Libra dieetadvisering

26/02/2026

Koolhydraten: Vriend of vijand? 🍞
Koolhydraten krijgen vaak een slechte reputatie, maar ze zijn een belangrijke energiebron voor je lichaam. Het belangrijkste is om de juiste soorten koolhydraten te kiezen. Er zijn twee soorten koolhydraten: snelle koolhydraten (zoals witbrood en suiker) en langzame koolhydraten (zoals volkorenproducten, groenten en peulvruchten).

Langzame koolhydraten zorgen voor een stabiele energieafgifte, waardoor je langer vol blijft en je bloedsuikerspiegel beter in balans blijft. Snelle koolhydraten geven je snel energie, maar kunnen leiden tot een energie-dip kort daarna. Hierdoor krijg je vaak snel weer zin in zoetigheid.

Kies daarom liever voor langzame koolhydraten zoals:
• Volkorenproducten zoals volkorenbrood, volkorenpasta, zilvervliesrijst, volkoren couscous en bulgur
• Zoete aardappelen
• Peulvruchten zoals bruine bonen, witte bonen, kikkererwten, linzen of kidneybonen
• Groenten en fruit
• Zuivelproducten zoals melk en yoghurt

👉 Wat zijn jouw favoriete bronnen van koolhydraten? Deel ze in de reacties!

20/02/2026

18/02/2026

Wij zoeken een nieuwe collega!

18/02/2026

Thee: een gezonde keuze voor elke dag 🍵
Thee is een gezonde en makkelijke manier om je vochtinname aan te vullen. Het bevat weinig calorieën en is goed voor je gezondheid! Volgens de Puur Gezond methode is thee een uitstekende keuze om dagelijks voldoende vocht binnen te krijgen. Maar welke thee past het beste bij jouw wensen?

Er bestaan veel verschillende soorten thee en ieder soort thee heeft zijn eigen voordelen.
- Bij groene thee worden de theeblaadjes snel verhit, zodat ze niet gaan oxideren. Daardoor blijft de thee mooi groen van kleur. Ook hier kunnen verschillende smaakjes aan worden toegevoegd, zoals jasmijn of citroen. Groene thee is lekker licht van smaak en heel gezond!
- Matcha is een speciale vorm van groene thee. De theeblaadjes worden voor de oogst drie weken in de schaduw gezet, zodat ze dieper groen worden. Vervolgens worden de blaadjes gemalen tot poeder. Het bijzondere aan matcha is dat je de bladeren zelf drinkt, in plaats van alleen het water van de bladeren. Het zit boordevol vitamines en antioxidanten!
- Zwarte thee wordt gemaakt van theeblaadjes die volledig in contact komen met zuurstof, waardoor ze oxidëren. Dit geeft de thee zijn donkere kleur en sterke smaak. Soms worden er smaakjes toegevoegd, zoals stukjes gedroogd fruit of specerijen. Denk bijvoorbeeld aan populaire smaken zoals bosvruchtenthee of Earl Grey.
- Witte thee wordt gemaakt van de jongste knoppen van de theeplant. Deze bladeren worden het minst bewerkt, waardoor de thee een zachte en subtiele smaak heeft. Witte thee wordt vaak als een lichte versie van groene thee beschouwd, maar is iets zachter van smaak.
- Oolong thee zit tussen zwarte en groene thee in. De blaadjes worden maar heel kort geoxideerd, waardoor de thee een mildere smaak heeft dan zwarte thee, maar iets sterker dan groene thee. Het is een fijne keuze voor wie iets tussen beide wil proberen.
- Kruiden- en fruitthee worden niet gemaakt van de theeplant, maar van kruiden, fruit, bloemen of specerijen. Dit maakt ze een ideaal alternatief voor mensen die geen cafeïne willen. Voorbeelden zijn rooibos, munt, kamille, zoethout of gember. Deze theesoorten zijn perfect om te ontspannen of om een verfrissing te krijgen.
- Maté is een thee die wordt gemaakt van de bladeren van de Ilex paraguariensis-boom. Het heeft een bittere smaak en bevat veel cafeïne, vergelijkbaar met koffie. Maté is populair in Zuid-Amerika en staat bekend om zijn energieke werking.
- Pu-erh thee is bijzonder omdat de theeblaadjes na het oxidatieproces nog worden gefermenteerd. Dit gebeurt door toevoeging van een speciale bacterie. Pu-erh heeft daardoor een diepe, aardse smaak en wordt vaak als iets gezonds beschouwd voor de spijsvertering.

Wat is jouw favoriete theesoort? Deel het met ons in de reacties! 🍵

10/02/2026

Fruit eten is gezond! 🍒
Fruit is een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon en biedt een grote hoeveelheid aan vitaminen, mineralen en vezels die je lichaam nodig heeft. De richtlijn is om dagelijks ongeveer twee porties fruit te eten. Een portie fruit is ongeveer een stuk fruit ter grootte van een appel of sinaasappel. Officieel weegt één portie fruit 100 gram per keer. Het is goed om te variëren in de soort fruit die je eet. Dit zorgt ervoor dat je lichaam verschillende voedingsstoffen binnenkrijgt, want ieder stukje fruit levert je in andere hoeveelheden vitamines, mineralen en vezels. De vezels in fruit ervoor dat je je langer vol voelt, wat ook helpt om overeten te voorkomen. Rood fruit zoals bessen, frambozen, bramen en aardbeien zijn laag in koolhydraten. Daarnaast bevatten ze ook veel antioxidanten, zoals vitamine C en flavonoïden, die je immuunsysteem ondersteunen.

Hoe leer je jezelf om (meer) fruit te eten? 🍊
Als je merkt dat je niet zo vaak fruit of nooit eet, zijn hier een paar tips om fruit makkelijker in je dagelijkse routine te krijgen:
• Begin met de fruitsoorten die je lekker vindt. Begin met iedere dag één portie fruit te eten.
• Zet het fruit in je zicht, want dit maakt de kans groter dat je het ook daadwerkelijk pakt groter! Leg het bijvoorbeeld in een leuke fruitschaal of op de eettafel.
• Plan het moment van fruit eten in. Eet dit bijvoorbeeld als een tussendoortje of als toetje na de lunch of na het avondeten.
• Begin met fruit te eten in plaats van minder gezonde tussendoortjes zoals koekjes, chips of snoep. Fruit bevat natuurlijke suikers, waardoor je snel die zoete trek kunt stillen zonder de nadelen van bewerkte suikers. De volgende keer als je zoete trek hebt, pak dan een stukje fruit.

08/01/2026

Nieuwe adviezen van de Gezondheidsraad 🍎

De Gezondheidsraad heeft onlangs de Richtlijnen Goede Voeding aangepast. Deze nieuwe adviezen richten zich meer op een plantaardig eetpatroon 🥦.

Maar wat betekent dit nu precies?
De basis van de nieuwe adviezen is niet helemaal nieuw. De Gezondheidsraad adviseert al jaren om dagelijks veel groenten en fruit te eten, bijvoorbeeld 250 gram groenten en 200 gram fruit. Toch blijkt het voor veel mensen lastig om deze hoeveelheden elke dag te halen. Zelfs als we er bewust voor kiezen om gezonder te eten, is het nog een uitdaging om genoeg vitamines en mineralen binnen te krijgen. Dat komt vooral door het feit dat we vaak (te) veel bewerkte producten eten, zoals koek, chips en kant-en-klare maaltijden 🍕. Deze producten geven wel energie in de vorm van calorieën, maar bevatten weinig tot geen nuttige voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen, eiwitten en voedingsvezels. Wat betekent dat je je lichaam moet ‘uitputten’ door deze energie te halen uit je voorraden van gezonde voeding.

Het komt er dus op neer dat we vaak niet genoeg voeding binnenkrijgen die écht bijdraagt aan onze gezondheid. Daarom is het belangrijk om meer gezonde, onbewerkte voeding te eten. Maar hoe doe je dat in de praktijk? Het is niet realistisch om alle bewerkte producten uit je dieet te schrappen, maar je kunt wel bewust kiezen voor gezondere alternatieven. Kies bijvoorbeeld voor een handjevol ongezouten noten, die vol zitten met vitamines en mineralen. En in plaats van dagelijks bewerkte vleessoorten, kun je kiezen voor 250 gram peulvruchten per week, 1-2 stukken vis per week of eieren. Dat zijn allemaal voedzame keuzes die je gezondheid ondersteunen 🦐.

De nieuwe adviezen raden aan om niet meer dan 200 gram rood vlees per week te eten. Dit is een flinke daling in vergelijking met wat we vroeger gewend waren. Rood vlees, zoals rundvlees, varkensvlees en lamsvlees wordt vaak gezien als een belangrijke bron van eiwitten, maar het Voedingscentrum adviseert nu om vooral meer peulvruchten (zoals bonen en linzen) en vis te eten. De basis is een goede basisvoeding die zo puur en onbewerkt mogelijk is. Dit is ook de methode waar wij mee werken: Puur Gezond. Zoveel mogelijk onbewerkt en soms bewust wat lekkers.

Wil je meer weten over hoe je gezond kunt eten in je dagelijkse leven? Neem dan contact met ons op!

30/12/2025

Mocktails: Feestelijke en gezonde alternatieven voor cocktails! 🍹

Ben jij ook zo dol op cocktails, maar wil je liever geen alcohol drinken of ben je bewuster bezig met je gezondheid? Dan zijn mocktails de perfecte oplossing! Mocktails zijn alcoholvrije cocktails die je kunt drinken op elk moment, zonder je zorgen te maken over de calorieën of de hoeveelheid alcohol die je nuttigt. Ze bevatten geen alcohol, wat betekent dat je de negatieve effecten van alcohol, zoals een kater, verstoorde slaap en de belasting voor je lever kunt vermijden. Bovendien vertraagt alcohol de vetverbranding aanzienlijk, omdat het lichaam het als een giftige stof beschouwt en het verbranden van vetten en koolhydraten als minder belangrijk ziet. Mocktails zijn vaak lager in calorieën dan alcoholische cocktails, vooral wanneer de hoeveelheid suiker beperkt wordt, waardoor ze een gezondere keuze zijn. Het mooie van mocktails is dat ze geschikt zijn voor iedereen: of je nu zwanger bent, nuchter wilt blijven of gewoon een gezondere optie zoekt. Hieronder delen we drie van onze favoriete mocktail-recepten die je makkelijk zelf kunt maken. De recepten zijn gebaseerd op 2 mocktails.

Munt-Limoen Fizz 🍃🍋
Ingrediënten:
• 1 limoen (in partjes)
• 12-16 muntblaadjes
• 400 ml bruiswater
• IJsblokjes

Bereiding:
• Doe de limoenschijfjes en muntblaadjes in de glazen en stamp ze lichtjes aan om de smaken vrij te geven.
• Vul het glas met ijsblokjes en giet het bruiswater eroverheen.
• Roer even door en garneer met een takje munt voor extra smaak en presentatie.

Cranberry-mocktail 🍍🥥
Ingrediënten:
• 250 gram ananasstukjes (uit de diepvries)
• 200 ml kokosmelk (light)
• 200 ml cranberry drink
• Blender
• IJsblokjes

Bereiding:
1. Doe de bevroren ananasstukjes (houdt één stukje per persoon apart) samen met de kokosmelk en cranberry drink in de blender en mix het geheel door elkaar.
2. Voeg de ijsblokjes aan het glas toe en schenk de mocktail uit.
3. Garneer elk glas met een stukje ananas.

Pornstar martini mocktail 🍹
Ingrediënten:
• IJsblokjes
• 1 limoen
• 50 ml alcoholvrije witte wijn
• 150 ml duodrink tropische vruchten
• 2 eetlepels eiwitten (het eigeel gebruik je dus niet)
• 1 passievrucht
• 2 theelepels poedersuiker
• Cocktailshaker

Bereiding:
1. Vul de (martini)glazen met een paar ijsblokjes om het glas te koelen. Pers ondertussen de limoen uit en voeg het limoensap samen met de alcoholvrije witte wijn, duodrink, het eiwit en een paar ijsblokjes in een cocktailshaker. Schud minimaal 15 seconden heen en weer.
2. Haal de ijsblokjes uit de glazen. Schenk de cocktail door het zeefje van de cocktailshaker in de (martini)glazen.
3. Halveer de passievruchten en leg 1 helft in ieder glas. Schep de poedersuiker op de passievrucht en serveer meteen.

Heb jij een lekker recept voor een mocktail? Deel je favoriete mocktails met ons in de reacties! 🍹👇

17/12/2025

Gezond genieten van het kerstdiner! 🎄🍽️

De feestdagen staan bijna voor de deur en de diëtisten van Libra krijgen steeds vaker de vraag hoe je gezond kunt eten tijdens het kerstdiner. Hier zijn een paar handige tips om het kerstdiner lekker én gezond te maken:

1. Vul je bord met groenten! 🥦 Groenten zijn laag in calorieën en rijk aan vezels en vitamines. Vul de helft van je bord met groenten, en voeg een kleurrijke groenteschotel of salade toe aan het diner. Zo krijg je meer voedingsstoffen binnen zonder teveel calorieën!
2. Kies voor magere eiwitten 🍗 Kalkoen, kip of vis zoals zalm zijn uitstekende keuzes. Deze eiwitrijke opties helpen je energie op peil te houden zonder dat je te veel vet binnenkrijgt. Zo blijft je diner lekker licht en voedzaam!
3. Let op je portiegrootte 🍽️ Het is makkelijk om je bord vol te scheppen, maar probeer kleinere porties te nemen. Beperk vooral de hoeveelheid aan koolhydraatrijke producten als aardappelen, rijst, pasta. Ook sauzen kunnen snel veel calorieën toevoegen, dus gebruik ze met mate. Proef van alles een klein beetje, zodat je van alles kunt genieten zonder je vol te voelen.
4. Beperk de hoeveelheid alcohol 🍷 Alcohol bevat veel energie. Probeer daarom in ieder geval elk glas alcohol af te wisselen met een glas water. Kies liever voor alcoholvrije dranken, zoals een mocktail of bruiswater met fruit.
5. Plan je dag rondom het diner 🥗 Als je ‘s avonds een uitgebreid diner hebt, kun je daar overdag rekening mee houden. Neem een lichte lunch, zoals een salade, en laat tussendoortjes achterwege. Of kom meer in beweging: pak de fiets of ga lopen naar de locatie van je kerstdiner.
6. Eet langzaam 🕒 Geef je lichaam de tijd om vol te raken. Het duurt ongeveer 20 minuten voordat je hersenen het verzadigingssignaal ontvangen. Eet langzaam, zodat je niet teveel eet!
7. Gezond nagerecht 🍓 Kies voor een kop zwarte koffie of thee, een lichte fruitsalade of een klein stukje pure chocolade in plaats van zware desserts. Zo kun je lekker afsluiten zonder je te vol te voelen.

🍴 Wat is jouw favoriete gezonde kerstgerecht? Laat het ons weten in de reacties!

04/12/2025

Na een intensieve periode van behandelingen begint vaak een nieuwe fase: de weg terug. Die kan net zo ingrijpend zijn als de behandelingen zelf. Daarom bieden we bij Fysiotherapie Scheperpark begeleiding binnen het TOProgramma. Dit programma is speciaal voor mensen die leven met of na kanker en die fysiek én mentaal weer sterker willen worden.

Gedurende een jaar werk je stap voor stap aan je herstel. Samen bouwen we aan kracht, balans en vertrouwen in je lichaam. Je staat er niet alleen voor. Het TOProgramma is een samenwerking tussen:

Huisarts Maartje Linker
Diëtist Marije Meijer Libra dieetadvisering
Oncologiefysiotherapeuten van Fysiotherapie Scheperpark
Ontspannings- en yogatherapeut Ingrid

We ondersteunen je op zowel fysiek als mentaal vlak. Want goede zorg stopt niet na de behandeling. Die gaat door.

Wil je meer weten over het TOProgramma? Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag verder.

27/11/2025

🎁 Tips voor een gezonde pakjesavond!
Pakjesavond betekent gezelligheid, cadeautjes én lekkers! Maar hoe zorg je ervoor dat je niet te veel snoept en toch kunt genieten van de avond? Hier zijn een paar slimme tips om een gezonde balans te vinden tijdens het feest:

1. Begin met een gezonde maaltijd: Zorg ervoor dat je de avond begint met een gezonde en verzadigende maaltijd. Kies voor veel groenten (minimaal 250 gram), een stukje mager vlees (of plantaardige eiwitten zoals tofu of tempeh) en een kleine portie aardappelen of een vezelrijke vervanger zoals zilvervliesrijst of quinoa. Een goede maaltijd zorgt ervoor dat je langer verzadigd bent en voorkomt dat je te veel gaat snacken tijdens de avond.
2. Koop niet te veel lekkers: Vaak heb je meer snoep in huis dan je eigenlijk nodig hebt, omdat je denkt dat het altijd op zal gaan. Maar grote kans dat je kinderen vooral met de cadeautjes bezig zijn en minder met het snoepen. Kies bijvoorbeeld voor 2 of 3 lekkernijen die jullie allemaal lekker vinden en beperk de hoeveelheden.
3. Maak een gezonde borrelplank: Waarom niet wat extra gezonde snacks toevoegen aan de borrelplank? Snijd wat groenten zoals komkommer, wortels en paprika in leuke stukjes en serveer ze met een gezonde dip zoals hummus, yoghurt of cottage cheese. Voeg blokjes kaas, rolletjes kipfilet met augurk, zoute popcorn of geroosterde kikkererwten toe. Zo krijg je niet alleen minder suiker en calorieën binnen, maar ook meer vezels, eiwitten en vitamines!
4. Bak je eigen gezonde lekkernijen: In plaats van voor kant-en-klare lekkernijen te kiezen, kun je zelf gezonde traktaties maken. Bak bijvoorbeeld vezelrijk bananenbrood, brownies van zwarte bonen, energieballetjes van dadels of gezonde speculaasmuffins. Deze alternatieven bevatten minder suiker, maar zijn wel lekker én voedzaam!
5. Maak kleine porties: Snijd je lekkernijen in kleinere porties. Het helpt je om bewuster te eten en voorkomt dat je zonder nadenken door blijft eten. Probeer bijvoorbeeld kleine bakjes te maken voor de pepernoten of stel een aantal kleine schaaltjes voor snoep neer, zodat je je porties beter onder controle hebt.

Wat zijn jouw tips voor een gezonde Sinterklaasavond? Deel ze in de reacties! 👇

20/11/2025

Slaap je fit! 😴💪
Slapen is niet alleen fijn, het is ook ontzettend belangrijk voor je gezondheid! Voldoende slaap helpt je lichaam herstellen, houdt je gewicht in balans en zorgt ervoor dat je overdag voldoende energie hebt. Gemiddeld hebben volwassenen tussen de 7 en 9 uur slaap per nacht nodig. Tocht slaapt 1 op de 3 Nederlanders gemiddeld minder dan 7 uur per nacht. En dat heeft gevolgen: mensen die te weinig slapen, hebben een grotere kans op overgewicht en een slechtere gezondheid. Tijdens je slaap gebeurt er namelijk van alles in je lichaam. Je spieren herstellen, je hersenen verwerken informatie én je stofwisseling wordt gereguleerd. Dat betekent dat de snelheid waarmee je lichaam voedingsstoffen verbrandt, beïnvloed wordt door hoeveel (en wanneer) je slaapt.

🧠 Te weinig of onregelmatig slapen heeft invloed op je eetgedrag
Wanneer je te weinig slaapt of op andere tijden slaapt (zoals bij nachtdiensten), ga je ongemerkt meer eten. Je grijpt vaker naar ongezonde of calorierijke producten en eet meestal later op de dag. Daardoor verbrand je minder energie en sla je sneller vet op. Mensen die minder dan 5 à 6 uur per nacht slapen, hebben zelfs 38% meer kans op overgewicht dan mensen met een gewenste hoeveelheid slaap.

🍔 Eetlust en hormonen
Je eetlust wordt gestuurd door verschillende hormonen. Ghreline zorgt dat je honger krijgt (hongerhormoon) en leptine zorgt dat je je vol voelt (verzadigingshormoon). Daarnaast remt het hormoon Peptide-YY de eetlust. Bij slaaptekort raakt dit evenwicht verstoord: je lichaam maakt minder leptine aan (dus je voelt je minder snel vol) en meer ghreline (waardoor je juist meer trek hebt). Je eet daardoor vaker en ongezonder, vooral dingen met veel suiker en vet. Uit onderzoek blijkt dat mensen met slaaptekort gemiddeld 385 calorieën per dag extra eten. Daarnaast zorgt slaaptekort ervoor dat bewegen een lastigere opgave wordt, waardoor je minder vaak en minder intensief in beweging bent. Dit maakt het afvallen nog lastiger.

⚖️ Een goede nachtrust helpt juist wél bij een gezond gewicht
Voldoende slaap helpt de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en je eetlust onder controle te houden. Daarnaast is het makkelijker om in beweging te blijven, wat bijdraagt aan het opbouwen van spiermassa en verliezen van vetmassa.

🕒 Wat kun je doen om beter te slapen?
• Ga op vaste tijden naar bed en sta op vaste tijden op; óók in het weekend! Wijk dan maximaal een uur af van je vaste tijden.
• Creëer een ontspannend avondritueel, bijvoorbeeld met het lezen van een boek of het nemen van een warme do**he.
• Vermijd beeldschermen een uur voor het slapengaan.
• Drink na de middag liever geen cafeïne meer (koffie, cola, energiedrankjes). Kies voor (mineraal)water en kruidenthee of verse muntthee.

Wij zijn erg benieuwd of jij voldoende slaapt. Laat het ons weten in de reacties! Heb je moeite met slapen, of volg je al slaapgewoontes die goed werken voor jou? Deel ze met ons!

10/11/2025

Week van de Ondervoeding

Wist je dat je ook ondervoed kunt zijn als je een gezond lichaamsgewicht hebt? Veel mensen denken dat ondervoeding alleen bij magere mensen voorkomt, maar dat klopt niet. Ook iemand met een normaal gewicht of zelfs overgewicht kan een tekort hebben aan belangrijke voedingsstoffen. Van 10 tot en met 14 november is het de Week van de Ondervoeding. In deze week wordt extra aandacht gevraagd voor het op tijd herkennen en behandelen van ondervoeding.

💡 Wat is ondervoeding eigenlijk?
Ondervoeding betekent dat je lichaam te weinig energie, eiwitten of andere voedingsstoffen krijgt. Daardoor kun je minder spierkracht hebben, sneller moe zijn en duurt herstel na ziekte vaak langer.

🍽️ Hoe ontstaat ondervoeding?
Er zijn veel redenen waarom iemand te weinig voedingsstoffen binnenkrijgt. Vaak spelen meerdere oorzaken tegelijkertijd een rol.
• Lichamelijke oorzaken: bijvoorbeeld een ziekte, pijn, slechte eetlust, problemen met slikken of tanden, of moeite met het verteren van voedsel.
• Beperkingen in het dagelijks leven: als je niet goed kunt bewegen, geen boodschappen kunt doen of te moe bent om te koken.
• Psychische oorzaken: zoals somberheid, angst of vergeetachtigheid.
• Sociale oorzaken: bijvoorbeeld eenzaamheid, weinig hulp van anderen of geldzorgen.

🔎 Wat zijn de gevolgen van ondervoeding?
Ondervoeding maakt je lichaam zwakker. Je kunt sneller ziek worden, minder goed herstellen, wondjes genezen trager en je hebt minder energie. Ook neemt de spiermassa af, wat je conditie en uithoudingsvermogen vermindert.

❤️ Waarom is het belangrijk om er op tijd bij te zijn?
Als ondervoeding op tijd wordt herkend, kan er snel iets aan gedaan worden. Een diëtist of arts kan helpen om weer op kracht te komen met de juiste voeding en begeleiding. Denk je dat jij of iemand in je omgeving misschien te weinig eet of tekenen van ondervoeding heeft? Neem dan contact op met ons of je huisarts. Wij kunnen onderzoeken wat er aan de hand is en je helpen om volwaardig en gezond te blijven eten.