16/02/2026
Erdbeer Eiweiß Joghurt Muffin mit Elan Whey 🍓💙
Zart, frisch und ideal als Frühstück oder Zwischenmahlzeit.
Zutaten, 1 Portion:
• 200 g fettarmer Joghurt oder Quark;
• 1 Messlöffel Elan Whey Protein Erdbeere;
• 1 TL Chiasamen oder Leinsamen;
• Eine Handvoll Blaubeeren;
• Ein paar Brombeeren oder Himbeeren;
• Optional, 1 TL Vanille oder Zimt.
Zubereitung:
Rühre das Elan Whey Protein unter den Joghurt oder Quark, bis eine glatte Masse entsteht.
Füge die Chiasamen hinzu und lasse alles 5 Minuten stehen, damit es etwas andickt.
Mit Blaubeeren und Brombeeren toppen.
Langsam essen und kleine Bissen nehmen.
Tipp:
Möchtest du es extra cremig? Dann gib 1 Esslöffel zusätzlichen Joghurt oder einen kleinen Schuss Milch dazu.