张洪 Cheong Hoong - 姜饮姜食姜保健 Amazing Life with Ginger

张洪 Cheong Hoong - 姜饮姜食姜保健 Amazing Life with Ginger Cheong Hoong's products are derived from the heritage of multiracial culture and harmonious bonding, as well as a synergy of old and new savour of all time.

张洪-姜饮姜食姜保健
《张洪》品牌,肇自深明传统文化,热心追求现代健康生活。创始人龟毛老土怪《张洪》,自幼受祖辈薰陶,晓食用姜之价值,决心将此宝贵食材惠及众人,助其健康活力。

历经不断探索与创新,《张洪》融合古代养生智慧与现代健康理念,推出以姜为核心之产品 ~姜饮姜食姜保健。

《张洪》品牌承诺,始终以消费者的健康为核心,提供高品质、可信赖的姜产品,让每一位消费者都能从中受益,享受健康、活力的生活。

📲 无论您有任何产品需求,还是希望探讨批发合作机会,都欢迎随时与我们联系,让我们携手共创双赢的未来! 张洪

一份独有的马来西亚特产,一个外国人必备的伴手礼。

"张洪"是大马1957年独立后,一个土生土长,代表着在这个年代成长的中生代华裔子弟,他走遍大城小镇,见证了大马多元种族文化时代的岁月变迁,新旧交替。心中惦记的始终是他那一份传统的根源与不变的味道。对自己种族与国家的那份情怀与使命一往情深,不离不弃。

本着对生命一种最初衷的热诚,他展开了一段漫长的寻根之旅,花了10年光景,终于找到了一份马来西亚独有的特产《高山文冬姜》,这份只有彭亨文冬区仅有的道地优良产品。因土质和气候的影响,这里产出的高山文冬姜,所含的6-姜酚含量较高,代表对人体的功效价值也高,其味道则比其他的姜无论是辛、香、芳、辣味都较浓烈。

庄主老龟毛非常讲究张洪高山文冬姜的种植环境,清澈的潺潺溪流、新鲜的徐徐微风,每年文冬姜的丰收季节,庄主都会亲自走入这片宜人的净土,为你筛选上等的高山文冬姜,暖养你的健康人生。

庄主亲自参与研发,每个过程都一一监督,至今超过80多种由不同的姜品种制作的产品,都是经过庄主一一审核过,希望能够把不同这些姜对人体的功效发挥到极点,并与大家分享这段属于姜的特别之处。

张洪代表一个时代的使命,是大马华人与友族共同的记忆与名字,他告诉了我们有一种味道是永不变更,那就是浓浓的人情味。不管天地岁月沧桑变化,张洪都希望可以带更多人品尝更多品种的姜,从中发现姜的奥妙之处。

张洪精神
张洪择善固执,秉承眷恋乡土之精神,视返璞归真为己任。慨叹制式化食品泛滥,立愿展开漫长旅程,要把不同姜的灵魂找回来;他坚持原汁原味,不可与色素化学加工结缘;头顶炎热阳光,不辞劳苦。


张洪的含义
马来西亚独一汇集各州道地最高品质的姜产品, “张洪” 它让你找回体内所需的温暖。。。。





Cheong Hoong

"Cheong Hoong" has been a local brand since Malaysia independence in 1957, representing Chinese middle-aged entrepreneurship in that era. In essence Cheong Hoong reflects traditional roots and unchanging flavours to cherish the everlasting love for the land and nation. In the spirit of the most sincere passion for life, he embarked on a long journey to find his roots, and it took 10 years to finally find a unique Malaysian specialty "Bentong Highland Ginger", and it is a premium quality product, in order to be able to bring the heat needed by the body to everyone, so that our body can gradually restore health. Due to the influence of soil and climate, Bentong Highland Ginger produced here in Bentong has a higher content of 6-gingerol, which represents a high value of efficacy for human body, and its flavor is stronger than other ginger in terms of pungency, aroma, fragrance and spiciness. The owner, Master Cheong, is very particular about the environment in which the bentong highland ginger is grown, with clear gurgling streams and fresh breezes. Every year, during the harvesting season of bentong highland ginger, Master Cheong will personally go into this pleasant and pure land to select the best bentong highland ginger for you to warm up your healthy life. Master Cheong has personally participated in the development of more than 80 different products made from different types of ginger, hoping to promote the benefits of these ginger and share this unique specialty with everyone. Master Cheong represents the mission of an era, he has told us that there is a taste that never changes, and that is the strong taste of human kindness. No matter how the world changes, please remember to let Master Cheong bring you the taste of the original gingers that we have, and to bring health to all of our customers. The Spirit of Cheong Hoong
Cheong Hoong in his quest for his roots has chosen nothing but the finest culinary delights to represent the past. He holds strongly to the principle of 'back to the basics' eschewing the excessive use of artificial chemical-based flavours in food. Vowing to bring back the essence of good food, he has arduously traveled from state to state to bring these products to bring you the healthiest products made with different ginger to all of our customer. About Cheong Hoong
The only brand with a wide collection of different ginger products ... & to bring back the body heat needed by everone.

28/11/2025

🌧️雨天冷到不想动?这一片,让你瞬间从“冰块人”变“暖炉”!🔥

一到下雨天,冷意钻进袖口、穿过脖子、直击胃里——
整个人只想缩成一团,连泡杯姜茶都觉得是“大工程”…
热水?不想煮。
姜茶?懒得泡。
起身?别想叫我!!!🥶🛌

就在你整个人快被湿冷拿下的时候——
张洪高山文冬姜片金砂糖登场!✨

开罐、拿一片、放嘴里。
就这么简单。
3 秒!暖!到!爆!🔥

文冬姜的劲辣直冲喉间,
金砂糖的微甜温柔收尾,
暖劲从喉咙一路滑到胃,再扩散到手脚,全身都起来了!
真的就是冷天里的电源插头:
插上 → 人醒 → 身暖 → 舒服到想原地跳起来🫶💥

---

为什么这一片人人抢?

🫚 高山文冬姜 ——辣度够、香气足、暖劲强!
✨ 金砂糖慢火熬制 ——甜度刚刚好,不腻不齁。
😮‍💨 驱寒、暖胃、提神一次到位!
🫶 手脚冰冷简直救命!
💛 雨季懒人福音:零准备、零等待、零麻烦!

---

最爽的是——它根本不用泡!

✔️ 不用热水
✔️ 不用煮
✔️ 不用等
随手一片 → 即刻升温!🔥

工作时来一片
开车来一片
看剧来一片
窝在被窝里来一片
暖得太舒服,根本停不下来!

---

🌧️连续下雨?身体冷飕飕?

来吧,让张洪文冬姜片金砂糖
把你从湿冷深渊里“一口救起”!
小小一片,大大暖意。雨季必囤!🔥🔥🔥

--------------------------------------------
Whatsapp下单 : https://wa.me/message/SND3VHDWNR2JL1
張家莊官方网站 : https://zhangvillage.com.my
--------------------------------------------
中心地址:
1) Zhang Village Sdn Bhd 张家莊 (Cheong Hoong张洪)
62, Jalan SS 2/66, SS 2, 47300 Petaling Jaya, Selangor
https://maps.app.goo.gl/ZqhwwhjkAR
2)Zhang Village 张家庄 Mid Valley
Mid Valley Megamall LG93B 59200 Kuala Lumpur
https://share.google/PSALfYMs1Fn46obAn
--------------------------------------------
#張家莊 #张洪 #老張記 #誠食 #老龟毛分享的姜饮姜食姜保健 #姜饮姜食姜保健 #马来西亚必买清单 #马来西亞的伴手礼 #马来西亚美食 #马来西亚特产 #马来西亚必买手信 #马来西亚回国必买 #马来西亚手信 #土产店 #土产品 #大马特产 #马来西亚文化 #暖在手心里 #女人不可一日无姜 #男人不可百日无姜 #每天三片姜参过喝参汤 #马来西亚雨季 #暖身必备 #驱寒 #促进消化

27/11/2025

🌧️ 马来西亚雨季来了! 天气一冷、湿气一重,手脚冰冷、胃口不佳的问题又开始出现了吗?😖
这时候就该来一杯 热腾腾的张洪高山文冬姜香茅茶,帮你从里到外暖起来!🫖🔥

我们采用优质的【高山文冬姜 🫚】 搭配 【优质香茅 🍃】
天然清香+微辣暖身,一喝下去整个人都舒展开来~
不仅能 驱寒暖胃,还能 帮助消化、提升精神,在湿冷的天气里特别有感!

最棒的是 ➜ 独立包装设计
撕开倒进杯中,加入热水焖 2分钟 ⏱️
立刻享受一杯暖暖的疗愈系热茶,让你在雨季也能保持元气满满 ✨

下雨天,不再只是湿冷与懒散的代名词,
让香茅文冬姜茶陪你一起暖手、暖胃、暖生活 💛
--------------------------------------------
Whatsapp下单 : https://wa.me/message/SND3VHDWNR2JL1
張家莊官方网站 : https://zhangvillage.com.my
--------------------------------------------
中心地址:
1) Zhang Village Sdn Bhd 张家莊 (Cheong Hoong张洪)
62, Jalan SS 2/66, SS 2, 47300 Petaling Jaya, Selangor
https://maps.app.goo.gl/ZqhwwhjkAR

2)Zhang Village 张家庄 Mid Valley
Mid Valley Megamall LG93B 59200 Kuala Lumpur
https://share.google/PSALfYMs1Fn46obAn
--------------------------------------------
#張家莊 #张洪 #老張記 #誠食 #老龟毛分享的姜饮姜食姜保健 #姜饮姜食姜保健 #马来西亚必买清单 #马来西亞的伴手礼 #马来西亚美食 #马来西亚特产 #马来西亚必买手信 #马来西亚回国必买 #马来西亚手信 #土产店 #土产品 #大马特产 #马来西亚文化 #暖在手心里 #女人不可一日无姜 #男人不可百日无姜 #每天三片姜参过喝参汤 #香茅文冬姜茶 #马来西亚雨季 #暖身必备 #驱寒 #促进消化

26/11/2025

🌧️ 最近雨季,每天都湿哒哒的🥶这时候最需要的,就是一杯热呼呼、能暖身又疗愈的张洪饮品啦!✨

今天就来一杯 热腾腾的张洪高山文冬姜桃胶姜母茶 🫖💛
一口下去,暖胃又暖心,连手脚冰冷的问题都能慢慢被赶跑~

桃胶富含胶质,长期饮用还能让皮肤 Q 弹透亮 ✨
搭配上微辣暖身的张洪高山文冬姜,简直是冷天里的完美组合!
尤其在阴雨绵绵的日子里,捧着热杯子、看着茶冒烟的瞬间,整个人都放松了~ ☁️🤍

无论是下班后的疗愈时光,还是周末的小确幸,都适合来上一杯。
让身体暖起来,让心情也跟着甜蜜起来 💕

温暖自己,从一杯桃胶姜母茶开始吧!
一起摆脱冷冷手脚,迎接美美又精神的一天 ✨🧡--------------------------------------------
Whatsapp下单 : https://wa.me/message/SND3VHDWNR2JL1
張家莊官方网站 : https://zhangvillage.com.my
--------------------------------------------
中心地址:
1) Zhang Village Sdn Bhd 张家莊 (Cheong Hoong张洪)
62, Jalan SS 2/66, SS 2, 47300 Petaling Jaya, Selangor
https://maps.app.goo.gl/ZqhwwhjkAR
2)Zhang Village 张家庄 Mid Valley
Mid Valley Megamall LG93B 59200 Kuala Lumpur
https://share.google/PSALfYMs1Fn46obAn
--------------------------------------------
#張家莊 #张洪 #老張記 #誠食 #老龟毛分享的姜饮姜食姜保健 #姜饮姜食姜保健 #马来西亚必买清单 #马来西亞的伴手礼 #马来西亚美食 #马来西亚特产 #马来西亚必买手信 #马来西亚回国必买 #马来西亚手信 #土产店 #土产品 #大马特产 #马来西亚文化 #桃胶姜母茶 #暖身暖心 #雨季必备 #养颜养生 #暖在手心里 #女人不可一日无姜 #男人不可百日无姜 #每天三片姜参过喝参汤

20/11/2025

🎉 张洪展览会幸运抽奖得奖者揭晓啦! 🎉
感谢大家在展中热情参与我们的抽奖活动!这次活动获得了超高的反响,也让我们感受到大家对高山文冬姜的热爱和支持!💚
🌟 恭喜我们以下这几位大奖幸运得主:🌟
Kei Kei Leow
Eunice Cheah Nancy Khoo
Yi Hao
你们3位都将免费获得张洪为您准备的一套大奖礼物!既能温暖身体,也能滋养健康,希望它们能为您的生活带来更多温馨和活力!
其他参与者也别灰心,你们也可以得到庄主为你们准备的安慰奖哦!
💬 得奖通知:所有参与者请在48小时内私信我们,如逾期将视为自动放弃奖品。

奖品领取日期为 20/11/2025 - 30/11/2025。我们有权更改以上条规并保留最后决定权。
对所有参与者,我们由衷地感谢您的支持!
没得大奖的也别灰心,未来我们还会推出更多精彩活动,敬请期待!
❤️张洪感谢您的厚爱 ❤️
健康是一种分享,我们将继续努力参与更多展览活动,为您带来更多优质健康产品与体验!
👉 想了解更多健康资讯或张洪其他产品,欢迎关注我们!
💪 张洪 - 𝐴𝑚𝑎𝑧𝑖𝑛𝑔 𝑙𝑖𝑓𝑒 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑔𝑖𝑛𝑔𝑒𝑟
🔗 Website:https://www.zhangvillage.com/cheong-hoong-amazing-life...
📞WhatsApp: https://wa.me/message/SND3VHDWNR2JL1

#張家莊 #张洪 #老張記 #誠食 #文冬姜 #高山文冬姜 #老龟毛分享的姜饮姜食姜保健 #姜饮姜食姜保健 #马来西亚必买清单 #马来西亞的伴手礼 #马来西亚美食 #马来西亚特产 #马来西亚必买手信 #高山姜有多厉害 #吃的就是天然 #不止是姜 #品质看的见 #张洪养生

16/11/2025

🌿 🔥 健康不能等,家人的身体更不能拖!

你知道吗?真正的 Bentong 文冬姜,
是公认最适合全家人的天然健康宝物。

来自高山的 Cheong Hoong 张洪高山文冬姜——
香味更浓、辣度更足、暖力更强,
能真正做到:

✔ 暖胃
✔ 暖身
✔ 提升免疫力
✔ 改善气色

手脚冰冷、胃寒、容易着凉?
一杯真正的高山文冬姜茶,
就能让身体从里到外暖起来。

文冬姜富含天然姜辣素(Gingerol),
是天然抗氧化能量,
能帮助调理气血、增强抵抗力。

而这一次——
我们把这份天然力量,
藏进了盲盒里!

🎁 超值盲盒包括:
✔ Cheong Hoong 张洪高山文冬姜产品
✔ 健康小礼
✔ 限量“姜王”隐藏礼
✔ 现场专属折扣券

🔥 只限 3 天!卖完就没有!
🔥 一年一次的机会,不来就真的错过!

想给自己,更想给家人更好的健康?
来 Starling Mall Exhibition Hall——
开一盒盲盒,把真正的健康带回家!



#健康不能等 #家人的健康最重要

15/11/2025

🌿 一盒盲盒,开启你的健康升级!

这一次的 Foodicious Expo,
我们不是来“展示产品”,
我们是来让你——
把真正天然的健康带回家!

💛 张洪高山文冬姜,
真正来自高山、够香、够辣、够力!
暖胃、暖身、提升免疫力,
每天一杯姜茶,气色马上不一样!

现在——
我们把这种天然力量“藏进盲盒”里,
让你的每一次开箱,都是健康惊喜!

🎁 这次的超值盲盒,绝对不能错过:
✔ 高山文冬姜产品(最热卖那种)
✔ 健康小礼 · 实用又超值
✔ 限量“姜王”隐藏版(抽到超赚!)
✔ 现场限定优惠

🔥 只有 3 天!
🔥 卖完就真的没有!
🔥 一年一次,不来就错过一整年!

健康不能等,
家人的身体更不能拖。

👉 马上来 Starling Mall Exhibition Hall!
👉 开一盒盲盒,换一份健康——就是现在!


#张洪高山文冬姜 #限量盲盒
#健康不能等 #3天限定 #赶快来

💥 Exhibition Hall The Starling 要炸了!爆款盲盒上线!Foodicious Expo 限时 3 天,我们把最受欢迎的 张洪高山文冬姜塞进 盲盒大作战 里!🎁 盲盒内容随机但超值✔ 美食礼品✔ 张洪文冬姜产品✔ ...
14/11/2025

💥 Exhibition Hall The Starling 要炸了!爆款盲盒上线!

Foodicious Expo 限时 3 天,
我们把最受欢迎的 张洪高山文冬姜
塞进 盲盒大作战 里!

🎁 盲盒内容随机但超值
✔ 美食礼品
✔ 张洪文冬姜产品
✔ 限量隐藏“姜王”礼包
✔ 现场限定折扣券

🔥 来就对了!越早来选择越多!
🔥 3 天 ONLY,不等你、不延长、不补货!

带家人、带朋友、带吃货来!
Starling Mall Exhibition Hall Foodicious Expo 见!

🚨 吃货警报全面拉响!Foodicious美食展强势登场啦!🔥🔥【Foodicious Food & Beverage Expo】🔥📍 地点:Booth A068, Level 5 · THE STARLING, Damansara Upt...
11/11/2025

🚨 吃货警报全面拉响!Foodicious美食展强势登场啦!🔥

🔥【Foodicious Food & Beverage Expo】🔥
📍 地点:Booth A068, Level 5 · THE STARLING, Damansara Uptown
🕙 时间:11AM - 10PM,连续3天!
📅 日期:14/11/2025- 16/11/2025

准备好迎接一场让味蕾嗨翻天的美食狂欢了吗?😋
这里有你熟悉的老味道,也有让人惊喜的新发现——
无论是传统小吃、创意料理还是网红美食,一次让你吃到过瘾,根本停不下来!🍢🍜🍰

不过,Foodicious可不仅仅是“吃得爽”那么简单~
现场还有超多 🎯 #惊喜活动、🎉 #趣味互动区、以及 🎁 #礼物送不停!
拍照打卡赢好礼、互动游戏赢惊喜,
每一个角落都藏着快乐小彩蛋,
保证让你玩到笑、吃到爽、拍到疯!🤩

📅 三天限定——11月14日 至 16日
📍 The Starling Mall
记得空出肚子,带上你的“食力”💪 一起开吃!
不管你是吃货、厨神还是探店达人,这场美食派对都不容错过!

🔥 吃得好、玩得爽、拍得美,
Foodicious美食展,让你一次满足所有味蕾的幻想!

⚠️如有任何疑问可拨打或信息客服📲
--------------------------------------------
客服联络号码:012-7828863
--------------------------------------------
张洪 Whatsapp线上购物 : https://wa.me/message/SND3VHDWNR2JL1
张洪方网站 : https://www.zhangvillage.com/

#女人不可一日无姜 #男人不可百日无姜 #每天三片姜参过喝参汤 #吃货集结令 #美食展来啦 #吃喝玩乐一次搞定 #吃到扶墙出

09/11/2025

🌏✨ Tastefully Asia Fest · 姜的味觉魔法! ✨🌏

如果姜,可以点缀每个人来参加展的味蕾,
那一抹微辣的温暖,就是 张洪 Zhang Village(Cheong Hoong) 想传递的心意。🫚💛

从传统走向创新,从味道走进记忆,
我们用一丝姜香,唤醒你的味蕾,也唤醒生活的热情。🔥

🌿 张洪 · 姜饮 · 姜食 · 姜保健 🌿
无论是一杯暖心姜饮、一口香辣姜片,
还是健康养身的姜保健,
每一份都蕴含着天然能量与真诚用心。💪✨

🎁 每天送出 100份限量礼物!
💥 消费满 RM50.00 即可参与 Lucky Draw 抽奖,
惊喜与好运,一起打包带回家!🎉

📍 Booth 259 · Zhang Village(Cheong Hoong)
来感受姜的温度,体验亚洲的味觉力量。
Tastefully Asia Fest,让我们一起品味热情,分享温暖!❤️

#张家庄 #张洪 #姜饮姜食姜保健 #吃姜暖心 #限量礼物

08/11/2025

🔥🔥《姜王挑战赛》火辣登场!🔥🔥
谁最能“辣得住”?谁才是真正的“姜气王”?💪
挑战者需在最短时间内吃完【高山文冬姜片】,
还得坚持——不!能!喝!水!😱
这不仅是味觉的考验,更是对勇气与毅力的挑战!

🎯 每轮8分钟,共两轮角逐,
我们将评选出第一、二、三名「姜王」,
送出张洪独家限量好礼🎁✨

吃张洪的姜,不只是暖身,
更是一种生活能量的象征!💛
敢不敢来挑战?一起来燃爆全场吧!🔥🔥

07/11/2025

🔥🔥 Tastefully 食品展 · 火热登场啦! 🔥🔥

这一次,✨ 味觉与创意强势碰撞! ✨
💪 张洪团队每天准备送出 100份限量礼物,
让你一走进来就被惊喜和温暖包围!🎁❤️

💥 消费满 RM50.00,马上参与 Lucky Draw 抽奖!
大奖、惊喜、欢乐通通带回家~🎉🎊

📍 Booth 259 — 张洪
快来亲身体验「吃姜」的独特魅力!
香气扑鼻、暖入心坎,一口就爱上~🥰🫚💛

Tastefully 食品展,让你一次满足味蕾、惊喜和购买欲!
别犹豫,快来现场,一起嗨翻味觉世界吧!🔥🔥

#张洪 #吃姜健康美味 #限量礼物 #幸运抽奖 #惊喜不断

🔥【Tastefully Food Expo】🔥📍 地点:Booth 259, Level 3 · Mid Valley Convention Centre🕙 时间:10AM - 10PM,连续3天!📅 日期:07/11/2025- 09/...
06/11/2025

🔥【Tastefully Food Expo】🔥
📍 地点:Booth 259, Level 3 · Mid Valley Convention Centre
🕙 时间:10AM - 10PM,连续3天!
📅 日期:07/11/2025- 09/11/2025

💥【别再等身体出问题,先来我们这里“破石头”!】💥
怕冷、手脚冰冷、气色差、消化弱?
很多人以为年轻不需要调理,等真的“冻到像石头”,就晚了!
这次Tastefully FoodExpo,张洪品牌带你【找回你的热能】!
一杯张洪高山姜茶,马上暖到身体,冷气房、宫寒体质、虚寒女生、怕冷妈妈,统统适合!
张洪~姜饮、姜食、姜保健,姜好,人更好!
👉 现场试吃试喝
👉 3天限定优惠
👉 高山老姜,现场感受立竿见影的温暖
健康、美丽,趁早,趁现在,趁这3天Mid Valley,直接来找张洪!
(只限这3天!)
张洪品牌,现场等你一起“破石头”,暖身、变美、变健康!

⚠️如有任何疑问可拨打或信息客服📲
--------------------------------------------
客服联络号码:012-7828863
--------------------------------------------
张洪 Whatsapp线上购物 : https://wa.me/message/SND3VHDWNR2JL1
张洪方网站 : https://www.zhangvillage.com/

#女人不可一日无姜
#男人不可百日无姜
#每天三片姜参过喝参汤

Address

62, Jalan SS2/66
Petaling Jaya
47300

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 张洪 Cheong Hoong - 姜饮姜食姜保健 Amazing Life with Ginger posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to 张洪 Cheong Hoong - 姜饮姜食姜保健 Amazing Life with Ginger:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

《珍品佳肴与生姜》 姜以不同的形状入菜,也有相当的研究: 姜块作为各种菜的调味品,可炒、可炖、 可焖、可煨、可烧、可煮; 姜丝入菜,可炒、可拌;姜米入菜,可炸、可熘、可爆、可炒; 姜汁入菜,可做鱼团、肉团、虾团等。 我国以姜为原料配以其他食物制作的菜肴也颇具盛名。

生姜,俗名黄姜,古称疆。学名为 Zingiber og ficinale Rosc.。 初生嫩者其尖微紫,名紫姜、子姜; 宿根谓之母姜;新鲜者称生姜; 老者称老姜、老生姜;干燥者为干姜。 姜,即是家喻户晓的日常必备的调味佳品,同时也是保健品,又是具有多种功效的良药。李时珍的《本草纲目》讲,姜“可蔬可和,可果可药”。 的确,烹调蔬菜时放些生姜能使菜味清香可口; 烧鱼炖肉时放些干姜,即可除腥去膻,又能使鱼鲜肉香; 得了伤风感冒,喝碗姜汤能散风驱寒,起到了立竿见影的疗效。 所以,民间素有: “早吃三片姜,赛过喝参汤” 、 “十月生姜小人参” 、 “朝含三片姜,不用开药方”、 “冬吃萝卜夏吃姜”、 “冬有生姜,不怕风霜”之说。 姜与人们日常生活就结下了不解之缘,在食谱中不可缺少的食物之一。