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Di.Kcal Nutrition 熊猫营养师, Klang (2025)

22/03/2024

又到了马来同胞们斋戒月的日子啦~
给大家科普一下[马来同胞斋戒月]

什么是斋戒月Ramadan？
伊斯兰教的宗教礼仪中，有一项非常重要的，就是在回历九月份为期三十天的斋戒月了。所有穆斯林在日出之后，不吃饭，不喝水，有的甚至连口水也不容许吞进肚子里去，直到日落。当然，日落后则可自由吃喝。
这宗教规矩在伊斯兰世界中颇为重要，有些地区的伊斯兰政府严厉执行，如马来西亚的穆斯林在斋戒月内，如没有医生证明文件表示因病患而不能禁食者，一被发现破戒进食，可能会被捕和被罚。

斋戒月其实和断食很相似，不同的是他们断食期间是不能喝水的。
如果你是想挑战斋戒的话，可以考虑轻断食作为第一步，不舒服的话就立即停止哦~

研究表示断食有许多好处，一般有：
1. 降低发炎反应；
2. 降低II型糖尿病的血糖，避免血糖的大幅波动；
3. 改善血压、胆固醇、三酸甘油脂；
4. 有助减重；
5. 延缓老化等

不过在决定要做轻断食前，如您有特殊身体情况，
记得先询问你的家庭医生才执行哦~😘

#斋戒月 #斋戒 #断食 #轻断食 #轻断食疗法 #轻断食挑战 #马来西亚营养师 #营养师

15/09/2023

Taco Bell的粉丝在哪里！
Taco自从入驻马来西亚以来，就广受大家欢迎！

那大家知道他的热量有多少吗？
一起来看看吧！

💥Taco Bell 热量红榜⚠️
① Loaded Fries ⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
② Chickstar⚠️⚠️⚠️⚠️
③ Chicken Quesadillas ⚠️⚠️⚠️
④ Crunchy Taco Supreme ⚠️⚠️⚠️

比较推荐吃这些👇
① Soft Taco Supreme 👍👍👍
② Bell Rice Bowl 👍👍

当然如果想吃红榜的食物，建议和朋友一起分享~
那就可以减少热量摄取啦❤

你最喜欢taco bell的哪一样食物呢？
让我知道吧！

#卡路里我的天敵 #卡路里 #塔可餅 #墨西哥餅 #热量 #营养师

08/09/2023

女性生育后的「 #哺乳期」该怎么吃最好？
营养师建议，处于哺乳期的女性，
每日钙摄取量为1000毫克，可以避免睡眠时腿部抽筋，
也可以稳定情绪、帮助睡眠。

熊猫营养师提供以下提供5种「补钙食物」，
可与牛奶等富含钙质的饮食交互食用。
（以下为每100公克钙含量）

👍 #切达芝士：721 mg

👍 #豆腐：350 mg

👍 #羽衣甘蓝：250 mg

👍 #牛奶：113 mg

👍 #花椰菜：47 mg

另外，不少人认为吃
#黑芝麻（975mg）能摄取钙质。

但因为其体积较小，要摄取至100公克需要大量食用，
因此建议女性，可将黑芝麻作为点心食用，
正餐则以上述5种补钙食物为主，达到相辅相成的效果。

#怀孕 #哺乳 #哺乳期 #哺乳期妈妈 #哺乳期补钙 #补钙 #钙质 #骨骼 #腿部抽筋 #稳定情绪 #马来西亚 #营养师

01/09/2023

你是不是每天开车上班昏昏欲睡？💤
只是会喝咖啡来提神吗？介绍你这5类食物赶走瞌睡虫！

#成年人每日摄取咖啡因的总量不宜超过300毫克，容量约360cc的中杯美式咖啡，大约含有200毫克的咖啡因；而拿铁则约有160毫克咖啡因。无论是美式或拿铁咖啡，若一天饮用2杯以上，就会超过成人一般建议的摄取量。因此，民众不妨尝试其他具有提神效果的食物：

1. #可可或巧克力
可可与巧克力制品含有咖啡因，但含量相对较低，适量摄取可有助于提神。民众在挑选产品时，应选择含糖量较低的巧克力，可可含量尽量以85%以上为主。添加过量糖分者，食用时反而会使血糖升高、让人更加昏昏欲睡。

2. #柑橘类水果
例如柳丁和柠檬等水果。柑橘类水果富含柠檬酸和维生素C，有助于铁质的吸收；而铁能够制造运氧的血红素，避免大脑因缺氧而昏沉欲睡。此外，柑橘类水果还能提供一定程度的清新感，使人提振精神。

3. #坚果类
如杏仁、核桃和腰果。坚果富含健康脂肪Omega-3和蛋白质，可以提供身体所需的能量。此外，坚果还含有维生素E、维生素B群，有助于改善大脑功能和提高注意力。

4. #高纤食物
全穀物、燕麦和豆类等皆属于高纤食物，能够提供身体所需的能量并稳定血糖，帮助保持精力充沛。

5. #高蛋白食物
鱼类、瘦肉、豆类和乳制品等食物，含有丰富的「胺基酸」，有助于维持大脑功能和情绪平衡。

当感到精神不济、昏昏欲睡时，除了挑选适合的食物，进行适度的运动可以帮助安定神经，如散步、慢跑、瑜伽等运动有助于释放压力、增加血液循环，提升隔日上班或学习时的精神和活力。

#提神 #提神饮料 #咖啡 #咖啡因 #提神食物 #昏昏欲睡 #瞌睡虫 #睡眠 #熬夜 #营养师 #马来西亚

25/08/2023

你每次是先吃自己喜欢的食物还是放最后呢？
你知道原来吃饭顺序也可以影响体重吗😆

其实呢，一餐中优先食用的应是「汤品」，并以清淡、无过度调味者为主，浓汤或勾芡汤则要少喝。勾芡汤品中含有大量澱粉，热量密度高、容易囤积脂肪，过度食用对于减重有害无益。

再者则是蔬菜，建议每餐至少吃一碗份量的蔬菜，且菜量应比饭量更多。蔬菜丰富的膳食纤维与植化素，可以帮助增加饱足感、促进消化，使个人不至于暴饮暴食。蔬菜的摄取建议是「各色都要吃」，一餐至少选择2种蔬菜。藻类、菇类、大番茄、黄瓜、冬瓜等皆属蔬菜类范畴，建议与绿叶蔬菜配合食用。

肉类与澱粉则建议摆在最后食用。豆鱼肉蛋类中的肉类，建议优先选择「低脂白肉」，或以原型肉品为主、少吃加工肉类，份量为1掌心大小。海鲜类的油脂与饱和脂肪都较低，但如果真的想吃牛肉，可选择菲力部位，油脂含量较少；鸡肉、猪肉类则可分别选择鸡胸肉、里肌肉。

碳水的部分尽量选择无加工的淀粉，如番薯、玉米、燕麦等高纤维谷物

水果部分则可以在两餐之间食用，每次以1个拳头大小为主，或切丁切块后放置碗里8分满的量。一天摄取2份即可补充膳食纤维与维生素C。

最后，料理的烹调方式也是影响热量的关键之一，下厨时尽量以清蒸、水煮、烘烤为主，油煎或乾煎也比油炸相对健康。另外，建议放慢吃饭速度、切勿狼吞虎嚥，以增加大脑饱足讯息的传递。用餐自觉已经有8分饱，即可停下筷子，并在用餐完毕后多起身活动，帮助代谢消化。

#吃饭顺序很重要 #吃饭 #营养 #减重 #如何减肥 #马来西亚

19/08/2023

爱喝无糖饮料的看过来！

世卫组织（WHO）旗下癌症部门「国际癌症研究机构」（IARC）近期宣布，人工代糖「阿斯巴甜」（Aspartame）可能会被列为潜在的致癌物质，与手机辐射、疱菜、杀虫剂、汽油等同样列为「2B类致癌物]

什么是 #阿斯巴甜？
它是一种发明来代替蔗糖的一种 #人工代糖。
经过数十年对人工甜味剂（ASW）降低肥胖和糖尿病发病率的研究，阿斯巴甜于1965年被发现，并最终于1981年进入食品市场。
阿斯巴甜的甜度是糖的150-200倍，但热量几乎为0，

因此广受健康饮食的消费者所喜爱。在全球，阿斯巴甜存在于6,000多种产品中，生活中常见者如下：
1. 无糖汽水/可乐，包括健怡可乐（Diet Coke）。
2. 无糖口香糖。
3. 无糖减肥饮料。
4. 低糖调味品，例如「无糖糖浆」等产品。
5. 无糖明胶，在无糖果冻中较常见。
6. 止咳药水。
7. 无糖甜点，如蛋糕、糖果等。
8. 烘焙食品。

尽管大多数含有阿斯巴甜的食品和饮料产品，都被宣传为含糖产品的「健康」或「减肥」替代品，但这些产品降低糖尿病或肥胖风险的能力从未得到证实。曾有研究表明，添加阿斯巴甜的无糖饮料，其风味可能增加饥饿感并导致体重增加。

根据美国FDA的规定，
#阿斯巴甜的每日可接受摄入量（ADI）为50毫克/公斤，
而欧洲监管机构建议成人和儿童的 #阿斯巴甜摄入量为40毫克/公斤。根据 FDA对人造甜味剂可接受的每日剂量，一个体重约68公斤的成年人，每天必须饮用超过18罐零卡可乐，阿斯巴甜才会对健康造成严重的负面影响。

总的而言， #不过量摄取阿斯巴甜，并对其养成依赖性，对于整体健康的影响而言并不如想像地大。不过，建议民众在减重时，不应过度仰赖人工甜味剂，实际已有研究证实， #代糖未必比蔗糖健康；相反地，部分零卡饮料甚至会增加肥胖风险。若对阿斯巴甜的使用有所顾虑，也应事先询问营养师或医师，避免过量并对身体造成伤害。

#阿斯巴甜 #世界卫生组织 #低卡 #零卡路里 #代糖 #代糖的危害

18/08/2023

【食材小百科】 #黄瓜生吃还是熟吃好❓

🥒黄瓜
黃瓜（学名：Cucumis sativus）也称胡瓜、青瓜、刺瓜、瓜仔哖，
属葫芦科黄瓜属植物。
可是哪种吃法会比较好呢❓

#生吃黄瓜
能更好吸收黄瓜中丰富的维生素C、B族维生素和多种微量元素
生吃口感干凉清脆，有助于清热解渴、通水利尿等，是开胃解暑的好选择

#熟吃黄瓜
以中医的角度来说黄瓜性属寒凉，生吃时一次不宜吃多。凡脾胃虚寒，有大便溏泄和肠胃不适、腹痛的人，则不宜生吃黄瓜。妇女经期前后，尤其要避免生吃黄瓜。

至于挑选黄瓜的时候，记得选择颜色较为翠绿的，黄瓜就没那么老
黄色的话就可以拿来煲老黄瓜汤啦！

你喜欢生吃还是熟吃黄瓜呢❓
下面告诉我吧！

#黄瓜 #生黄瓜 #黄瓜料理 #营养素 #老黄瓜 #老黄瓜汤

26/03/2023

爱吃KFC的看过来！
你知道小小一个汉堡的卡路里是多少吗❓🍔
熊猫营养师为你整理了
收藏起来下次吃KFC可以用到啦！

如何吃快餐吃的健康❓
1. 选择非油炸的食物
2. 搭配大量蔬菜
3. 去酱或者少酱
4. 不经常吃快餐
5. 选择无糖饮料

最后留言给熊猫营养师知道 KFC必点的品项是什么！
❤

#肯德基卡路里
#汉堡热量

18/03/2023

喜欢吃鸡蛋的STOP停一下🛑🙈
你知道每个鸡蛋煮的方式不一样会影响他的热量和营养成分吗❓
嘿嘿，不知道的话赶紧来看看！
熊猫营养师帮你整理了不同蛋的热量排行榜，
原来最高的竟然是这个料理方式啊！
鸡蛋呢本身就是非常有营养的一个蛋白质食物
是很推荐大家去摄取的一种食材
因为不只是有很丰富的蛋白质而且还有其他的营养素
例如 Omega-3 维生素A D E K 等
非常多的好处
底下告诉熊猫营养师你最喜欢的蛋料理是哪个吧 ❤
祝大家吃蛋愉快哦~
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我最喜的是全部都喜欢🤣
因为只有小孩子才做选择我全都要！

31/01/2023

惨了🥹新年一过我又胖了几公斤怎么办❓

来，不要担心
你这些都其实不是脂肪只是水分😲
脂肪没那么快形成的😮

那么要怎么做才可以恢复新年前的体重呢❓

那就跟着熊猫🐼营养师的以下步骤一起实行吧✌
教你新年后长胖怎么减肥❓

#新年后减肥法
#营养师

31/01/2023

#为什么我不吃糖了血糖还是上升 ❓

因为..
你可能忽略了食物🍲中的 #隐形糖

那么什么是 #隐形糖呢❓
👉意思是在我们日常生活中
上面没写着“糖”字也吃不出有甜
可是含糖量很高的食物
就是所谓的“隐形糖”😱😱😱

所以有时你喝饮料觉得这饮料不甜的时候
或许可以看看背后的 #食品标签📑
看看里面的糖分是多少
这样你就可以知道这个食物是不是有很多“隐形糖” 啦

KKM呢推荐大马人一天的 #糖摄取量
#不超过10茶匙一天（大约50g）

小编帮你整理了
10种常见的 #马来西亚美食
所含的糖分
大家下次享用美食的时候
就可以看着吃啦

⚠️图表中的成分仅供参考每家根据材料会有所不同

关注dikcal的熊猫营养师
带你了解更多知识

#隐形糖 #隐形糖‼️成份包含了
#糖分 #糖分摄取 #血糖 #马来西亚美食 #营养 #营养知识分享 #番茄酱 #减脂

18/12/2022

距离农历新年剩下 #一个月的时间
你物色好送人佳礼了吗
找来找去外面都是
🎁礼篮/鸡精/燕窝这种
想送点 #特别的礼盒❓

那就必须看看💥兔飞猛进礼盒
礼盒包括👇
📍格纹麻布礼袋 X1
📍马口铁盒 X1款式随机
✨台式凤梨酥 X6 （低糖）
✨维尼福三味奶油酥 X24 （低糖）
📍营养师特制 🈚糖🈚面粉椰枣软曲奇 X1
📍蜜桃乌龙茶叶 X2
📍手绘兔年红包 X1 （首2️⃣0️⃣位可收集全4款）
📍幸运刮刮卡 X1

早鸟价‼️一套只需RM8️⃣X就可以带回家了
2套还直接包邮🆓[派对R]
「🎪刮刮卡抽奖」
🧧怎么参加
👉每买一套礼盒即可获取一张刮刮卡
⚠️刮刮卡的序号为您的抽奖号码
请保留您的序号以作兑换奖项用途
送出的礼品包括👇
✨Jo Malone English Pear and Freesia Body & Hand Wash X1
✨瑞🐰迎春 X2
✨泡泡玛特小黄人盲盒 X1
🧨开奖日期
🎆留意📍di.kcal的ig 将在1月份进行开奖🎇

Di.Kcal Nutrition 熊猫营养师

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