17/02/2026
Niat Hati Nak Makan Diet Sihat, Tapi Asid 'Tendang' Naik Ke Tekak! Penderita Gastrik & GERD Wajib Jauhi 7 Sayur & Buah 'Berangin' Ini.
"Pelik betullah, saya makan sayur rebus je, tak sentuh pun lauk pedas atau berminyak. Tapi kenapa perut tiba-tiba kembung keras, asyik sendawa, dan dada rasa pedih terbakar?"
Ini adalah rintihan harian pesakit Gastrik dan GERD. Anda ingat semua sayur dan buah itu selamat? TUNGGU DULU!
Terdapat kump**an sayur dan buah yang mengandungi gula kompleks (Raffinose) dan asid tinggi. Bila ia masuk ke usus, bakteria akan proses makanan ini dan menghasilkan GAS YANG SANGAT BANYAK!
Bila gas penuh dalam perut (kembung/berangin), tekanan ini akan menolak injap perut (LES) supaya terbuka, lalu menyebabkan Asid Perut memancut naik ke kerongkong anda (Heartburn/GERD)!
Sila SAVE senarai 7 Makanan 'Berangin & Tajam' ini. Jauhkan dari pinggan anda jika perut sedang sensitif:
1. KUBIS (CABBAGE)
Raja segala sayur berangin! Kubis mengandungi gula Raffinose yang sangat lambat dicerna. Ia akan tertapai dalam usus dan menghasilkan gas yang luar biasa banyak. Elakkan sama sekali kubis mentah (salad/ulam) atau kubis masak air.
2. BROKOLI & BUNGA KUBIS
Sama keluarga dengan kubis (Cruciferous). Nampak sihat untuk orang biasa, tapi bagi pesakit gastrik, ia adalah 'bom jangka' yang akan buat perut anda sebu, buncit keras, dan asyik kentut/sendawa tanpa henti.
3. TEMBIKAI
Dalam petua orang lama, tembikai dipanggil buah 'sejuk dan berangin'. Dari sudut sains, tembikai tinggi kandungan Fruktosa (FODMAP) yang s**ar dihadam oleh usus sensitif. Ia cepat menapai dan menghasilkan gas yang menolak asid naik ke dada.
4. TOMATO
Ini bukan berangin, tapi ini sayur 'Tajam'! Tomato mentah atau sos tomato mengandungi asid sitrik dan asid malik yang sangat kuat. Ia akan terus merengsakan dinding perut yang sedang luka dan melonggarkan injap kerongkong anda.
5. BAWANG PUTIH & BAWANG MERAH mentah
Ramuan wajib dalam masakan, tapi bawang mentah mengandungi sebatian Fruktan. Ia bukan sahaja hasilkan gas, malah melemahkan otot penutup perut (LES). Jangan ratah bawang mentah!
6. NANAS
Buah ini mengandungi enzim Bromelain dan asid yang sangat tajam. Makan dua tiga potong nanas semasa perut kosong sudah cukup untuk buat ulu hati anda rasa macam dihiris pisau.
7. KACANG BUNCIS & KACANG PANJANG
Sayur jenis kekacang ini memang terkenal sebagai kilang pengeluar gas dalam perut. Kulit kacang ini susah dihurai dan perlukan masa yang lama dalam usus, menyebabkan pengump**an angin yang teruk.
S.O.P SURVIVAL GASTRIK:
Jika anda teringin sangat nak makan sayur-sayuran di atas, WAJIB masak sayur tersebut sehingga betul-betul lembut (sup/rebus lama) untuk memecahkan ikatan gas tersebut. JANGAN MAKAN MENTAH SEBAGAI ULAM!
Tolong kongsikan senarai ini di wall anda dan tag kawan-kawan atau pasangan yang ada masalah GERD. Kesian mereka asyik salah makan sampai tak boleh tidur malam!