R&D Food Safety Solutions

21/02/2026

18/02/2026

🎊🍲 𝐌𝐀𝐊𝐀𝐍 𝐁𝐄𝐒𝐀𝐑 𝐒𝐄𝐋𝐀𝐌𝐀𝐓 𝐒𝐄𝐌𝐏𝐄𝐍𝐀 𝐓𝐀𝐇𝐔𝐍 𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐔 𝐂𝐈𝐍𝐀 🧧✨

Meja penuh rezeki, hati pun gembira ❤️
Tapi bila makan dah selesai… jangan biar lauk “bermalam” atas meja p**a ya 😅

▶️ Urus lebihan makanan (𝐋𝐄𝐅𝐓𝐎𝐕𝐄𝐑𝐒) dengan betul✅

⏰ 𝐏𝐄𝐑𝐀𝐓𝐔𝐑𝐀𝐍 𝟐 𝐉𝐀𝐌 – 𝐉𝐀𝐍𝐆𝐀𝐍 𝐋𝐄𝐊𝐀
Selepas selesai menjamu selera, jangan biarkan makanan terdedah melebihi 2 jam pada suhu bilik.
Dalam tempoh itu, bakteria boleh mula membiak tanpa bau, & tanpa tanda jelas ⚠️

🥡 𝐒𝐈𝐌𝐏𝐀𝐍 𝐃𝐄𝐍𝐆𝐀𝐍 𝐁𝐈𝐉𝐀𝐊
Segera pindahkan lebihan lauk ke dalam bekas bersih dan bertutup rapat untuk kurangkan risiko pencemaran silang.

🔥 𝐏𝐀𝐍𝐀𝐒𝐊𝐀𝐍 𝐇𝐈𝐍𝐆𝐆𝐀 𝐒𝐔𝐇𝐔 𝐒𝐄𝐋𝐀𝐌𝐀𝐓 (>𝟔𝟓°𝐂)
Nak makan semula?
Pastikan makanan dipanaskan sehingga betul-betul panas (sempurna), bukan sekadar suam-suam kuku❌
Pemanasan sempurna bantu bunuh bakteria yang mungkin telah membiak.

🚫 JANGAN AMBIL MUDAH LEBIHAN MAKANAN ‼️
Silap urus, boleh jejaskan kesihatan seisi keluarga dan kemeriahan perayaan pun terganggu.

18/02/2026

Thanks for being a top engager and making it on to my weekly engagement list! 🎉 Masni Abdul Aziz, Ache Juhara, Zul

18/02/2026

Siri Ramadan 1:

🌙 Ais di Jalan, Rezeki di Tangan

Di tengah kesibukan bazar Ramadan tahun lepas, mata saya tertancap pada tiga bungkusan ais biru yang diletakkan terus di atas jalan. Tanpa alas. Tanpa pelindung. Hanya plastik nipis memisahkan ais itu daripada dunia yang penuh debu, minyak, air kotor dan tapak kasut manusia.

Ais itu kelihatan bersih. Jernih. Menggoda.
Tetapi kebersihan makanan bukan pada apa yang mata nampak tapi ia pada apa yang kita tidak nampak.

Jalan raya bukan sekadar permukaan keras. Ia tempat berkumpulnya sisa minyak kenderaan, lumpur, bakteria, najis haiwan, air longkang dan pelbagai cemar yang tidak pernah dijemput masuk ke dalam tubuh manusia.

Apabila ais diletakkan terus di situ, risiko pencemaran sudah bermula, walaupun plastiknya belum koyak.
Lebih membimbangkan, ais bukan sekadar barang sejuk.

Ais adalah makanan.
Ia akan masuk ke dalam minuman pelanggan.
Ia akan cair dan diminum.
Ia akan menjadi sebahagian daripada tubuh manusia.

Di bulan Ramadan, pelanggan berbuka dalam keadaan dahaga dan perut kosong. Sistem badan lebih sensitif. Sedikit sahaja pencemaran, kesannya boleh menjadi besar daripada sakit perut biasa hinggalah keracunan makanan.

Saya tidak melihat kecuaian.
Saya melihat kealpaan.
Kadangkala peniaga bukan tidak tahu, tetapi terlalu sibuk mengejar masa dan pelanggan.

Dalam kesibukan itu, perkara kecil yang nampak remeh boleh membawa risiko besar.

Sedangkan penyelesaiannya sangat mudah:
▪️ Letakkan ais di atas palet.
▪️ Gunakan bekas bersih.
▪️ Jauhkan daripada laluan kaki dan percikan air.

Tidak mahal. Tidak susah.
Cuma perlu kesedaran.
Kerana berniaga di bulan Ramadan bukan sekadar menjual makanan.
Ia menjual kepercayaan.

Pelanggan mungkin tidak nampak di mana ais disimpan.
Tetapi Allah nampak.
Rezeki yang bersih bukan hanya datang daripada bahan halal, tetapi juga daripada cara kita menjaga kebersihannya.

Semoga setiap peniaga bazar Ramadan bukan sahaja mendapat keuntungan, tetapi juga keberkatan... dengan memastikan apa yang masuk ke mulut pelanggan benar-benar selamat.

Kerana makanan yang bersih memberi tenaga.
Makanan yang tercemar memberi mudarat.
Dan antara kedua-duanya, terletak pada satu pilihan kecil:

"letak ais di atas jalan… atau tidak."

— Sazly Tulih

16/02/2026

🚨 NAK NIAGA MAKANAN DI BULAN RAMADAN❓

⚠️ PEMATUHAN BUKAN PILIHAN TAPI TANGGUNGJAWAB KAMU🫵🏻‼️

Ramadan bulan rezeki. Tapi dalam keghairahan berniaga, aspek keselamatan makanan tidak boleh dikompromi❌

Justeru itu …… penuhi senarai semak ini ⬇️ sebelum berniaga‼️

1️⃣ - 👩🏻‍🍳 Keperluan Asas Peniaga

✅ Vaksinasi Anti Tifoid
Perlindungan penting bagi mencegah jangkitan bawaan makanan.

✅ Latihan Pengendali Makanan
Memastikan pengendali memahami kebersihan diri dan amalan pengendalian makanan yang selamat.

⬆️ Tiada kompromi dalam aspek ini ‼️

2️⃣ - 🥬 Bahan Mentah

✅ Dapatkan bekalan daripada sumber bersih dan dipercayai.
✅ Pastikan ruang penyimpanan mencukupi sebelum membeli dalam kuantiti besar.

Tak tahu macam mana nak urus❓
Jangan risau, rujuk posting kita semalam⏮️😉

3️⃣ - 🍱 Peralatan di Tapak Jualan

✅ Pastikan hidangan jualan bertutup bagi melindungi makanan daripada pencemaran.
✅ Gunakan penyepit atau peralatan sesuai semasa mengambil makanan siap dimakan. Elakkan sentuhan terus dengan tangan tanpa alas.
✅ Atau kalau gunakan sarung tangan pakai buang untuk mengendalikan makanan siap dimakan, pastikan gunakan dengan cara yang betul dan selamat‼️

Makanan terdedah ialah makanan berisiko ❗

🌙 Ramadan bulan ibadah dan kesihatan.
Pastikan makanan yang dijual bukan sahaja menyelerakan, tetapi mestilah SEDAP & SELAMAT untuk dimakan…. Jangan scam😎

🛑 Pematuhan bukan sekadar syarat.
Ia adalah tanggungjawab 🤝‼️

Keselamatan Makanan Tanggungjawab Bersama

14/02/2026

Kursus Latihan Pengendali Makanan Seluruh Sabah👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

Hubungi admin untuk Jadual terkini di Daerah anda ✅

R&D Food Safety Solutions

0162525640

0168244964

Ruslih Sabah Rndfood R&D Food Safety Solutions Ruslih Sidua Ruslih Sidua

13/02/2026

🛑 𝐓𝐈𝐀𝐃𝐀 𝐒𝐈𝐉𝐈𝐋 𝐊𝐊𝐌, 𝐓𝐈𝐀𝐃𝐀 𝐓𝐄𝐍𝐃𝐄𝐑 𝐊𝐄𝐑𝐀𝐉𝐀𝐀𝐍! 🛑

❌ Jangan ambil mudah❗️

Bermula 𝟏 𝐅𝐄𝐁𝐑𝐔𝐀𝐑𝐈 𝟐𝟎𝟐𝟔, pengiktirafan KKM bukan lagi pilihan, tetapi PRA-SYARAT WAJIB bagi perolehan pembekalan makanan bermasak/ perkhidmatan penyedia makanan kerajaan.

KKM mewajibkan semua pembekal makanan dalam perolehan kerajaan di lokasi terpilih dan 9 kementerian terlibat di seluruh negeri untuk memiliki salah satu daripada sijil KKM berikut:

✅ Trust MyCatering
✅ Home-Based Food
✅ BeSS

📌📲Imbas kod QR pada poster untuk senarai penuh kementerian yang terlibat

📌📩Emel ke bekal.kkm@moh.gov.my untuk pertanyaan lanjut.

Jom tingkatkan standard perkhidmatan anda sekarang! 🤝✨

11/02/2026

04/02/2026

🔊PERHATIAN BUAT PENGUSAHA MAKANAN‼️
Nak bisnes makanan anda lebih diyakini dan dipercayai pelanggan? 🍽️
Ayuh dapatkan pensijilan yang diiktiraf oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM)! 💪
✅ BeSS
🔹Untuk restoran, kedai makan & food truck
✅ Trust My Catering
🔸 Untuk katering kecil, sederhana & besar
✅ Home-Based Food
🔹Untuk pengusaha makanan dari rumah
🎯 Kelebihan pensijilan KKM:
✔️ Layak sertai tender kerajaan
✔️ Tingkatkan reputasi & keyakinan pelanggan
✔️ PERCUMA SAHAJA! 😍

Maklumat lanjut berkaitan ketiga-tiga pensijilan ini boleh didapati di laman web Program Keselamatan dan Kualiti Makanan melalui https://hq.moh.gov.my/fsq.
Sila klik pada menu Perkhidmatan dan pilih Pengiktirafan BeSS / Pensijilan Trust MyCatering / Penyenaraian Pengusaha Makanan Sediaan di Rumah (Homebased Food) berdasarkan jenis perniagaan yang anda jalankan

03/02/2026

01/02/2026

🛑 Bahaya Pegang Duit & Makanan Guna Sarung Tangan Sama

Sarung tangan plastik atau latex sepatutnya menjadi pelindung, bukannya "perangkap kuman". Apabila peniaga melakukan kedua-dua perkara ini dengan sarung tangan yang sama, risiko pencemaran silang sangat tinggi.
1. Kenapa Duit Itu Kotor?
Duit (kertas dan syiling) bertukar tangan beribu kali. Ia mengandungi pelbagai bakteria seperti Salmonella, E. coli, dan virus yang boleh menyebabkan keracunan makanan.

2. Salah Faham Sarung Tangan
Peniaga sering rasa "selamat" sebab tangan mereka tidak kotor, tetapi mereka lupa bahawa kuman dari duit melekat pada permukaan sarung tangan dan berpindah terus ke makanan anda.

3. Cara Pengendalian Makanan Yang Betul
Menurut garis panduan keselamatan makanan:
• Gunakan Pengepit (Tongs): Cara paling selamat untuk mengambil makanan tanpa sentuhan tangan.
• Satu Tangan Khusus: Gunakan sebelah tangan (bersarung) untuk makanan, dan tangan sebelah lagi (tanpa sarung) khusus untuk urusan duit.
• Sistem Berasingan: Sebaiknya ada tukang masak/pembungkus makanan dan ada individu lain yang khas menjaga urusan pembayaran (cashier).

31/01/2026

ZON TAWAU 4 FEBRUARI 2026-RABU📌
Kursus Latihan Pengendali Makanan📌
Bengkel Halal dan Asas Pelabelan Makanan📌

0162525640
0168244964

SIJIL WAJIB UNTUK MOHON LESEN PREMIS MAKANAN DI SELURUH PBT DAN DIIKTIRAF OLEH KEMENTERIAN KESIHATAN MALAYSIA ✅

Sijil Sah Di gunapakai di Seluruh Malaysia Seumur Hidup ✅

Yuran serendah RM50✅

Siapa yang perlu ada sijil✅

Semua individu yang terlibat dalam industri makanan termasuk peniaga makanan homebased di platform online✅

Kenapa anda perlu hadir❓

𝐃𝐈𝐁𝐀𝐖𝐀𝐇 𝐏𝐄𝐑𝐀𝐓𝐔𝐑𝐀𝐍-𝐏𝐄𝐑𝐀𝐓𝐔𝐑𝐀𝐍 𝐊𝐄𝐁𝐄𝐑𝐒𝐈𝐇𝐀𝐍 𝐌𝐀𝐊𝐀𝐍𝐀𝐍 𝟐𝟎𝟎𝟗

DENDA TIDAK MELEBIHI RM10,000 atau PENJARA TIDAK MELEBIHI 2 TAHUN JIKA TIDAK MEMILIKI SIJIL KURSUS PENGENDALI MAKANAN INI ✅

Selain dari keperluan perundangan, anda dan pekerja dibawah jagaan anda akan dapat ilmu penting tentang cara bagaimana mengendalikan makanan dengan betul dan lebih memahami kepentingan menjaga kebersihan dan keselamatan makanan untuk dijual kepada orang ramai✅

Apa yang akan anda pelajari✅

✅3 Prinsip Asas Kebersihan Makanan

✅Cara Penyediaan Makanan Yang Bersih & Sistematik

✅Cara mengelakkan Pencemaran Silang ‘Cross-contamination’

✅Teknik Pencegahan Keracunan Makanan

✅Cara Penyimpanan Makanan Yang Betul

✅Kesalahan Yang Biasa Dilakukan Semasa Penyediaan Makanan

✅Pengurusan Makhluk Perosak

✅Dan Isu2 Semasa Berkenaan Keselamatan Makanan

Yang bestnya sijil ini boleh digunakan dimana-mana seluruh Malaysia❣️

Sesi Online turut dibuka bagi kursus ini.

APAKAH KEPERLUAN KURSUS PENGENDALI MAKANAN SECARA DALAM TALIAN YANG PERLU ANDA PENUHI?

✅Jaringan internet yang lancar dan stabil dan mampu bertahan selama 3 jam tanpa gangguan serta pastikan data anda mencukupi.Ini untuk memastikan penyampaian sepanjang kursus dapat diterima dengan jelas oleh para peserta

✅Menyediakan tempat berkursus yang selesa, tiada gangguan dan sunyi bagi memastikan kelancaran kursus dan menjamin fokus peserta semasa kursus.

✅Gadget sama ada handphone atau laptop yang mampu bertahan sehingga kursus tamat dan perkongsian gadget antara peserta dari satu rumah atau satu premis yang sama adalah tidak dibenarkan. 1 peserta 1 gadget baru selesa dan berkesan 😉

✅Terdapat ujian pra pos dan kuiz yang akan di berikan semasa kursus di jalankan ~ semua peserta kena jawab soalan yang diberikan dalam bentuk google form 😉. Biasakan diri anda dengan norma baharu pembelajaran online yang mencabar ini.

📝Kegagalan memenuhi keperluan di atas boleh menyebabkan anda tidak layak mendapatkan sijil dan perlu mengikuti sesi seterusnya agar ilmu keselamatan makanan yang disampaikan semasa kursus dapat diterima secara efektif dan berkesan👨‍🍳👩‍🍳📝

Kursus secara bersemuka di adakan di seluruh Daerah di Sabah ✅

Kursus secara online boleh disertai dari mana2 di seluruh Malaysia✅.

3 jam sahaja, tak lama tapi topik-topik yang akan dikongsikan memang menarik dan penting untuk memastikan PENGENDALI MAKANAN memahami peraturan berkaitan kebersihan makanan, premis makanan dan bagaimana mengelakkan kes-kes keracunan makanan.

Hubungi kami untuk booking tempat anda.

SLPM R&D FOOD SAFETY SOLUTIONS
A/S/028
SL0120053-0