Rajaveda Healthy Food

30/10/2025

Wat een dag!

De Vitaliteitsmarkt in de Grote Kerk was een feest van ontmoeting, proeven, beleven en verbinden. De voorbereiding begon al vroeg in het weekend, en gisteren mocht het allemaal samenkomen: de stand opgebouwd, producten gekoeld en uitgestald, presentatie klaargezet... en toen begon het.

Vanaf 10:00 uur tot na 16:00 uur was het een constante stroom van bezoekers, nieuwsgierige vragen, proeverijen en mooie gesprekken. Van de Rajavedakaas tot de appelpickle en de verrassend pittige vijgenpickle – er werd geproefd, verrast en genoten.

Bijzonder dankbaar voor...

de gemeente Alkmaar voor het mogelijk maken van dit mooie initiatief;

mijn kinderen, die met enthousiasme hebben meegeholpen;

vrienden en betrokkenen die hebben gesteund, geholpen of gewoon zijn langsgekomen;

en vooral: alle bezoekers die de moeite namen te proeven, vragen te stellen en hun waardering te tonen.

Rajaveda staat voor preventie, smaak en verbinding tussen Oost en West.
Wij geloven dat voeding een sleutelrol speelt in vitaliteit, bewustwording en gezondheid. De belangstelling van gisteren sterkt ons in deze missie.

Dank voor jullie tijd, openheid en interesse.
Tot een volgende keer, misschien volgend jaar weer?

Preventie is de basis van gezondheid.
Samen maken we gezond leven zichtbaar, tastbaar en... lekker!

www.rajaveda.nl

26/10/2025

🌿 Rajaveda is erbij! Vitaliteitsmarkt XXL – 29 oktober in de Grote Kerk Alkmaar 🌿

Op woensdag 29 oktober staan wij met RHF – Rajaveda Healthy Food op de Vitaliteitsmarkt XXL in de prachtige Grote Kerk in Alkmaar.

💫 Kom proeven, ontdekken én vragen stellen over:
✔️ Voeding als medicijn
✔️ Preventie en vitaliteit volgens Oosterse en Westerse wijsheid
✔️ Pickles voor de prikkels: appel & vijg uit Alkmaarse bodem – speciaal ontwikkeld voor betere spijsvertering en ondersteuning van mentale balans
✔️ Wat voeding kan betekenen bij dementie en veroudering

🧀 Er is ook gelegenheid om onze Ayurvedische kruiden Rajaveakaas en Rajavedakruidenkoffie te proeven!
En uiteraard staan wij klaar voor al je vragen over gezonde voeding, kruiden en leefstijl – binnen onze kennisgebieden.

🕙 Tijd: 10.00 tot 16.00 uur
📍 Locatie: Grote Kerk, Koorstraat 2, Alkmaar
🎟️ Gratis entree

Voel je welkom – kom langs, proef de sfeer, laat je inspireren!



"Kom proeven bij Rajaveda – Pickles voor de Prikkels"
29 oktober 2025 | Grote Kerk Alkmaar

03/06/2025

Welkom bij Rajaveda Healthy Food.

Rajaveda Recepten

Bij Rajaveda brengen we eeuwenoude Ayurvedische wijsheid in moderne, lokale voeding. Onze handgemaakte producten combineren lokaal geproduceerd fruit, kruiden en specerijen met beproefde bereidingsmethoden die balans, spijsvertering en dagelijkse vitaliteit ondersteunen.
Wij geloven dat voeding niet alleen brandstof is, maar ook een boodschapper van de natuur en een dagelijkse kans om de innerlijke harmonie te herstellen. Of het nu gaat om een simpele augurk of een kruidenboter op basis van ghee, elk Rajaveda-product wordt met zorg, seizoen bewustzijn en diep respect voor lichaam en milieu gemaakt.
Dagelijkse reiniging, natuurlijk
Alle Rajaveda-producten ondersteunen de dagelijkse reiniging op milde wijze: van orale stimulatie tot spijsvertering, stoelgang en zweetafscheiding. Door de combinatie van verwarmende, bevochtigende en ontgiftende elementen dragen onze recepten bij aan:
* Enzymactivering door smaak
* Vochtretentie in het lichaam
* Verbetering van de spijsvertering en bloedsomloop
* Zachte afvoer van afvalstoffen

Dit is niet zomaar eten. Het is je partner in dagelijkse zelfvernieuwing.
Onze principes
1. De natuur als gids: We volgen de vijf elementen (aarde, water, vuur, lucht, ruimte) als basis voor de voedselbalans.
2. Lokaal eerst: We gebruiken waar mogelijk ingrediënten van ecologisch verantwoorde telers uit de regio.
3. Dosha-bewust: Elk recept is ontworpen met de balans tussen Vata, Pitta en Kapha in gedachten.
4. Zes Smaken Principe: Onze producten combineren zoete, zure, zoute, scherpe, bittere en scherpe smaken voor complete voeding.
5. Seizoensgevoelig: We passen recepten aan op seizoensbehoeften en energieniveaus.
6. Subtiele energie: We respecteren de invloed van de negen planeten (Navagraha) en de tien levensstromen (Dasha Vayu) in onze voedselenergie.
7. Zuivere intentie: We gebruiken alleen wat we zelf zouden consumeren: eenvoudig, krachtig en puur.

Productoverzicht

Appel Pickle
Een lokale klassieker in een nieuw jasje.
Belangrijkste ingrediënten: Appel, limoensap, mosterdzaad, kurkuma, chili, fenegriek, gember, knoflook, natuurazijn,…,…,
Bereiding: Zongedroogde appels gemengd met een geroosterde kruidenmix en geweekt in warme olie. Balancerend tussen zoet, zuur en scherp.

Vijgen Pickle
Belangrijkste ingrediënten met wortel en versterking: jonge vijgen, limoen, knoflook, lente-ui, mosterdzaad, kurkuma, fenegriek, chili, azijn,…,…,
Bereiding: stukjes vijg gerijpt met knoflookolie en limoen ter ondersteuning van de spijsvertering en houdbaarheid.

Kruidenkoffie Mix
Belangrijkste ingrediënten: Lichte koffie, masikaai, pippali, koriander, gedroogde gember, kardemom, kaneel, zwarte peper, nootmuskaat,…,…,
Bereiding: Een milde, verwarmende drankmix ter ondersteuning van de energie zonder overstimulatie.

Kruidenboter (Ayur-Ghee)
Belangrijkste ingrediënten: Biologische koeienboter, brahmi, amala, kurkuma, fenegriek, asafoetida, pippali, saffraan,…,…
Bereiding: Langzaam gegaard en gefilterd. Versterkt de spijsvertering en vitaliteit.

Ayurvedische kaas (Ayur-kaas)
Belangrijkste ingrediënten: Biologische koe- en geitenmelk, kurkuma, fenegriek, zeezout, asafoetida, pippali, saffraan,…,…,
Bereiding: Natuurlijk gerijpte kaas met kruiden die de dosha-balans ondersteunen.

Rajaveda's kernprincipes:
Voeding uit de natuur en de kosmos
Bij Rajaveda zijn al onze producten geworteld in een diepgaande filosofie, gebaseerd op Ayurveda en de principes van Rajaveda. Elk product wordt met zorg en aandacht vervaardigd om te garanderen:
1. De vijf elementen: aarde, water, vuur, lucht en ruimte zijn integraal onderdeel van onze recepten. Ze brengen balans en harmonie in het lichaam, net als in de natuur.
2. De negen planeten (Navagraha's): Onze producten zijn afgestemd op de subtiele invloeden van de negen planeten, wat zorgt voor een harmoniserend effect op lichaam en geest.
3. De tien vayu's (daśa vayu's): Deze subtiele levenskrachten worden in elke formule meegenomen, wat zorgt voor een optimaal functioneren van het lichaam.
4. Sattvische waarde: Onze producten bevorderen een pure, heldere en evenwichtige energie (sattva), die essentieel is voor mentale rust en welzijn.
5. Voedende, reinigende en herstellende eigenschappen: Elk ingrediënt en elke bereidingswijze is gekozen om het lichaam te voeden, reinigen, herstellen en in balans te brengen.
6. Lokaal, biologisch en ecologisch: We gebruiken zoveel mogelijk lokale en biologische ingrediënten, afgestemd op het seizoen en de omgeving waarin u woont.
7. Levensomstandigheden en werkschema's: Onze producten worden afgestemd op uw persoonlijke omstandigheden, zoals uw werkritme, levensstijl en het tijdstip van de dag.

Kortom, elk Rajaveda-product is meer dan alleen voedsel; het is een integrale aanpak die lichaam, geest en ziel in balans brengt en u helpt in harmonie met de natuur te leven.

24/05/2025

Coming soon!!

Rajaveda – Where Antiquity Paves the Way for Renewal

Everything that arises in me finds its roots in my பூர்வீகம் – my origin. Origin is not a past that disappears, but a force that continues to cleanse and renew. Even if the source lies far away in time and space, true tradition does not allow itself to be hidden. It lives on in everything we create today.

Thus was born Rajaveda’s Ayurvedic Apple Pickle – a product that brings together tradition and modern awareness.

Completely vegetarian, even vegan, and infused with herbs that cleanse, nourish and restore. The power of the past, in a jar for the future.

Rajaveda Nutrition Center, based in Alkmaar, Netherlands, brings these values to life. Here, ancient knowledge is not preserved, but actively applied to support body and mind with pure, plant-based nutrition.

Figpickle – Healthy from Home Region

Rajaveda Healthy Food is expanding with a special new variant: Fig Pickle. Figs grow abundantly in our area, but the unripe harvest often goes unused. With this new pickle, we give this forgotten fruit a healthy and tasty destination.

Like our apple pickle, the fig pickle is 100% plant-based and enriched with carefully selected spices by the creator of the Rajaveda concept. Figs are naturally rich in fibre, antioxidants and minerals – good for digestion and a natural source of energy.

Discover the power of local figs, combined with ancient knowledge.

Rajaveda Healthy Food is gebaseerd op de geneeskundige werking van Ayurveda. Kruiden & mineralen aangevuld met dierlijke producten vormen bij ons de basis.

23/06/2024

Remain Proud!

We are excited to present our products to you once again at the 'Gezond & Gelukkig' market!

Event Details:
Date: Tuesday, June 25, 2024
Time: 11 a.m. to 8 p.m.
Location: The Andreasplein in Katwijk aan Zee
Featured Products:
All-in-One Ayurveda Cheese
&
Ayurveda Coffee

About Us:
Rajaveda Healthy Food, the makers of Ayurveda cheese, Ayurveda coffee. We stand for healthy food, craftsmanship, and quality. We are the only ones in the Netherlands making this unique cheese, which is traditionally prepared by Kaaslust.
Health Benefits of Our Products:
Our Ayurveda cheese is infused with herbs known for their health-promoting effects, including:
• Cleaning Effect
• Nourishing Effect
• Restorative Effect
• Conservative Effect
• Preventative Effect

Pre-procedure (Purification) & Post-procedure (Strength) for
Doshas:
• Vata: Cleansing and nourishing with six tastes/flavors
• Pitta: Cleansing and nourishing with six tastes/flavors
• Kapha: Cleansing and nourishing with six tastes/flavors

Tastes Available:
• Sweet
• Sour
• Salt
• Pungent
• Bitter
• Astringent
You are very welcome to taste and buy our unique products!
**********************************************************************
Gezond en Gelukkig markt
Kom voor je portie dagelijks geluk naar de Gezond en Gelukkig markt op dinsdag 25 juni 2024 van 11 tot 20 uur op het Andreasplein in Katwijk aan Zee. Deze markt is de eerste thema-markt van het toeristenmarkt seizoen. De Gezond en Gelukkig markt maakt onderdeel uit van de grote toeristenmarkt die over het gehele winkelgebied van Zeezijde Katwijk te vinden is.
Iedere week is er op het Andreasplein een ander thema en dit jaar wordt begonnen met een markt rond het thema welzijn. Deze actieve markt waar het plezier van afstraalt en geluk wordt gedeeld zit boordenvol interessante en verrassende informatie over gezondheid en geluk.
Proef eens pure gembersap of de lekkerste koffieboon. Laat je informeren over zonnepanelen of een bijenhotel. Ga langs bij “Bewust aan de kust” en “de Voorraadkast”. Fiets mee met de fietsmaatjes en loop langs bij de Duin en Bollen Vierdaagse. Verras jezelf met een mooi sieraad of een ander verrassend cadeau waar je blij van wordt of waarmee je iemand anders blij gaat maken.
Ook zijn er allerlei interessante deelnemers aanwezig die je graag informeren over gezond en gelukkig leven. Je kunt je lekker laten masseren bij één van de masseurs of je toekomst laten voorspellen bij de “waarzegster-met-een-knipoog”.
Zoals ieder jaar is er ook weer de "weggeef-kraam”. Een kraam vol met gratis spullen. Van vintage kleding tot boek en van puzzel tot schilderij, je vindt hier van alles. Het idee achter de weggeefkraam is dat je gelukkig wordt als je iets cadeau krijgt. Misschien vind jij ook iets op de kraam waar je blij van wordt. Daarnaast blijkt uit wetenschappelijk onderzoek dat mensen blij worden van geven. Dus heb jij ook iets al jaren in de kast liggen waar je niets mee doet, maar vind je het zonde om het weg te gooien? Maak er iemand blij mee via de weggeefkraam.

20/07/2023

Wij zijn aanwezig op de kaasmarkt op vrijdag 21 juli 2023, Mocchi te Mient 24, 1811 NC Alkmaar, vlak bij het Waagplein.

Lekker voor jong en oud en elk gelegenheid. U bent van harte welkom om te proeven en kopen.

Voeding als medicijn:
Rajaveda Healthy food heeft dit als volgt geïmplementeerd in de kaas.
• Volledigheid en volmaaktheid
Volledigheid van eten betekent dat de tong de 5 + 1 smaken herkent en daarop worden de verteringsprocessen gestimuleerd.
Volmaaktheid is dat in 1 product deze 5 + 1 in zit!

18/07/2023

Ayurvedacheese - Rajaveda Healthy Food, at The Tuesday evening cheese market on July 18, 2023.

After previous successful editions, we will be organizing another cheese tasting on Tuesday 18 July. This time as the theme: delicacy cheese.

Yes of course, A delicacy is food that is considered to be particularly pleasant in taste 'Ayurvedacheese' and is usually surrounded with some 'Netherlands' exclusivity. Delicacies are strongly tied to a 'food' culture.

We will be present at the cheese market on Tuesday, July 18, 2023, Mocchi in Mient 24, 1811 NC Alkmaar, near the Waagplein.

18/07/2023

Ayurvedakaas van Rajaveda Healthy Food, op De dinsdagavond kaasmarkt op 18 juli 2023.

Na eerdere succesvolle edities gaan we weer een kaasproeverij en verkoop organiseren en wel op dinsdag 18 juli. Dit keer als thema: delicatessekaas.

Heerlijk als aanvulling op uw delicatesse kaas kaasplankje.

Wij zijn aanwezig op de kaasmarkt op dinsdag 18 juli 2023, Mocchi te Mient 24, 1811 NC Alkmaar, vlak bij het Waagplein.

13/07/2023

Rajaveda Healthy Food, de makers van Ayurvedakaas.

Wij staan voor gezonde voeding, ambacht en kwaliteit. Wij maken als enige in Nederland deze kaas. De originele kaas wordt ambachtelijk bereid door Kaaslust.

13/07/2023

Rajaveda Healthy Food, at The Cheese Market on Friday, July 14, 2023.

New

Ayurveda cheese also present at the cheese market in Alkmaar.

Traditionally prepared in the Netherlands with Ayurvedic herbs from the Netherlands, India and Sri Lanka to promote good health. The herbs have been carefully selected to cleanse the body.

Delicious for young and old and every occasion. You are very welcome to taste.

Rajaveda Healthy Food, the makers of Ayurveda cheese. We stand for healthy food, craftsmanship and quality. We are the only one in the Netherlands to make this cheese. The original cheese is traditionally prepared by Kaaslust.

The health-promoting effect of the herbs
• cleaning effect
• nourishing effect
• restorative effect
• conservative effect
• preventative effect

We will be present at the cheese market on Friday, July 14, 2023, at Mient 20, 1811 NC Alkmaar, near the Waagplein.

27/06/2023

. Het was echt een topdag!

26/06/2023

Alleen morgen speciale prijs!

Rajaveda Healthy Food

Ons aanbod bestaat uit:
Bekijk direct ons aanbod met Nieuw in ons aanbod - aanbiedingen!

• Ayurveda-Kaas
• Ayurveda-Koffie
• Ayurveda-Thee

Zelfreflectie

Dit kan je doen met behulp van de MALA reflectie methode.
• Rudraksha mala
• Lotus mala

Ontdek al onze oplossingen

Rajaveda Healthy Food is gebaseerd op de geneeskundige werking van Ayurveda. Kruiden & mineralen aangevuld met dierlijke producten vormen bij ons de basis.