Health Kitchen Weightcoaching

13/01/2017

Makkelijk overzicht over verdeling van Eiwitten, Vetten en Koolhydraten!

Hoe vaak stop jij iets in je mond?

We eten vooral te veel. We eten bij iedere sociale gelegenheid. Het lichaam hunkert naar rust en wordt belast met overbodige (vaak lege) calorieën. Naast de voedingssamenstelling is de voedingsfrequentie essentieel. Veel mensen eten te vaak.

Eet maximaal 3 (grote) maaltijden met eiwitten, natuurlijke koolhydraten en vetten per dag en vermijd tussendoortjes.

Om voor een natuurlijk ritme tussen inspanning en ontspanning in onze spijsvertering te zorgen is het krachtig om de spijsvertering ook 12 uur per dag rust te gunnen.

Eet 3 maaltijden bijvoorbeeld tussen 7.30-19.30 en eet daarbuiten niks.

Bron: https://www.oersterk.nu/boeken/boek-oersterk-eten/

18/09/2016

02/09/2016

Tortizza!

Nog geen inspiratie voor het avondeten, dan zou ik zeker de Tortizza eens proberen. Binnen 15min op tafel en het smaakt als een pizza! 😉

INGREDIËNTEN:

1 kleine of grote volkoren wrap
tomatenpuree
gedroogde tomaten
prosciutto ham
mozzarella
cherrytomaatjes
rucola
olijfolie

INSTRUCTIES:

Smeer de wrap in met tomatenpuree. Scheur de plakjes prosciutto in stukken en verdeel deze over de wrap. Doe hetzelfde met de in plakjes gesneden mozzarella en de gehalveerde cherrytomaatjes en naar wens wat klein gesneden gedroogde tomaten.

Bak de tortizza in 10 minuten op 180 graden knapperig en goudbruin.

Serveer de tortizza met wat rucola en eventueel wat olijfolie!

TIP:

Je kan eindeloos variëren met de ingrediënten op de zelfgemaakte pizza. Bijvoorbeeld een tortizza met hüttenkäse, spekjes en courgette of met geitenkaas, aubergine en spinazie.

Eet smakelijk!

11/08/2016

Healthy Energieballetjes!

Deze noten-cacao balletjes zijn écht de moeite waard om een keer te maken. Het is heel simpel en zo lekker! 😋

INGREDIËNTEN:

150 gram gemengde rauwe/ongezouten noten (bijv. amandelen, cashewnoten, hazelnoten of walnoten)
150 gram verse dadels (pit verwijderen)
50 gram gojibessen of krentjes
1 eetlepel kokosolie (vloeibaar)
3 theelepels cacaopoeder
4 eetlepels kokosrasp
beetje kaneel (optie)

INSTRUCTIES:

Snijd de dadels in vieren. Hak ze samen met de gojibessen of krentjes, noten, kokosolie en cacaopoeder in een keukenmachine of blender. De noten hoeven niet helemaal fijn te zijn, het is namelijk erg lekker als de balletjes een beetje structuur hebben.

Draai van het dadel-notenmengsel balletjes van ruim 1 cm groot. Rol de balletjes door de kokosrasp en leg ze op een bord. Laat de balletjes afgedekt met huishoudfolie 1 uur hard worden in de koelkast.

TIP:

De noten-cacao balletjes zijn een week houdbaar in de koelkast.

Heerlijk bij de koffie of thee! De energieballetjes zijn ideaal voor na het sporten vanwege de hoeveelheid natuurlijke suikers en eiwitten voor direct spierherstel. 💪🏻

Geniet!

24/07/2016

Voedingsadvies van een Tearoom uit Canterbury (UK)! 😂

18/07/2016

Eiwit les van Ralph Moorman van de Hormoonfactor! 👍🏻

Eiwitten. Hoe zit het daar nou precies mee? Nou, dat lees je hier :-)

24/05/2016

Volledig mee eens! 👍

Check www.hkweightcoaching.nl voor afvallen en gezond eten zonder dieet!

Er bestaan honderden zogenaamde wonderbaarlijke diëten die beloven dat je flink afvalt bij minimale inspanning. Maar niets is minder waar http://bit.ly/27d99ru

14/05/2016

Healthy Citroenwater!

Begin je dag met een glas lauwwarm citroenwater. Pers een halve citroen uit in een glas en vul het aan met lauwwarm water. Zo breng je de spijsvertering na een nacht rust weer op gang en je vochtbalans weer op peil. Wist je dat citroenen heel veel vitamine C bevatten? Echt een oppepper voor je immuumsysteem!

Tip: drink je citroenwater met een rietje, zo spaar je je tandglazuur! 😉

17/04/2016

Healthy Amandel-havermoutreep!

Dit recept is één van mijn favorieten en van inmiddels wat meer mensen in mijn omgeving. Het is zeker de moeite waard om het een keer te maken. Succes!

INGREDIËNTEN:

175 gram amandelen
30 gram havermout
10-12 dadels
2 el cacaonibs of 2-3 stukjes pure chocolade (vanaf 70% cacao)
2 el gojibessen
1 el chiazaad
1 el lijnzaad
2-3 el kokosvet
mespunt zout
1 tl kaneel
INSTRUCTIES:

1. Doe de amandelen in een keukenmachine of blender en maal ze fijn. Er mogen nog wat kleine stukjes amandel in zitten.
2. Doe de gemalen amandelen in een kom en doe de havermout erbij.
3. Snijd de dadels in kleine stukjes (pit verwijderen) en meng het met de amandelen en havermout.
4. Meng nu de cacaonibs, chiazaad, gojibessen, lijnzaad, kaneel en zout er doorheen.
5. Laat 2-3 eetlepels kokosvet smelten in een pannetje en laat het afkoelen.
6. Meng nu het kokosvet door het mengsel, zodat het wat compact en stevig wordt. Is het nog wat te los, dan wat meer kokosvet gebruiken.
7. Bekleed een cakeblik met bakpapier en schep het mengsel erin en druk met de achterkant van een lepel goed aan, zodat de bodem gelijkmatig bedekt is.
8. Zet het cakeblik 2 uur in de koelkast om op te stijven.
9. Snijd in ongeveer 10 repen en bewaar de repen in bakpapier (trommel) in de koelkast. De repen zijn zeker een week houdbaar.

TIP:
Je kan veel variatie aanbrengen, door bijvoorbeeld andere ingrediënten toevoegen, zoals; gedroogde pruimen of abrikozen of je kan andere noten gebruiken. De reep is heerlijk om te eten voor, na of tijdens het sporten. Of je neemt een stukje als tussendoortje bij de koffie of thee!

15/04/2016

Goed om te lezen wat de verschillen zijn tussen roomboter, kokosolie en margarine én wat de voor- en nadelen zijn!

VERZADIGD begint met een V van ‘vast’ en ‘verwarmen’ (roomboter, kokosolie, ghee). Gebruik ze in de keuken om te verhitten.

ONVERZADIGD begint met een O van ‘olie’ en ‘onverwarmd’ (dus olijfolie, lijnzaadolie, walnootolie). Gebruik ze aan de eettafel voor koud gebruik.

10/04/2016

Wie van jullie kan ik binnenkort ontvangen voor een gratis kennismakingsconsult?

Ik zal je motiveren, begeleiden en coachen naar een bij jou passend gezond gewicht door middel van een op maat gemaakt voedingsadvies, zonder gebruik van afslankpreparaten of een dieet.

Health Kitchen Weightcoaching is aangesloten bij het BGN, waardoor je de consulten (gedeeltelijk) via je verzekering vergoed kan krijgen.

Voor meer informatie over mijzelf, mijn werkwijze en tarieven, verwijs ik je naar mijn website: www.hkweightcoaching.nl

Op naar een mooie zomer!

25/03/2016

Lieve mensen, ik wens jullie fijne paasdagen met veel gezelligheid én natuurlijk met lekkere hapjes en drankjes! Als het iets uit de hand is gelopen met de paaseitjes, dan nodig ik jullie uit om na Pasen je aan te melden voor een gratis kennismakingsconsult bij Health Kitchen Weightcoaching! :-)