10/02/2023
为什么蛋白质对人体这么重要？
是人体中构成细胞结构和功能的基本元素。蛋白质参与机体内大量的生化反应，是一切活动的保证和催化剂，是生命维持的重要物质。蛋白质参与细胞的生长、分化和新陈代谢，对构成和维持人体机体的各种组织，及其功能具有极为重要的作用，因此，蛋白质对人体的重要性不言而喻。蛋白质的供给是完整的营养物质供给的前提，在儿童生长发育及成人维持健康方面有着重要的作用。蛋白质对人体机体的生长、发育、免疫反应、内分泌和消化吸收等都有重要的影响，因此，摄入充足的蛋白质对于提升人体健康是至关重要
