Cikgu Wana Share

30/05/2024

🔈Calling for all food technologies😊

We are hiring:
*QA Superintendent (Project Management)*-*Taiping*

Qualifications:
1. Posses at least Diploma Food Tech/Food Sciences/ Biotechnology ,Microbiology or equivalent.
2. Fresh graduate or experienced in the food /beverage manufacturing industry.
3. Knowledge of quality systems,audits, regulations, statistics&analytical methods
4. Understand of food safety principles
5. Strong problem solving &analytical skills

Kindly email your resume to ✅noraini.faeza@denis.com or ✅nurulhaizam.othman@denis.com
if you interested to join us and feel free to call 05-8911450(Ms. Faeza)

23/11/2021

🍟Anda pengendali makanan?
Adakah anda salah seorang yang terlibat atau bekerja dalam senarai dibawah?

1. Restoran / Cafe
2. Kilang Makanan / Minuman
3. Kedai Makanan / Minuman
4. Medan Selera
5. Bakery / Kedai Kek
6. Tadika / Pusat Jagaan
7. Hotel / Resort
8. Kantin
9. Gerai Makanan / Minuman
10. Pasar Malam / Pasar Pagi
11. Pasaraya
12. Katering
13. Homemade Bakery
14. Lain-lain

🍟Atau anda baru nak mohon lesen perniagaan dari Pihak Berkuasa Tempatan (PBT)?

🍟Atau anda nak mohon pensijilan dengan KKM atau pensijilan halal?

❗❗❗Ketahuilah bahawa anda perlu persiapkan diri anda dengan menghadiri kursus ini.

▶KKM telah menguatkuasakan SEMUA pengendali makanan WAJIB mengikuti Kursus Latihan Pengendali Makanan (termasuk yang beroperasi dari rumah).

⛔Sekiranya Pengendali Makanan tidak menghadiri Kursus LPM, anda boleh di kompaun tidak melebihi RM10, 000.00 atau penjara tidak melebihi 2 tahun.

Jadi, anda nak tak hadiri kursus pengendali makanan yang IKUT MASA ANDA:
✅ Dikendalikan oleh sekolah latihan yang diiktiraf Oleh KKM
✅ Tenaga pengajar yang berpengalaman dan diiktiraf oleh KKM
✅ Sijil *SAH* Seumur Hidup
✅ Sijil Diberikan Secara Softcopy Dan Hard Copy
✅ Dikendalikan Secara Online sepanjang PKP
✅ Menggunakan medium Zoom
✅3 Jam sahaja
✅ Boleh Cover Satu Malaysia

Sebarang pertanyaan lanjut sila WhatsApp

01/11/2021

𝐓𝐀𝐊 𝐀𝐃𝐀 𝐌𝐀𝐒𝐀 𝐍𝐀𝐊 𝐈𝐊𝐔𝐓 𝐊𝐔𝐑𝐒𝐔𝐒 𝐋𝐀𝐓𝐈𝐇𝐀𝐍 𝐏𝐄𝐍𝐆𝐄𝐍𝐃𝐀𝐋𝐈 𝐌𝐀𝐊𝐀𝐍𝐀𝐍 𝐒𝐄𝐂𝐀𝐑𝐀 𝐅𝐈𝐙𝐈𝐊𝐀𝐋?

𝐉𝐀𝐍𝐆𝐀𝐍 𝐑𝐈𝐒𝐀𝐔!!!

𝐎𝐍𝐋𝐈𝐍𝐄 𝐊𝐀𝐍 𝐀𝐃𝐀!!
𝐁𝐞𝐫𝐚𝐩𝐚 𝐫𝐚𝐦𝐚𝐢 𝐎𝐰𝐧𝐞𝐫 𝐁𝐢𝐬𝐧𝐞𝐬/𝐏𝐞𝐧𝐠𝐮𝐬𝐚𝐡𝐚 𝐩𝐞𝐧𝐣𝐚𝐣𝐚 𝐦𝐚𝐤𝐚𝐧𝐚𝐧/𝐓𝐚𝐬𝐤𝐚,𝐓𝐚𝐝𝐢𝐤𝐚, 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧,𝐊𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐧𝐠,𝐊𝐢𝐥𝐚𝐧𝐠 𝐦𝐚𝐤𝐚𝐧𝐚𝐧& 𝐌𝐢𝐧𝐮𝐦𝐚𝐧 𝐲𝐚𝐧𝐠 𝐁𝐄𝐋𝐔𝐌 𝐥𝐚𝐠𝐢 𝐦𝐞𝐧𝐲𝐞𝐫𝐭𝐚𝐢 𝐬𝐞𝐫𝐭𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐠𝐡𝐚𝐧𝐭𝐚𝐫 𝐬𝐭𝐚𝐟𝐟 𝐦𝐞𝐧𝐠𝐢𝐤𝐮𝐭𝐢 𝐊𝐮𝐫𝐬𝐮𝐬 𝐋𝐏𝐌. 𝐉𝐚𝐫𝐚𝐤 𝐲𝐚𝐧𝐠 𝐣𝐚𝐮𝐡 𝐭𝐢𝐝𝐚𝐤 𝐦𝐞𝐧𝐠𝐡𝐚𝐥𝐚𝐧𝐠 𝐚𝐧𝐝𝐚 𝐣𝐨𝐢𝐧 𝐤𝐮𝐫𝐬𝐮𝐬 𝐬𝐞𝐜𝐚𝐫𝐚 𝐚𝐭𝐚𝐬 𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 "𝑶𝑵𝑳𝑰𝑵𝑬". .

(𝐌𝐮𝐝𝐚𝐡-𝐄𝐟𝐞𝐤𝐭𝐢𝐟-𝐏𝐚𝐧𝐭𝐚𝐬)

𝐒𝐢𝐣𝐢𝐥 𝐝𝐢𝐢𝐤𝐭𝐢𝐫𝐚𝐟 𝐊𝐊𝐌 𝐝𝐚𝐧 𝐌𝐚𝐣𝐥𝐢𝐬 𝐏𝐞𝐫𝐛𝐚𝐧𝐝𝐚𝐫𝐚𝐧 𝐃𝐚𝐞𝐫𝐚𝐡.
𝐇𝐚𝐧𝐲𝐚 𝐥𝐚𝐩𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚𝐧 𝐦𝐚𝐬𝐚 𝟑 𝐣𝐚𝐦 𝐬𝐚𝐡𝐚𝐣𝐚!
𝐃𝐞𝐧𝐠𝐚𝐧 𝐛𝐚𝐲𝐚𝐫𝐚𝐧 𝐦𝐮𝐫𝐚𝐡 𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐝𝐚𝐡 𝐑𝐌𝟓𝟎 𝐬𝐞𝐨𝐫𝐚𝐧𝐠.
𝐓𝐄𝐑𝐇𝐀𝐃 𝟐𝟎 𝐎𝐫𝐚𝐧𝐠 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐰𝐚𝐥 𝐩𝐞𝐫 𝐬𝐞𝐬𝐢
𝙅𝙖𝙣𝙜𝙖𝙣 𝙩𝙚𝙧𝙡𝙚𝙥𝙖𝙨 𝙥𝙚𝙡𝙪𝙖𝙣𝙜 𝘿𝙖𝙛𝙩𝙖𝙧 𝙎𝙚𝙜𝙚𝙧𝙖!!!

http://www.wasap.my/60136245247/kursusLPM/
http://www.wasap.my/60136245247/kursusLPM/
http://www.wasap.my/60136245247/kursusLPM/

02/09/2021

𝐏𝐄𝐋𝐔𝐀𝐍𝐆 𝐔𝐍𝐓𝐔𝐊 𝐀𝐍𝐃𝐀 𝐔𝐒𝐀𝐇𝐀𝐖𝐀𝐍 𝐌𝐀𝐊𝐀𝐍𝐀𝐍 𝐀𝐓𝐀𝐔 𝐀𝐍𝐃𝐀 𝐘𝐀𝐍𝐆 𝐌𝐄𝐑𝐀𝐍𝐂𝐀𝐍𝐆 𝐔𝐍𝐓𝐔𝐊 𝐌𝐄𝐍𝐂𝐄𝐁𝐔𝐑𝐈 𝐁𝐈𝐃𝐀𝐍𝐆 𝐌𝐀𝐊𝐀𝐍𝐀𝐍‼️

𝟓 𝐒𝐄𝐁𝐀𝐁 𝐌𝐄𝐍𝐆𝐀𝐏𝐀 𝐀𝐍𝐃𝐀 𝐏𝐄𝐑𝐋𝐔 𝐃𝐀𝐏𝐀𝐓𝐊𝐀𝐍 𝐒𝐈𝐉𝐈𝐋 𝐊𝐔𝐑𝐒𝐔𝐒 𝐋𝐀𝐓𝐈𝐇𝐀𝐍 𝐏𝐄𝐍𝐆𝐄𝐍𝐃𝐀𝐋𝐈 𝐌𝐀𝐊𝐀𝐍𝐀𝐍

𝟏) 𝐌𝐄𝐌𝐄𝐍𝐔𝐇𝐈 𝐊𝐄𝐏𝐄𝐑𝐋𝐔𝐀𝐍 𝐏𝐄𝐑𝐀𝐓𝐔𝐑𝐀𝐍-𝐏𝐄𝐑𝐀𝐓𝐔𝐑𝐀𝐍 𝐊𝐄𝐁𝐄𝐑𝐒𝐈𝐇𝐀𝐍 𝐌𝐀𝐊𝐀𝐍𝐀𝐍 𝟐𝟎𝟎𝟗 𝐘𝐀𝐍𝐆 𝐌𝐀𝐍𝐀 𝐒𝐈𝐉𝐈𝐋 𝐈𝐍𝐈 𝐖𝐀𝐉𝐈𝐁 𝐔𝐍𝐓𝐔𝐊 𝐒𝐄𝐌𝐔𝐀 𝐏𝐄𝐍𝐆𝐄𝐍𝐃𝐀𝐋𝐈 𝐌𝐀𝐊𝐀𝐍𝐀𝐍.

𝟐) 𝐈𝐍𝐆𝐈𝐍 𝐌𝐄𝐋𝐔𝐀𝐒𝐊𝐀𝐍 𝐏𝐀𝐒𝐀𝐑𝐀𝐍 𝐀𝐍𝐃𝐀 𝐃𝐄𝐍𝐆𝐀𝐍 𝐌𝐄𝐌𝐎𝐇𝐎𝐍 𝐀𝐏𝐀-𝐀𝐏𝐀 𝐏𝐄𝐍𝐒𝐈𝐉𝐈𝐋𝐀𝐍/𝐏𝐄𝐍𝐆𝐈𝐊𝐓𝐈𝐑𝐀𝐅𝐀𝐍 𝐃𝐀𝐑𝐈𝐏𝐀𝐃𝐀 𝐊𝐊𝐌 𝐃𝐀𝐍 𝐉𝐀𝐊𝐈𝐌

𝟑)𝐈𝐍𝐆𝐈𝐍 𝐌𝐄𝐌𝐎𝐇𝐎𝐍/𝐌𝐄𝐍𝐃𝐀𝐏𝐀𝐓𝐊𝐀𝐍 𝐏𝐄𝐋𝐔𝐀𝐍𝐆 𝐁𝐄𝐑𝐀𝐃𝐀 𝐃𝐈𝐁𝐀𝐖𝐀𝐇 𝐁𝐈𝐌𝐁𝐈𝐍𝐆𝐀𝐍 𝐀𝐆𝐄𝐍𝐒𝐈 𝐏𝐄𝐌𝐁𝐈𝐌𝐁𝐈𝐍𝐆 𝐒𝐄𝐏𝐄𝐑𝐓𝐈 𝐌𝐀𝐑𝐀, 𝐌𝐀𝐑𝐃𝐈 𝐃𝐀𝐍 𝐒𝐄𝐁𝐀𝐆𝐀𝐈𝐍𝐘𝐀.

𝟒)𝐌𝐄𝐌𝐔𝐋𝐀𝐊𝐀𝐍 𝐏𝐄𝐑𝐍𝐈𝐀𝐆𝐀𝐀𝐍 𝐃𝐄𝐍𝐆𝐀𝐍 𝐌𝐄𝐌𝐎𝐇𝐎𝐍 𝐋𝐄𝐒𝐄𝐍 𝐏𝐄𝐑𝐍𝐈𝐀𝐆𝐀𝐀𝐍 𝐃𝐀𝐑𝐈 𝐏𝐈𝐇𝐀𝐊 𝐁𝐄𝐑𝐊𝐔𝐀𝐒𝐒 𝐓𝐄𝐌𝐏𝐀𝐓𝐀𝐍(𝐏𝐁𝐓)

𝟓)𝐃𝐈𝐊𝐄𝐍𝐃𝐀𝐋𝐈𝐊𝐀𝐍 𝐒𝐄𝐂𝐀𝐑𝐀 𝐃𝐀𝐋𝐀𝐌 𝐓𝐀𝐋𝐈𝐀𝐍(𝐎𝐍𝐋𝐈𝐍𝐄)
-𝐓𝐈𝐃𝐀𝐊 𝐏𝐄𝐑𝐋𝐔 𝐊𝐄𝐌𝐀𝐍𝐀-𝐌𝐀𝐍𝐀, 𝐇𝐀𝐍𝐘𝐀 𝐆𝐔𝐍𝐀 𝐋𝐀𝐏𝐓𝐎𝐏/𝐒𝐌𝐀𝐑𝐓𝐏𝐇𝐎𝐍𝐄 𝐒𝐀𝐇𝐀𝐉𝐀

𝐅𝐑𝐄𝐄 𝐆𝐈𝐅𝐓 𝐒𝐄𝐊𝐈𝐑𝐀𝐍𝐘𝐀 𝐀𝐍𝐃𝐀 𝐆𝐑𝐀𝐁 𝐏𝐄𝐋𝐔𝐀𝐍𝐆 𝐈𝐍𝐈
📌𝐄-𝐛𝐨𝐨𝐤 𝟓 𝐀𝐬𝐚𝐬 𝐏𝐞𝐫𝐥𝐚𝐛𝐞𝐥𝐚𝐧 𝐌𝐚𝐤𝐚𝐧𝐚𝐧
📌𝐒𝐥𝐨𝐭 𝐒𝐭𝐞𝐩 𝐛𝐲 𝐒𝐭𝐞𝐩 𝐏𝐞𝐧𝐬𝐢𝐣𝐢𝐥𝐚𝐧 𝐇𝐚𝐥𝐚𝐥

𝐑𝐞𝐛𝐮𝐭 𝐩𝐞𝐥𝐮𝐚𝐧𝐠 𝐊𝐔𝐑𝐒𝐔𝐒 𝐋𝐀𝐓𝐈𝐇𝐀𝐍 𝐏𝐄𝐍𝐆𝐄𝐍𝐃𝐀𝐋𝐈 𝐌𝐀𝐊𝐀𝐍𝐀𝐍 𝐬𝐞𝐛𝐞𝐥𝐮𝐦 𝐅𝐔𝐋𝐋!

💥 𝐊𝐮𝐫𝐬𝐮𝐬 𝐁𝐞𝐫𝐥𝐚𝐧𝐠𝐬𝐮𝐧𝐠 𝐬𝐞𝐥𝐚𝐦𝐚 𝟑𝐣𝐚𝐦
💥 𝐌𝐞𝐧𝐠𝐠𝐮𝐧𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐙𝐨𝐨𝐦
💥 𝟒 𝐦𝐨𝐝𝐮𝐥 𝐨𝐥𝐞𝐡 𝐊𝐊𝐌
💥 𝐘𝐮𝐫𝐚𝐧 𝐇𝐀𝐍𝐘𝐀 𝐑𝐌 𝟓𝟎
💥 𝐒𝐢𝐣𝐢𝐥 𝐒𝐀𝐇 𝐒𝐄𝐔𝐌𝐔𝐑 𝐇𝐈𝐃𝐔𝐏
💥 𝐃𝐢𝐤𝐞𝐧𝐝𝐚𝐥𝐢𝐤𝐚𝐧 𝐨𝐥𝐞𝐡 𝐭𝐞𝐧𝐚𝐠𝐚 𝐩𝐞𝐧𝐠𝐚𝐣𝐚𝐫 𝐝𝐚𝐧 𝐬𝐞𝐤𝐨𝐥𝐚𝐡 𝐥𝐚𝐭𝐢𝐡𝐚𝐧 𝐲𝐚𝐧𝐠 𝐝𝐢𝐢𝐤𝐭𝐢𝐫𝐚𝐟 𝐨𝐥𝐞𝐡 𝐊𝐊𝐌

:: 𝐒𝐄𝐌𝐈𝐍𝐀𝐑 𝐖𝐀𝐉𝐈𝐁 𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐩𝐚𝐝𝐚 𝐘𝐔𝐑𝐀𝐍 𝐏𝐚𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐁𝐞𝐫𝐛𝐚𝐥𝐨𝐢! 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐢 𝐌𝐞𝐧𝐲𝐞𝐬𝐚𝐥 𝐣𝐢𝐤𝐚 𝐭𝐚𝐤 𝐆𝐑𝐀𝐁! ::

𝐁𝐄𝐓𝐔𝐋 𝐊𝐄‼️
𝐘𝐮𝐫𝐚𝐧 𝐡𝐚𝐧𝐲𝐚 𝐑𝐌 𝟓𝟎 𝐒𝐚𝐡𝐚𝐣𝐚 𝐮𝐧𝐭𝐮𝐤 𝐒𝐢𝐣𝐢𝐥 𝐒𝐚𝐡 𝐒𝐞𝐮𝐦𝐮𝐫 𝐡𝐢𝐝𝐮𝐩?
=============================
𝐘𝐀! 𝐒𝐄𝐑𝐄𝐍𝐃𝐀𝐇 𝐑𝐌 𝟓𝟎 & 𝐒𝐈𝐉𝐈𝐋 𝐒𝐀𝐇 𝐒𝐄𝐔𝐌𝐔𝐑 𝐇𝐈𝐃𝐔𝐏
============================
𝐉𝐨𝐦 𝐚𝐭𝐮𝐫 𝐠𝐞𝐫𝐚𝐤 𝐤𝐞𝐫𝐣𝐚, 𝐥𝐚𝐠𝐢 𝟑 𝐛𝐮𝐥𝐚𝐧 𝐝𝐚𝐡 𝐦𝐚𝐬𝐮𝐤 𝟐𝟎𝟐𝟐.
𝐔𝐬𝐚𝐡 𝐑𝐚𝐭𝐚𝐩𝐢 𝐋𝐨𝐜𝐤𝐃𝐨𝐰𝐧 𝐘𝐠 𝐏𝐚𝐧𝐣𝐚𝐧𝐠!
𝐑𝐞𝐛𝐮𝐭 𝐩𝐞𝐥𝐮𝐚𝐧𝐠 𝐲𝐚𝐧𝐠 𝐚𝐝𝐚!

𝐃𝐀𝐏𝐀𝐓𝐊𝐀𝐍 𝟒 𝐌𝐎𝐃𝐔𝐋 𝐊𝐔𝐑𝐒𝐔𝐒 𝐋𝐀𝐓𝐈𝐇𝐀𝐍 𝐏𝐄𝐍𝐆𝐄𝐍𝐃𝐀𝐋𝐈 𝐌𝐀𝐊𝐀𝐍𝐀𝐍 + 𝟐 𝐅𝐑𝐄𝐄𝐆𝐈𝐅𝐓 𝐌𝐄𝐍𝐀𝐍𝐓𝐈 𝐀𝐍𝐃𝐀😊

𝐊𝐥𝐢𝐤 𝐣𝐞 𝐥𝐢𝐧𝐤 𝐧𝐢 𝐮𝐧𝐭𝐮𝐤 𝐈𝐧𝐟𝐨 & 𝐃𝐚𝐟𝐭𝐚𝐫 >>
https://nakkursusonline.wasap.my/

𝐊𝐥𝐢𝐤 𝐣𝐞 𝐥𝐢𝐧𝐤 𝐧𝐢 𝐮𝐧𝐭𝐮𝐤 𝐈𝐧𝐟𝐨 & 𝐃𝐚𝐟𝐭𝐚𝐫 >>
https://nakkursusonline.wasap.my/

𝐂𝐄𝐏𝐀𝐓 𝐃𝐀𝐅𝐓𝐀𝐑 𝐬𝐞𝐛𝐞𝐥𝐮𝐦 𝐋𝐈𝐍𝐊 𝐝𝐢𝐭𝐮𝐭𝐮𝐩!

- 𝐒𝐮𝐩𝐩𝐨𝐫𝐭 𝐆𝐫𝐨𝐮𝐩 𝐓𝐞𝐥𝐞𝐠𝐫𝐚𝐦 & 𝐅𝐛 𝐠𝐫𝐨𝐮𝐩 𝐃𝐢𝐬𝐞𝐝𝐢𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐔𝐧𝐭𝐮𝐤 𝐑𝐮𝐚𝐧𝐠 𝐀𝐧𝐝𝐚 𝐁𝐞𝐫𝐍𝐞𝐭𝐖𝐨𝐫𝐤𝐢𝐧𝐠!
- 𝐍𝐨𝐭𝐚 𝐏𝐝𝐟 𝐝𝐢𝐬𝐞𝐝𝐢𝐚𝐤𝐚𝐧
- 𝐞𝐒𝐢𝐣𝐢𝐥 𝐃𝐢𝐬𝐞𝐝𝐢𝐚𝐤𝐚𝐧

* #𝐤𝐮𝐫𝐬𝐮𝐬𝐥𝐚𝐭𝐢𝐡𝐚𝐧𝐩𝐞𝐧𝐠𝐞𝐧𝐝𝐚𝐥𝐢𝐦𝐚𝐤𝐚𝐧𝐚𝐧 #𝐀𝐣𝐚𝐤𝐤𝐚𝐰𝐚𝐧 #𝐒𝐞𝐛𝐚𝐫𝐤𝐚𝐧 #𝐜𝐢𝐤𝐠𝐮𝐰𝐚𝐧𝐚* #𝐁𝐢𝐚𝐬𝐚𝐤𝐚𝐧𝐲𝐚𝐧𝐠𝐛𝐞𝐭𝐮𝐥,𝐛𝐞𝐭𝐮𝐥𝐤𝐚𝐧𝐲𝐚𝐧𝐠𝐛𝐢𝐚𝐬𝐚*

26/07/2021

JOM SERTAI WEBINAR HOME BASED FOOD
https://forms.gle/T4BnPZ5eF39PoYGy7

PERHATIAN RAKYAT JELATA NEGERI TERENGGANU!!!

Adakah anda pengusaha makanan di rumah? Selalu ambil tempahan rakan-rakan atau di online?
Jika YA, tunggu apa lagi, tekan link di atas atau imbas QR Code pada gambar di bawah untuk sertai WEBINAR kami.
Kami ingin memperkenalkan perkara baru KHAS untuk PENGUSAHA MAKANAN DI RUMAH iaitu Penyenaraian Home-based Food dari KKM (nanti dapat logo uolls)

Jom sertai webinar kami beramai-ramai yang akan dijalankan secara atas talian melalui aplikasi Zoom. Tak perlu keluar rumah pun. Cuma pastikan anda mempunyai telefon dan talian internet.

JUMPA ANDA NANTI
Tarikh : 3hb Ogos 2021 (Selasa)
Masa : 10.00 pagi - 12.00 tengahari
MELALUI APLIKASI ZOOM
(link zoom akan diberikan melalui whatsapp)

"KESELAMATAN MAKANAN TANGGUNGJAWAB BERSAMA"

05/05/2021

PENGAWETAN MAKANAN atau FOOD PRESERVATION

Pengawetan makanan adalah satu proses untuk mencegah makanan daripada rosak dan tahan dengan lebih lama.

Proses ini penting untuk memastikan kualiti makanan dan nutrisi makanan dapat dikekalkan.

Secara konsepnya proses pengawetan ni tak lari dari FATTOM ni.

Apa p**a FATTOM?
💦FATTOM ini adalam akronim mudah untuk huraikan faktor- faktor yang boleh membantu pembiakan bakteria seterusnya sebabkan kerosakan makanan/ produk anda.

✅F-Food (Makanan)
✅A-Acidity (Asid)
✅T-Time (Masa)
✅T-Temperature (Suhu)
✅O-Oxygen (Oksigen)
✅M-Moisture (Kelembapan)

Jadi apa kaitan dengan teknik-teknik yang saya kongsikan ini dengan produk tuan puan?

💯Kenali produk anda.

Maksud kenal bukan sekadar tahu nama, tapi perlu tahu sifat dan kelemahannya. Dari situ kita akan tahu teknik yang sesuai untuk ditambahbaik dalam pemprosesan produk.

Semoga bermanfaat.

23/04/2021

Peti sejuk adalah satu teknologi yang memudahkan urusan ramai orang kini.

Kenapa?

Dengan adanya peti sejuk
✅Tak perlu lagi ke pasar atau kedai setiap hari untuk beli barang basah

✅Bahan mentah tahan lebih lama

✅Ibu bekerjaya dapat jimatkan masa jika sediakan makanan untuk seminggu dan difrozenkan.

Namun tahukah anda bagaimana cara penggunaan peti sejuk yang betul?

❤️ Peti sejuk perlu disusun rapi supaya pengudaraan dapat berlaku dengan lancar. Pastikan tidak terlebih muatan.

❤️Bahan mentah basah yang mudah rosak seperti ayam,daging,ikan perlu disimpan diruang beku(freezer) untuk kebolehtahanan yang lebih panjang.

❤️ Bahan mentah juga boleh bahagian sejuk dingin(chiller) perlu disusun bagi mengelakkan pencemaran silang.

-Bahan mentah yang belum diproses perlu diletakkan disebelah bawah sekali

❤️Makanan yang telah masak dan masih panas perlu disejukkan dahulu sebelum disimpan dalam peti sejuk bagi mengelakkan suhu peti sejuk berada dalam zon suhu bahaya.

❤️Pastikan makanan yang disimpan diletakkan dalam bekas bertutup bagi mengelakkan pencemaran silang.

Psstt: Haaa apa yang tak kene dalam gambar ni?

Dapat sesuatu?

14/04/2021

Tahukah anda Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan ada pendekatan yang baru khas buat anda yang berniaga Makanan Sediaan di Rumah (Home-Based Food) .

Panduan disediakan kepada semua pengusaha makanan yang menyediakan makanan di rumah untuk tujuan jualan.

Anda boleh semak Keperluan Keselamatan Makanan dan Panduan Penyenaraian KKM yang telah dikeluarkan oleh BKKM pada 1 April yang lalu.

Bagi tuan/puan pengusaha home-based food, dilampirkan bersama dokumen permohonan Penyenaraian Pengusaha Makanan Sediaan di Rumah (Home-based Food) untuk perhatian dan rujukan tuan/puan.

Penyenaraian Pengusaha Makanan Sediaan di Rumah (Home-based Food) ini diperkenalkan bagi :

1) Menggalakkan pengusaha home-based food mengamalkan amalan kebersihan dan penyediaan makanan yang selamat seterusnya mematuhi keperluan perundangan semasa.

2) Melalui penyenaraian ini, pengusaha home-based food mampu meningkatkan hasil jualan melalui penggunaan logo pada label produk yang dihasilkan

3) Meningkatkkan keyakinan pengguna terhadap makanan sediaan dirumah.

BKKM sangat mengalu-alukan permohonan dari tuan/puan.
Berikut disertakan pautan yang berkaitan dengan penyenaraian ini:

1. Maklumat lanjut berkaitan Home-Based Food
▶http://fsq.moh.gov.my/v6/xs/page.php?id=441000688

2. Pendaftaran premis makanan
▶ https://fosim.moh.gov.my/fssm/public/home

2. Senarai Sekolah Latihan Pengendali Makanan yang diiktiraf KKM
▶ http://fsq.moh.gov.my/v6/xs/page.php?id=96

3. Laman rasmi Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan Kementerian Kesihatan Malaysia
▶http://fsq.moh.gov.my/v6/xs/index.php

Silakan share ya.

Semoga bermanfaat untuk semua.

Tahukah anda Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan ada pendekatan yang baru khas buat anda yang berniaga Makanan Sediaan di Rumah (Home-Based Food) .

Panduan disediakan kepada semua pengusaha makanan yang menyediakan makanan di rumah untuk tujuan jualan.

Anda boleh semak Keperluan Keselamatan Makanan dan Panduan Penyenaraian KKM yang telah dikeluarkan oleh BKKM pada 1 April yang lalu.

Bagi tuan/puan pengusaha home-based food, dilampirkan bersama dokumen permohonan Penyenaraian Pengusaha Makanan Sediaan di Rumah (Home-based Food) untuk perhatian dan rujukan tuan/puan.

Penyenaraian Pengusaha Makanan Sediaan di Rumah (Home-based Food) ini diperkenalkan bagi :

1) Menggalakkan pengusaha home-based food mengamalkan amalan kebersihan dan penyediaan makanan yang selamat seterusnya mematuhi keperluan perundangan semasa.

2) Melalui penyenaraian ini, pengusaha home-based food mampu meningkatkan hasil jualan melalui penggunaan logo pada label produk yang dihasilkan

3) Meningkatkkan keyakinan pengguna terhadap makanan sediaan dirumah.

BKKM sangat mengalu-alukan permohonan dari tuan/puan.

Berikut disertakan pautan yang berkaitan dengan penyenaraian ini:

1. Maklumat lanjut berkaitan Home-Based Food
▶http://fsq.moh.gov.my/v6/xs/page.php?id=441000688

2. Pendaftaran premis makanan
▶ https://fosim.moh.gov.my/fssm/public/home

2. Senarai Sekolah Latihan Pengendali Makanan yang diiktiraf KKM
▶ http://fsq.moh.gov.my/v6/xs/page.php?id=96

3. Laman rasmi Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan Kementerian Kesihatan Malaysia
▶http://fsq.moh.gov.my/v6/xs/index.php

Silakan share ya.

Semoga bermanfaat untuk semua.