NutriPlaneat

18/10/2022

"Tenemos más bacterias de las que pensamos"

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12/10/2022

Etiquetas nutricionales
La etiqueta nutrimental es donde obtenemos la información los consumidores de los
productos alimenticios que compramos y es una herramienta muy importante para saber
los atributos que tiene un alimento.
Te enseñamos a leerla y no sólo quedarte con el etiquetado de advertencia
 Tamaño de la porción: Es importante saber que toda la información nutrimental en la
etiqueta se basa en una porción del alimento que tiene el paquete y que un sólo paquete
puede contener más de una porción. Comer dos o más porciones de alimentos, implica
comer dos veces o más la cantidad de nutrientes
Cantidad de calorías: Las calorías indicadas corresponden a una porción del alimento.
Identifica la cantidad de macro y micronutrientes (Carbohidratos, grasa, proteínas,vitaminas y minerales) así sabrás si es conveniente o no realizar la compra de dicho alimento
✓Cabe destacar que actualmente tenemos la actualización gracias a la campaña del
“etiquetado claro” donde podemos encontrar un resumen de la información nutricional del
producto.
Si deseas saber más, acércate a un profesional de la salud o escríbenos

08/10/2022

Salud del corazón
¿Qué es la enfermedad cardiaca?
Las enfermedades cardiovasculares comunes incluyen aterosclerosis (endurecimiento de las arterias), hipertensión (presión arterial alta) e insuficiencia cardíaca, todas las cuales están
relacionadas y generalmente coexisten.
Otras afecciones, como la arritmia (latidos cardíacos irregulares), los problemas de las válvulas cardíacas o los defectos cardíacos congénitos, también entran en la definición de enfermedad cardíaca.
¿Cómo ocurre la enfermedad cardíaca?
Ocurre debido a malas elecciones de estilo de vida, incluida la falta de actividad física, consumo de tabaco o una dieta poco saludable. Factores de riesgo como edad, género, y antecedentes familiares
también influyen en gran medida.
Una dieta poco saludable y la falta de actividad física pueden conducir al colesterol alto en la sangre, presión arterial alta, diabetes y obesidad.
El colesterol alto en sangre, a menudo de una dieta alta en grasas, puede conducir a la formación de placa en las paredes de los vasos. La acumulación de placa ocurre sin síntomas y causa un estrechamiento de las arterias, presión arterial alta y puede provocar un ataque cardíaco sin previo aviso.
¿Cómo prevenir la enfermedad cardiaca?
✓ Consuma una dieta rica en verduras, frutas y granos integrales.
✓Limite la cantidad de grasas saturadas, grasas trans y colesterol en la dieta.
✓ Limite los alimentos y bebidas con azúcar agregado
✓ Elija alimentos con bajo contenido de sal

06/10/2022

Azúcar
El azúcar de mesa, como lo conocemos coloquialmente, lo único que contiene son carbohidratos
careciendo de otro tipo de nutrientes como proteínas, grasa, vitaminas o minerales.
La función principal del azúcar; como carbohidrato, es producir energía que el cuerpo humano
necesita para que funcionen los diferentes órganos. El cerebro, por ejemplo, es responsable del 20%
del consumo de energía y utiliza el azúcar como único alimento.
Pero no sólo el cerebro necesita azúcar, todos los tejidos del organismo lo requieren y por ello se debe mantener de manera constante los niveles en la sangre. Sin embargo, hay veces en que consumimos en exceso y tenemos ciertas repercusiones como explicaremos a continuación :
El consumo excesivo de azúcar se relaciona con una serie de enfermedades, entre las cuales se
pueden mencionar:
✓Caries dental
✓Alteración en los triglicéridos
✓Sobrepeso
✓Obesidad

30/08/2022

El metabolismo es un conjunto de procesos físicos y químicos que ocurren en nuestro organismo. Se encarga de convertir los nutrientes de los alimentos en la energía necesaria para que
el cuerpo cumpla con todas sus funciones vitales.
Por ejemplo: El respirar, la digestión, la circulación de la sangre, mantener la temperatura corporal
y eliminar los desechos (a través de la o***a y las heces). Es decir que no sólo utilizamos esa energía
para movernos y pensar, sino también cuando estamos en reposo.
Funciones que lleva a cabo el metabolismo
✅ La fabricación de tejidos corporales
✅ La creación de reservas de energía (conocida como anabolismo o metabolismo constructivo).
✅ La descomposición de tejidos corporales y de reservas de energía para obtener el combustible
necesario para las funciones corporales

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26/08/2022

Grasas
¿Qué son?

Las grasas es otro tipo de nutriente que tu cuerpo necesita, su característica principal es que no se
puede mesclar con el agua
¿Cuál es su función?
Es una fuente de energía “concentrada”, que ayuda al cuerpo a hacer muchas funciones como:
✅ Formar parte de la estructura de los tejidos de nuestro cuerpo.
✅ Están implicadas en la absorción, el transporte y la formación de algunas vitaminas como
la A, D, E y K
✅ Forman parte de algunas hormonas

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26/08/2022

Los trastornos de la conducta alimentaria son mas frecuentes de lo que pensamos. Apoyemos como profesionales de la salud con una atención oportuna.

16/08/2022

Los Carbohidratos son la primer fuente de energía para nuestro organismo. Por esta razón deben ser entre un 50-55% de ingesta en nuestra alimentación
Tipos de carbohidratos:
✅Simples: producen un aumento de glucosa rápido en la sangre tras su ingesta. Este efecto puede ser beneficioso en determinadas circunstancias (por ejemplo, ante una “bajada de azúcar” o en la práctica de algunas actividades deportivas), pero debe ser evitado en algunas enfermedades como la diabetes.
No se recomienda, una ingesta excesiva de estos azúcares pues se ha relacionado con la obesidad y la caries entre otros efectos perjudiciales a la salud.
*Alimentos fuentes de carbohidratos simples:*
dulces, el azúcar, miel, mermelada, etc.
✅Carbohidratos complejos: se absorben más leno, produciendo un aumento de glucosa en la sangre más paulatino tras su ingesta pues
precisan ser digeridos previamente. Por esta razón se recomienda que la fuente principal
de hidratos de carbono en la dieta sea de este tipo.
*Alimentos fuentes de carbohidratos complejos:*
arroz, maíz, sus derivados (harinas,
pasta, pan), las legumbres, y tubérculos como la papa y el camote

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13/08/2022

Proteínas
¿Qué son?
Son moléculas compuestas por pequeñas unidades llamadas aminoácidos. Según el orden en que
se unan los aminoácidos y la configuración espacial que adopten formarán proteínas muy distintas
con funciones diferentes.
¿Cuál es su función?]
Son el principal “material de construcción” que constituye y mantiene nuestro cuerpo: forman
parte de los músculos, los huesos, la piel, los órganos, la sangre, etc.
Otras funciones:
✅Participan en la defensa del organismo, siendo parte de los anticuerpos
✅Son esenciales para la coagulación
✅Transportan sustancias por la sangre
✅Y en caso de necesidad (cuando faltan otras fuentes), también son fuente de
energía. Por cada gramo de proteína que se “quema” se obtienen 4 kilocalorías
(kcal).
Alimentos fuentes de proteínas:
✅Carne, pescado, huevo, leche (proteínas de alto valor biológico)
✅Los cereales y las legumbres también se consideran alimentos con proteínas de muy buena calidad, pues además de aportar mucha cantidad de proteínas, contienen casi todos los aminoácidos esenciales, complementándose entre sí cuando se toman ambos.
✅Frutos secos, aunque en éstos las proteínas son más incompletas.
✅Los alimentos de origen vegetal (verduras, hortalizas, frutas…) aportan poca cantidad de proteína y en general son de baja calidad

02/08/2022

Lactancia materna es tan importante para los bebés y la madre que como profesionales de la salud la defendemos y promovemos mencionado algunos beneficios y haciéndote crear conciencia acerca del tema.

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L. N. Nadia Chávez Ced Prof 10674421

18/07/2022

No necesariamente necesitas consumirla.

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15/07/2022

Solo mensajes positivos. Somos lo que damos

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