Slim Choice

16/04/2015

Voeding en de huid, ze zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Samen met Andrea Wit, eigenaresse van schoonheids- en pedicuresalon 'De Witte Roos' heb ik hier een folder over geschreven.

12/04/2015

Smoothie time!
Smoothies zijn makkelijk om te maken, snel klaar en vooral heel lekker!
Voor deze heb je het volgende nodig:
- 1 appel, in kleine stukjes gesneden.
- 2 goede eetlepels magere kwak
- 1 eetlepel cacao nibs (ik haal zo'n potje bij de action)
- 3 verse dadels zonder pit
- 3 eetlepels havermout
- half kopje water

Staafmixer erin en klaar!

02/04/2015

Easy pasta
Voor meer 'healthy' kies volkoren pasta en vervang spek door kip. Het sausje bestaat o.a uit spinazie, lente ui en veel basilicum (de staafmixer is mijn beste vriend in de keuken :-p)
kan jij ook wel wat tips en trucks gebruiken in de keuken of wil je wat kilootjes kwijt? Slim choice helpt je graag.

31/03/2015

Koekjes! :-)
Extra's zoals koek, chocolade, chips, snoep etc. heeft het lichaam niet nodig. We eten heb wel omdat we het lekker vinden! Als je het met mate eet en daar naast zorgt voor voldoende beweging en gezonde voeding kan je af en toe best genieten van iets lekkers. Deze koekjes zijn leuk om zelf te maken en super lekker! Doordat ik ze met havermout heb gemaakt eet je er niet snel teveel van want ze zijn behoorlijk voedzaam.
Daarbij zitten er geen conserveringsmiddelen in of andere toevoegingen.
Dit heb je nodig:
- 150 gr. Havermout of havervlokken
- 150 gr. Ongezouten gemengde noten
- 140 gr. Verse dadels (pit eruit halen)
- 2 rijpe bananen
- 60 gram kokos
- halve reep pure chocolade
- snufje zout

Doe als eerst de havermout in de keukenmachine en maal het tot er grofmeel ontstaat. Doe dit in een kom en maal daarna de noten samen met de kokos. Haal de pitten uit de dadels en pureer de dadels in de keukenmachine. Voeg dit bij de havermout, noten, kokos. Als laatst maal je de bananen tot puree. Voeg alles bij elkaar in de kom + een snufje zout. Hak de chocolade in grove stukken en voeg toe. Maak van het geheel een bal (lekker plakkerig) en verdeel in +/- 12 gelijke stukjes. Druk een beetje plat en rond totdat ze er mooi uit zien.
Bak ze in zo'n 24 minuten af op 180 graden.

Tip: is het mengsel niet plakkerig genoeg om tot 1 geheel te krijgen? Voeg een eetlepel zonnebloem olie toe. Of voor extreme zoetenkauwen een eetlepel honing.

26/03/2015

Vergeten om sla mee te nemen bij de boodschappen, gelukkig had ik nog een paar stronkjes witlof liggen! Lekker met peer, rozijntjes, tomaat en komkommer. Een simpele dressing van kwark, mosterd, citroensap, honing, peper en zout. Eetsmakelijk!

26/03/2015

Home made pizza
Pizza ongezond? Dat hoeft niet, maak hem zelf! Deze is met veel groenten, tonijn, zalm en mozzarella.

17/02/2014

Krijg meer inzicht in je voedingspatroon, leer bewuste keuzes te maken, voel je fit en happy, denk niet in beperkingen.

Wacht niet en kom bij mij!

17/02/2014

http://www.voedingscentrum.nl/nl/nieuws/de-grootste-fabels-over-afvallen.aspx

Over afvallen bestaan veel fabels. Citroensap helpt om vet af te breken bijvoorbeeld. En zes keer per dag eten is beter dan drie keer. Geloven in dit soort fabels kan er voor zorgen dat afvallen lang duurt of helemaal niet lukt.

17/02/2014

Staar je niet blind op...
http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/light2.aspx

Een producent mag een product 'light' noemen als het ten opzichte van het gewone product minimaal 30% minder energie (kcal), vet of suikers bevat. Bij light producten, zoals light frisdranken, is vaak een deel van de suikers vervangen door zoetstoffen (E-nummers).

17/02/2014

In de supermarkt kun je diverse soorten mueslirepen en rozijnenkoeken kopen. Ze zien er gezond uit maar dat zijn ze niet. Ze kunnen veel suiker, zout en vet bevatten.
Hier een eenvoudig recept om zelf mueslirepen te maken. Wikkel de repen in aluminiumfolie als ze zijn afgekoeld en bewaar ze in een luchtdichte doos.

Ingrediënten:
- 200 gram havervlokken
- 3 eetlepels honing
- 5 eetlepels sinaasappelsap
- 50 gram rozijnen
- 50 gram gedroogde abrikozen (of ander gedroogd fruit bijvoorbeeld dadels, cranberry's etc.)
- 50 gram halvarine

Bereidingswijze:
1) verwarm de oven voor op 180 graden
2) smelt halvarine en honing in een pan en roer daarna alle overige ingrediënten er doorheen. Zorg ervoor dat de havervlokken goed gemengd zijn met de honing en de sinaasappelsap.
3) Gebruik een kleine hoeveelheid halvarine om een ovenschaal van 20 cm doorsnede in te vetten.
4) Lepel het mengsel vervolgens in de schaal en druk het goed aan. Bak het geheel in 15 tot 20 min zodat de bovenkant goudbruin kleurt.

17/02/2014

Zorg jij goed voor jezelf?

http://www.wcrf.nl/kankerpreventie/leefikgezondstart.php

Voedingspatroon en leefstijl beïnvloeden het risico op kanker. Doe de test van het Wereld Kanker Onderzoek Fonds en ontdek hoe u uw kans op kanker kunt verkleinen.