Tazz Lab

Tazz Lab We strive to deliver 5-star patisseries with customised menu. To date, chef delivered >800 menu.

Led by Award-Winning Chef, we offer high-tea and desserts menu setup and consultation for cafe & restaurant & brands collaboration on product application.

🎉 YEAR END SALE|老师不加新课,我们来清库存 😆🗓 29/12/2025 – 04/01/2026如果你一直有这种情况👇👉「这个我好像想学很久了」👉「那时没空 / 忘了 / 下次再说」👉「怎么一年又要结束了 😱」恭喜你,这一贴...
27/12/2025

🎉 YEAR END SALE|老师不加新课,我们来清库存 😆
🗓 29/12/2025 – 04/01/2026

如果你一直有这种情况👇
👉「这个我好像想学很久了」
👉「那时没空 / 忘了 / 下次再说」
👉「怎么一年又要结束了 😱」

恭喜你,这一贴是写给你的。

我们把 6 门人气线上旧课程 拉出来,
不吵不闹、不装新品,直接 Year End Sale 给你机会补课 ✨

🍰 Chef Bernard 系列(甜点控请站好)

1️⃣ 威士忌香蕉百香果巧克力蛋糕
(是大人味,不是小孩生日蛋糕😏)
Chef Bernard Whiskey Banana Passionfruit Chocolate Cake

2️⃣ 开心之花蛋糕
(名字很开心,步骤很认真)
Chef Bernard Fleur De Pistache

3️⃣ 皇家巧克力榛子蛋糕
(做完真的会有“我很专业”的感觉 👑)
Chef Bernard Chocolate Royal Hazelnut Cake

4️⃣ 西瓜草莓玫瑰蛋糕
(不是水果拼盘,是正经法式甜点)
Chef Bernard Watermelon Strawberry Rose Gateau

🍽 Chef Alvin 系列(肉食派集合)

5️⃣ 盛宴大餐课程
(学会后,朋友来你家都不敢空手😆)
Chef Alvin Fiesta Menu

6️⃣ 德式烧肉卷 & 中西式脆皮烧肉卷
(外脆内香,减肥的事明年再说)
Chef Alvin Porchetta & Fusion Crispy Roasted Pork

⚠️ 重要提醒(拜托一定要看,不然我们会很尴尬)
👉 这些都是【旧课程】
👉 只卖给“还没报名过”的学员
👉 报名前请先确认:
❌ 没学过 → 可以冲
✅ 学过了 → 拜托别重复买 😆

📍 线上课程|随时看|反复学
📍 没时间不是借口,课程不会过期(你会)

⏰ Year End Sale 只到 04/01/2026
再拖,就真的要等明年了(而且明年你还是会说“再看看”😂)

📩 不确定自己有没有报名过?
私讯我们,帮你查 ✔️

🎉 YEAR END SALE|No New Classes… Just a Good Excuse to Finally Join 😆
🗓 29/12/2025 – 04/01/2026

If any of these sound familiar👇
👉 “I wanted to join this last time…”
👉 “Too busy, I’ll do it later.”
👉 “Wait… how is it already year end?! 😱”

Good news — this post is for you.

We’ve selected 6 popular ONLINE classes from our previous releases and put them into a limited Year End Sale.
No hype. No “new launch drama”. Just solid classes at the right time ✨

🍰 Chef Bernard Series (For Serious Dessert Lovers)

1️⃣ Whiskey Banana Passionfruit Chocolate Cake
(Not a kids’ cake. This one’s for grown-ups 😏)

2️⃣ Fleur De Pistache Cake
(Looks happy, teaches you discipline.)

3️⃣ Chocolate Royal Hazelnut Cake
(Makes you feel like a professional pastry chef 👑)

4️⃣ Watermelon Strawberry Rose Gateau
(No, it’s not a fruit platter. Yes, it’s a real French-style cake.)

🍽 Chef Alvin Series (Meat Lovers, Please Stand By)

5️⃣ Fiesta Menu Online Class
(Learn this and your guests will never come empty-handed 😆)

6️⃣ Porchetta & Fusion Crispy Roasted Pork Roll
(Crispy outside, juicy inside. Diet starts next year.)

⚠️ IMPORTANT (Please Read — Save Everyone Awkwardness 😂)
✔️ These are PAST online classes
✔️ ONLY for students who have NOT enrolled before
✔️ Please double-check your enrollment before purchasing
❌ Never joined → Go ahead
✅ Already joined → Please don’t buy again 😆

📍 Online class | Watch anytime | Rewatch anytime
📍 The class won’t expire… your motivation might 😉

⏰ Year End Sale ends 04/01/2026
Miss it, and you’ll probably say,
“Next year lah…” again 😂

📩 Not sure if you enrolled before?
DM us — we’ll help you check ✔️

Merry Christmas and warm season’s greetings ✨As we welcome the New Year 2026, may it bring peace, balance, good health, ...
25/12/2025

Merry Christmas and warm season’s greetings ✨
As we welcome the New Year 2026, may it bring peace, balance, good health, and gentle joy into your life.
Thank you for the support, connection, and moments shared — wishing you a beautiful year ahead 🤍

圣诞快乐,节日安好 🎄
迎接 2026 新的一年,愿生活充满平安、健康、平衡与温柔的喜悦 ✨
感谢一路的支持与相伴,祝福新一年美好顺遂 🤍

冬至吃汤圆的习俗是华人社会中非常重要、也很温暖的一项传统。✨象征团圆圆满汤圆“圆圆满满”,代表家人团聚、关系和合、生活完整。冬至是一年中阴极转阳的关键时刻,吃汤圆寓意新的一轮好运开始。✨古代“添岁”观念过去有“冬至大过年”的说法。在某些地区...
21/12/2025

冬至吃汤圆的习俗
是华人社会中非常重要、也很温暖的一项传统。

✨象征团圆圆满
汤圆“圆圆满满”,代表家人团聚、关系和合、生活完整。冬至是一年中阴极转阳的关键时刻,吃汤圆寓意新的一轮好运开始。
✨古代“添岁”观念
过去有“冬至大过年”的说法。在某些地区,吃了冬至汤圆就等于长一岁,象征生命的延续与成长。
✨阴阳转换、补气养身
冬至是白天开始变长的节气,被视为“阳气初生”。吃温热的汤圆,有驱寒、养胃、补气的意义。

👉甜汤圆的甜汤用了姜红糖和斑斓叶

1️⃣ 味道层次
• 姜:辛香温热,提味又不呛
• 红糖:甜味厚、带焦香感,比白糖更有深度
• 斑斓叶:清香柔和,平衡姜的辛辣与红糖的厚甜

👉 整体是:暖而不燥、甜而不腻、香而不抢戏

2️⃣ 冬至养生角度
• 姜:驱寒、暖胃、促进循环
• 红糖:补气血、温润身体
• 斑斓叶:舒缓、清香、去“燥火感”

非常符合“冬至补阳、暖身”的概念。

在这里我们祝大家
冬至安康,阖家团圆,汤圆入口,福气圆满
冬至到,阳气生;人团圆,福运来
冬至一碗汤圆,暖身又暖心

#冬至快乐 #汤圆 #姜 #红糖


您们吃了吗❓❓发个照片过来看看您们的汤圆😉😉😉

 #丢回 10月14号八度空间 活力加油站 现场食谱直播 (Chef Bernard Tan W P )✨杏香鱼饼✨链接🔗在这儿 👇https://youtu.be/NNyyWGw0QvM?si=xq4r74liYSGwW3lf用剩下同样的...
15/10/2025

#丢回

10月14号
八度空间 活力加油站
现场食谱直播 (Chef Bernard Tan W P )

✨杏香鱼饼✨

链接🔗在这儿 👇
https://youtu.be/NNyyWGw0QvM?si=xq4r74liYSGwW3lf

用剩下同样的鱼浆
同样的食谱
做了鱼蛋
先水煮后油炸
大家不妨试一试哟🥰🥰🥰

做了别忘了分享出来😉😉😉

8TV 八度空间
#活力加油站
Bernard Tan Production
JH Kitchen

✨盲盒生日蛋糕订单系列✨今日蛋糕订单由哈密瓜和乌龙茶联合合作取名为: ✨乌~哈哈 Wu~HaHa✨- Oolong Soft Mochi Skin - Oolong Choux Sponge - Oolong Cremeux- Honeyd...
02/09/2025

✨盲盒生日蛋糕订单系列✨

今日蛋糕订单由哈密瓜和乌龙茶联合合作
取名为:
✨乌~哈哈 Wu~HaHa✨
- Oolong Soft Mochi Skin
- Oolong Choux Sponge
- Oolong Cremeux
- Honeydew compote
- Honeydew Mousse
- Honeydew Chantilly
- Fresh Honeydew & Rock Melon

28/07/2025

#丢回
法式挞Vol 1 JB站下课啦
一名律师、烘培小白挑战5款法式
只能说你超级无敌赞👍
第一次尝试做烘培就来挑战
还没报名的你们还等什么❓❓

下一站法式挞Vol.1
Daily Baking House Bercham, Ipoh
+6012 5747797 (Grace)
16/08/2025

27/07/2025

#丢回 #昨晚
创意蛋糕卷圆满成功
一位曾经付费Rm800多上某某老师的8款蛋糕卷课程但学不到任何东西。一种面糊加入色素做出8种颜色然后一种奶油霜打完天下。
但上完我们的课过后,帮她解答了所有谜题和问题。
好啦,最重要您在这堂课收益满满,所有谜题和问题已解开啦🥰🥰🥰
我们下次再见😉😉😉😉😉😉

   #丢回 昨晚咋两 Bernard Tan Production 和 JH Kitchen 代表公司 Tazz Lab 被邀请出席2025年马来西亚厨艺菁英交流会菩提金厨奖大赛是一场素食为主的交流会明明是一场厨艺交流会到了现场感觉像比赛...
22/07/2025

#丢回
昨晚咋两 Bernard Tan Production 和 JH Kitchen 代表公司 Tazz Lab 被邀请出席
2025年马来西亚厨艺菁英交流会
菩提金厨奖大赛
是一场素食为主的交流会
明明是一场厨艺交流会
到了现场感觉像比赛现场一样
每位大厨都呈现了比赛水准的作品
赞啊🥰🥰🥰🥰
特别感谢 张婉娟 姐邀请我们两参与,
要不然真的错过了那么宝贵的机会

遇见很多熟悉的面孔,可惜有些没机会合照
有些有合照可是照片不懂在谁的手机里🤣🤣🤣

期待下次的聚会😉😉😉
Innochef Malaysia
美味风采
中国报 China Daily
Sammi Tiong

出发去电台前先把订单做好✨焙茶芒果蛋糕 Hojicha Mango Entremet ✨- 焙茶蛋糕体- 开心果脆片底- 芒果ganache - 焙茶light mousse - 芒果compote - Hojicha glace 顺便提醒...
02/07/2025

出发去电台前先把订单做好
✨焙茶芒果蛋糕 Hojicha Mango Entremet ✨
- 焙茶蛋糕体
- 开心果脆片底
- 芒果ganache
- 焙茶light mousse
- 芒果compote
- Hojicha glace

顺便提醒, 5.30下午记得收看八度空间 活力加油站 Living Delight。

愿您的圣诞节充满爱、欢乐与和平。祝您与亲人珍惜时光,度过一个充满温暖和幸福的季节。圣诞快乐🎅🏻🎅🏻🎅🏻🎄🎄🎄May your Christmas be filled with love, joy, and peace. Wishing yo...
25/12/2024

愿您的圣诞节充满爱、欢乐与和平。祝您与亲人珍惜时光,度过一个充满温暖和幸福的季节。圣诞快乐🎅🏻🎅🏻🎅🏻🎄🎄🎄
May your Christmas be filled with love, joy, and peace. Wishing you cherished moments with loved ones and a season full of warmth and happiness. Merry Christmas 🎅🏻🎅🏻🎅🏻🎄🎄🎄

这次轮到我们家的Chef Alvin上节目啦明天旁晚5.30 到6.30 会播出哟
12/12/2024

这次轮到我们家的Chef Alvin上节目啦
明天旁晚5.30 到6.30 会播出哟

3 of 3 cake order complete.Ready for delivery 🤗🤗🤗最后一粒蛋糕完成🥰🥰🥰My version of Blueberry Cheesecake- jaconde biscuit- blueber...
06/12/2024

3 of 3 cake order complete.
Ready for delivery 🤗🤗🤗
最后一粒蛋糕完成🥰🥰🥰
My version of Blueberry Cheesecake
- jaconde biscuit
- blueberry cremeux
- blueberry confit
- blueberry compote
- lemon cream cheese mousse

Address

44-A, Jalan SS22/25, Damansara Jaya
Petaling Jaya
47400

Opening Hours

Monday 09:00 - 19:00
Tuesday 09:00 - 19:00
Wednesday 09:00 - 19:00
Thursday 09:00 - 19:00
Friday 09:00 - 19:00
Saturday 09:00 - 19:00
Sunday 09:00 - 19:00

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