20/08/2022
Nasi tak salah ye...
Orang jepun rata2 makan nasi 3 kali sehari dan beras yang diaorang pakai tu, sangatlah berkanji.
Yang berbeza dengan orang di Malaysia, nilai nutrisi makanan harian orang di Jepun adalah lebih padat.
Wakame - good protein, phytonutrien dan serat baik
Soy based food - makanan di jepun banyak berasaskan soya. Kalau soya tak bagus. ITU ADALAH MITOS
Ikan dan makanan laut - best source of protein
Minyak - teknik stir fry yang mengekalkan kualiti protein, org jepun guna minyak, tapi 10x kurang dari masakan kita. Bukan deep fry
Sayur - masakan yang tak 'bunuh' nutrien dalam sayur.
Nak tahu, insyaAllah kami dalam circle akan bantu anda. Boleh klik pada link wasap saya.