Heel Beter

19/12/2025

Omega 3, een vet waarvan de meesten van ons te weinig binnen krijgen. Te weinig Omega 3 is onder andere slecht voor je hart.
Wil jij weten hoe het met jouw Omega 3 gesteld is? Kom in januari langs dan testen we het.
https://www.heelbeter.nl/index.php

Hoogleraar: Drie op de vier mensen krijgen veel te weinig binnen van een bepaalde voedingsstof die essentieel is voor de hartfunctie. Dit is mijn advies om aan je behoefte te voldoen | wibnet.nl https://share.google/PlFb8rojnGuMCfJ2S

Na een uitgebreide meta-analyse wijst hoogleraar Anne-Marie Minihane op een belangrijke voedingsstof waarvan de meeste mensen veel te weinig binnenkrijgen. Zo weinig zelfs dat het uiteindelijk de hartfunctie kan beïnvloeden. Nu komt ze met een concreet advies over wat je moet eten om er genoeg van ...

17/12/2025

Goede voornemens: waarom ze zo vaak mislukken
Hoe je dit jaar wél verschil maakt, lees je in mn nieuwe blog.
https://lnkd.in/eWWWSYrX

04/12/2025

Cholesterol: een onderschatte bondgenoot
Cholesterol heeft een slecht imago. Jarenlang is het neergezet als dé vijand van het hart, iets wat zo snel mogelijk omlaag moet. Maar dat beeld is te simpel. Cholesterol is geen indringer, maar een bouwsteen van je gezondheid. En juist wanneer het ontregeld raakt, vertelt het lichaam je iets belangrijks.

Cholesterol: goed voor je seksleven
Cholesterol is geen passieve stof in het bloed. Je lichaam gebruikt het om vrijwel alle belangrijke hormonen aan te maken, waaronder testosteron.

lees het in mijn blog
https://www.heelbeter.nl/index.php/blog/cholesterol

28/11/2025

Hoe vaak bak jij een w**d bun?
Ik doe dat zeker eens per week. Het liefst in het weekend, want dan kun je er zo lekker van genieten.
Een w**d bun is een zeewier-broodje, heerlijk met roomboter, kaas of onder eiersalade.
Morgen kun je het proeven op de vitaliteitsmarkt in het MFC in Annerveenschekanaal
Annerveenschekanaal gemeente Aa en Hunze

24/11/2025

Smullen maar!
Gehaktballetjes in kerriesaus met spruitjes uit de oven. En omdat ik het roerend eens ben met de opmerking: al het eten is bedoeld om olijfolie naar je mond te brengen, ging er een flinke scheut olijfolie over de spruiten. Gezond eten, vet lekker!

24/11/2025

Al ons eten is bedoeld om olijfolie naar de mond te brengen, dus de spruitjes besprenkelde ik ruim met olijfolie voordat ze de oven in gingen.
Eet smakelijk

23/11/2025

We misbruiken onze zorg net zoals we insuline misbruiken

In de vorige blogs zagen we dat wanneer je lichaam te veel insuline nodig heeft om bij te sturen, het systeem uitgeput raakt. Insuline kan dat — het is flexibel, krachtig en snel, maar het heeft ook andere belangrijke taken: vetverdeling, spieropbouw, ontstekingsremming, herstel. Wanneer alle energie opgaat aan “brandjes blussen”, blijft er te weinig over voor de rest. Insuline wordt dan een soort fulltime noodhulpdienst, terwijl het eigenlijk bedoeld is als rustige regisseur van balans. En precies dat zien we terug in onze gezondheidszorg.

lees het in mijn blog
https://www.heelbeter.nl/index.php/blog/insuline-en-zorg

18/11/2025

Pompoensoep

Gisteren maakte ik lasagne. Een deel van de laagjes in die lasagne was van pompoen. Vandaag maak ik met de rest van de pompoen, 1 winterpeen, 1 ui, een bol knoflook, theelepel sambal, zout en kokosmelk een heerlijke pompoensoep.

Voor de nodige eiwitten bak ik een droge worst en wat kastanjechampignons. Die gaan lekker door de soep.

Droge worst heb ik standaard in de koelkast: het is een heerlijk tussendoortje.

17/11/2025

Lasagne op het menu
Zo leuk om te doen en met een heerlijk resultaat!

We hadden nog wat champignons, bleekselderij en wortel in de koelkast. Vandaag werd dat lasagne. De laagjes maak ik met courgette en in dit jaargetijde ook met pompoen. Verder voegde ik gehakt, paprika en ui toe.
De 'bechamelsaus' maakte ik met geraspte kaas (restjes jong belegen en een stukje blauwschimmel) kokosmelk en ei.

Orthomolecular gezien is de combinatie met kaas een onhandige keuze: door zuivel neem je minder voedingsstoffen op uit wat je eet.
Af en toe kies ik toch voor deze combi omdat ik het zo lekker vind.
Je kunt de kaas heel goed vervangen door edelgistvlokken.
Aan de lasagne kun je ook heel goed zeewier toevoegen. Geeft een extra smaaksensatie en is heel gezond. Ik gebruik zeewier van Essential food