que sabe riquísimo y está súper completo, se puede utilizar como pre work!.
🔸 Tan fácil como:.
🍌 1 plátano (aquí puedes utilizar el más maduro para que no endulcemos).
🥑1/3 aguacate.
💚 1/4 taza de pistacho.
🥛1/4 taza de yogurt griego (sin azúcar añadido).
🥛1 taza de leche de almendra o leche light.
🌪️Todo a la licuadora y listooooo!!
😋DISFRUTA!!
🏈Nutrición deportiva
👩🏻‍⚕️VO2 nutrition by Giovanna Rangel.
👩🏻‍💻consultas 100% personalizadas presenciales y en línea.
🍍cuidarme 🍍

13/06/2024

Gomitas de mango con chamoy 🥭.
Para ese antojo dulce y picosito de media tarde, les prometo que están super rápidas de hacer y quedan riquísimas.
🔸Tan fácil como:.
🌪️Licua 1 mango con 1/4 de taza de agua.
🔥 En 1/2 taza de agua caliente hidrata 3 cdas de grenetina y agregaselo a la mezcla del mango, agrega 1/4 taza de agua y licua, yo ahi mismo agregue un poco de chamoy sin azúcar.
🧊 Pon la mezcla en moldes para hielitos y refrigeralos por 3-4 horas.
🌶️ Una vez desmontados bañalos con chamoy y revuelve, ademas agregue tajin para mas sabor picosito y listoooooo!.
Así de fácil 😉 .
😋 DISDRUTA.
🏈Nutrición deportiva
👩🏻‍⚕️VO2 nutrition by Giovanna Rangel.
👩🏻‍💻consultas 100% personalizadas presenciales y en línea.
🍍cuidarme 🍍

29/05/2024

🐟Ceviche verde!!.
Les prometo que esta súper rico y rápido de hacer.
🔸 Tan fácil como:.
🍋‍🟩Curte en limón pescado sierra picado durante 10-15 minutos y agrégale sal, pimienta y orégano molido al gusto, una vez que ya esté completamente curtido retira el exceso de limón y agrégale 2️⃣ cdas de aceite de oliva.
🧅 Vas a picar la siguiente verdura: tomate verde, cebolla morada, cilantro y chile jalapeño natural (sin semillas).
🌪️ Revuelve e incorpora muy bien todas las verduras picadas al pescado y listoooooo.
🫓 Acompáñalo con tostadas deshidratadas, galletas salmas, habeneras….
😋 DISFRUTA!!.
🏈Nutrición deportiva
👩🏻‍⚕️VO2 nutrition by Giovanna Rangel.
👩🏻‍💻consultas 100% personalizadas presenciales y en línea.
🍍cuidarme 🍍

19/04/2024

🥞 Hotcakes de avena & elote.
🤤Les juro que están buenísimos y súper radios de hacer.
🔸 Tan fácil como:.
Para 6️⃣ piezas.
🌪️Licúa 1/2 taza de harina de avena ➕ 225 gr de elote amarillo desgranado (yo utilice de lata) ➕ 1 huevo ➕ 1/2 taza de leche light (también puedes utilizar de almendra) ➕ vainilla y canela molida al gusto.
🍓De topping yo agregué frutos rojos, coco tostado y 1 cda de cajeta y listooooo!
🧮Recuerda que todo se adapta a tus requerimientos y porciones!
😋DISFRUTA!
🏈Nutrición deportiva
👩🏻‍⚕️VO2 nutrition by Giovanna Rangel.
👩🏻‍💻consultas 100% personalizadas presenciales y en línea.
🍍cuidarme 🍍

02/04/2024

🥩 Salpicón de res.
💛 Amo esta receta por qué es algo que mi papá me preparaba y además por sus colores.
🌈 Recuerden que entre más variedad de colores, más vitaminas y minerales nos aportan los alimentos.
🔸 Tan fácil como:.
🥬 Filetea lechuga, jitomate, cebolla y pepino.
🥩 Agrega carne deshebrada de res o puedes utilizar pollo desherbado también.
🥑 Agrega grasa buena en forma de aguacate.
🧂 Sal y pimienta al gusto.
🍋 Y muchooooo limón.
🫓 Acompáñalo con tostadas deshidratadas o salmas y listoooooo!!!.
😋DISFRUTA.
🏈Nutrición deportiva
👩🏻‍⚕️VO2 nutrition by Giovanna Rangel.
👩🏻‍💻consultas 100% personalizadas presenciales y en línea.
🍍cuidarme 🍍

15/03/2024

🥩CARNE TÁRTARA!! .
🥵 Con este calor se antoja algo súper fresco, así que les traigo esta deliciosa y rápida receta!
🔸 Tan fácil como:.
🍋 Añade el jugo de 5-6 limones a 500 gr de carne de res molida y sazona con sal y pimienta al gusto, deja reposar y minutos.
🍅 Pica jitomate y cebolla y añádelo a la carne, deja reposar otros 5 minutos.
🌶️ Puedes agregar chile picado, yo utilice serrano, esto es opcional, deja reposar otros 5 minutos.
🤤 y listoooooo, puedes acompañarlo con salmas, habaneras, tostadas, etc.
🐟Si le agregas angulas queda perfecta (estas las encuentras en el súper)

🧊 Yo te recomiendo que lo comas frío, sabe mucho mejor y más fresco!
😋 DISFRUTA! .
🏈Nutrición deportiva
👩🏻‍⚕️VO2 nutrition by Giovanna Rangel.
👩🏻‍💻consultas 100% personalizadas presenciales y en línea.
🍍cuidarme 🍍