05/12/2025
Its blueberry! Kata anakku..
Dabai atau nama saintifik Canarium Odontophyllum.
(Sarawak Superfood!)
Buah dabai bukan sekadar sedap dimakan dengan kicap atau garam,tetapi sebenarnya kaya dengan antioksidan dan nutrisi penting, dan telah dikaji oleh penyelidik di Malaysia & luar negara.
Inilah antara manfaat saintifik dabai:
🔸 1. Sangat Tinggi Antioksidan
Kulit & isi dabai mengandungi anthocyanin, flavonoid & phenolic compounds yang membantu:
✔ Mengurangkan radang
✔ Melindungi sel daripada kerosakan
✔ Menyokong kesihatan keseluruhan
🔸 2. Baik untuk Jantung
Dabai mengandungi lemak baik (MUFA & PUFA) seperti minyak zaitun.
✔ Menurunkan LDL
✔ Meningkatkan HDL
✔ Menyokong kesihatan salur darah
🔸 3. Stabilkan Gula Dalam Darah
Dengan serat yang tinggi dan GI yang rendah, dabai membantu mengawal kenaikan gula selepas makan.
🔸 4. Menyokong Kesihatan Kulit & Anti-Penuaan
Minyak dabai kaya Vitamin E, sangat baik untuk kulit, antioksidan dan “cell repair.”
Inau agik, pinyang dabai la nyiwah. Agik mbal lian ih , kalah emas.
https://www.sciencedirect.com:5037/science/article/pii/S2667031324001775